"美食頌foodsong"

能很快燒好的家常菜,跟米飯一起吃也棒棒噠,值得收藏!
咖喱魚蛋在香港,無論是繁華的銅鑼灣,還是旺角街頭小巷,都很多香港特色的地方小吃,品種繁多令人目不暇接。在一間間放滿小食的店鋪,在熱氣騰騰之中,原來有多達數...
美食頌foodsong 2017-08-05
天氣熱沒胃口?18款吃不夠的下飯菜絕對讓你食慾大增!
蝦球食材:蝦若2斤、蔥姜、鹽、胡椒粉、香油適量、雞蛋一個做法:1.把蝦剝蝦仁去沙線,留幾個大的,不要把尾巴去掉2.把蝦仁和所有調料進粉碎機打到蝦肉出膠3....
美食頌foodsong 2017-08-28
點外賣不衛生,還是自己動手做飯吃吧,值得收藏!
酸辣廣肚主料:水發廣肚輔料:蔥絲、薑絲、幹辣椒絲、青菜心調料:高湯、鹽、雞粉、紅油做法:1、將水發廣肚治淨,片成片以後,投入沸水鍋裡汆一水,撈出待用。2、...
精選八款讓你不得不愛的家常菜,宴客的好選擇,一般人不告訴他!
【松仁玉米】用料:玉米粒適量、白砂糖1勺食用油適量;做法1.方便裝的玉米粒稍微用水洗一下。倒出松仁。2.炒鍋燒熱之後裡倒入適量的食用油。倒入玉米粒。3.翻...
精選十款讓人根本停不下來的下飯菜,只一口就愛上它,值得收藏!
蒜泥拌黃瓜蒜泥拌黃瓜材料:鹽、糖、香醋、味精醬油、香油、蒜泥、辣椒油做法:1、將黃瓜洗淨,用刀拍碎,切成小段,放少許食鹽拌勻淹15分鐘;2、將3-5粒大蒜...
精選十款好做又好吃的家常菜,每天不糾結到底吃什麼了,值得收藏!
松茸燒牛腩原料:牛腩400克、冰鮮松茸150克、青紅美人椒節40克、海鮮醬、排骨醬各20克、柱侯醬、蠔油各10克、美極鮮醬油10毫升、洋蔥塊、甜椒塊、薑片...
精選十款別緻下飯菜,招待客人,收藏每道做一遍!
簡單超下飯的 - 可樂滷雞翅材料冰糖1小匙、醬油5大匙、米酒1大匙、可樂1瓶、蒜片10瓣、薑片6片、蔥1大根、辣椒1根、雞翅7大隻做法1.備料,雞翅先川燙...
下班回家分分鐘就可以上桌的幾道菜!
醬燒雞翅原料:雞中翅、李錦記醬燒雞翅汁、姜、油做法:1. 雞翅解凍後洗乾淨放入不繡鋼盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆;2. 煲壺開水倒進雞中翅裡燙泡5分鐘,水要淹...
精選八款看著就流口水的下飯菜,再不用擔心剩飯了,煮婦們拿走吧!
【涼拌金針菇海帶】用料:海帶;金針菇;黃瓜;辣椒油;醋;生抽;蒜水;蔥;香油;鹽;做法1.幹海帶清洗乾淨後泡發,中間換幾次水,如果有淘米水更好;泡好的海帶...
精選八款越吃越香的家常小炒,引爆食慾你也能,收藏了吧!
【韭菜炒鴨血】用料:鴨血一瓶韭菜一把;油一勺鹽一撮姜一撮;做法1.鴨血和水配好,放點鹽,混合均勻,等待凝固即可;凝固好的鴨血切片,韭菜切長段;2.鍋裡放水...
精選十款美味下飯菜,總也吃不厭,收藏每道做一遍!
椒汁蚌仔製作:1、把菜心、水發木耳和魔芋絲結一併投入沸水鍋裡,汆一水撈出來瀝水,隨後放入盤裡墊底。2、把小蚌仔投入加有料酒和姜蔥的沸水鍋裡,汆一水撈出來瀝...
精選十款別緻下飯菜,超級好吃10道菜,菜譜快收起來!
鄉村生烹土雞原料:農家土雞一隻(重約1500克),白辣椒50克,青椒塊20克,馬蹄50克,水發雲耳30克,薑片20克。調料:鹽25克,味精30克,雞粉20...
精選十款快手下飯菜,美味解饞“飯遭殃”,收藏了吧!
剁椒蒸扇貝用料:扇貝600克;橄欖油2毫升豆豉蒸魚醬油3毫升鹽1克剁椒30克蒜30克生薑15克香蔥30克;做法1.扇貝清水養一個晚上,洗淨泥沙、刷乾淨貝殼...
精選十款手殘黨最愛的夏日下飯菜,想不到的美味看著就流口水!
紅燒雞翅用料: 雞翅中 500g、蔥姜 幾片、八角 1個、桂皮 一小塊、油 2湯匙、老抽 小1湯匙、生抽 4湯匙、冰糖 2小塊;做法1.雞翅洗淨過水焯幾分...
精選十款過口難忘的家常菜,光盤行動從此開始,收藏每道做一遍!
幹鍋菜花用料:菜花300克薰臘肉130克紅辣椒15克乾紅椒5個洋蔥40克;大蒜10克生薑10克料酒1勺生抽1勺鹽適量雞精適量油適量;做法1.準備好材料。菜...
這9個下飯菜一上桌就後悔米飯做少了,有木有?
小椒炒蹄花把豬蹄滷熟去骨後,切成丁待用。鍋入油,下豬蹄丁、二荊條辣椒丁、陽江豆豉、拍蒜、蒜苗段和小米辣丁先炒香,然後加蠔油、老抽、鹽等一起炒勻即成。魚香杏...
十道家常小菜,好吃又好看,請客倍有面子了!
撈汁西施舌主料:大鮮鳥貝750g輔料:豆挺100g、萵苣100g調料:海鮮撈汁40g、白糖3g、香油3g、胡椒粉2g做法:1、 起鍋將豆挺汆水半生,撈出沖...
適合上班族的快手菜,再也不用餓肚子等飯好了!
外婆蹄花雞餐館裡賣的蹄花湯,一般都會加雪豆一起燉,兩者相配,才稱得上是葷素搭配、營養均衡。不過,我這裡要推介的外婆蹄花湯,則加入了土雞塊和蛋皮絲同燉,這自...
18款越吃越有味兒的下飯菜,光盤行動從此開始!
爆炒魷魚用料:魷魚、圓蔥、青椒、姜、蒜、料酒;做法先把魷魚皮給撕下去,再把魷魚須切成小段,魷魚改花刀,我這個花刀技術太差,刀切的縱橫密集一點,出來的效果漂...
將飯菜做的更有味道,杜絕孩子挑食,值得收藏!
番茄燴豆腐番茄燴豆腐食材:豆腐,番茄,蒜苗,姜蒜,糖,油鹽等做法如下:1. 準備食材2. 醬豆腐切小塊,用淡鹽水浸泡片刻3. 將西紅柿去皮切塊,蒜苗切絲,...
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