"美食酒聊"

酒蟲們,今天我們來聊一聊酒
“酒實在是妙。幾杯落肚之後就會覺得飄飄然、醺醺然。平素道貌岸然的人,也會綻出笑臉;一向沉默寡言的人,也會議論風生。再灌下幾杯之後,所有的苦悶煩惱全都忘了,...
聊一聊四川的美食——韓包子
編者按:兩千多年的傳承和積澱,使成都這座城市擁有與眾不同的文化特色和精神氣質,這裡不但有厚重的歷史、璀璨的文物,更有隱藏在民間取之不盡、用之不竭的風物傳說...
聊一聊 陝西美食羊肉泡
傳說1:相傳在五代末期,趙匡胤千里送京娘後路經長安(今西安),身上只剩下兩塊幹饃,難以下嚥。他懇求一家羊肉鋪的店主給一碗羊肉湯,順手把饃掰碎泡在湯裡,饃也軟,湯也香,異常可口。趙匡胤後來當了宋代開國皇帝,仍念念不忘那一頓美餐,又去那家羊肉鋪,讓人如法炮製。他食後大加讚賞。於...
除了茅臺,其他酒都是垃圾?!(聊一聊不懂酒到底多可怕)
幾日前偶然在頭條上發現我的一則帖子引來眾多網友的評價,以下是部分摘錄的評價:一:五糧液的有效期是十年。濃香型白酒不建議儲藏超過十年,品質已經處在變質退化中...
聊一聊四川的美食——成都最美味的肥腸大全
在成都,肥腸被演繹成各種令人讚不絕口的好味道。可以任意搭配血旺、雞、魚、粉各種食材,乾煸、紅燒、粉蒸、涼拌、滷的、烤的每一種都好吃到流淚。這種天生的美食,...
'人生不愁,美食與酒'
"紅酥手,黃藤酒,滿城春色宮牆柳。 ——陸游《釵頭鳳·紅酥手》有人說“紅酥手”意指唐婉的一雙玉手,我卻更願將它理解為食物,因形如佛手而得名的、紹興當時的一種高貴點心。吃著心愛的人精心製作的點心,伴隨著美酒吟詩對唱……此情此景再愜意不過。一食入口明汗鋤,一酒入口知年月。美酒與...
唯有愛與美食不可辜負,聊一聊十一區那些治癒人心的美食電影吧
春花秋月、夏雨冬雪,一年四季三百六十五個日子裡流過酸甜苦辣的生活、留下悲歡離合的印記。你我都想躲在歲月的一角,攤在陽光下也好、獨坐黑暗中也罷,只想享受那...
沒有獨自喝過酒的人,不足以聊人生
龍應臺說:有些事,只能一個人做;有些關,只能一個人過;有些路,只能一個人走。可有些酒啊,也只能一個人喝。有些道理,只有喝酒的人才能懂,喝與不喝,過的是不一...
沒有獨自喝過酒的人,何以聊人生
人生都幾日,一半是離愁。但有尊中物,其他萬事休。酒就像是一枚強有力的助劑,讓你表達出清醒時刻被束縛住的情感。二三友,四五酒,美景醉過黃昏,記憶仍上心頭。如...
'不懂喝酒的正確姿勢,都不好意思和人聊酒'
"都說長得好看不如姿勢擺地漂亮,若想酒喝得優雅,自然離不開正確的持杯姿勢,今天就一起學習優雅喝酒。康哥品酒我們平日裡接觸較多的葡萄酒、白蘭地、威士忌、白酒和啤酒,正確持杯姿勢,你真的都會嗎?① 葡萄酒的正確持杯姿勢西方有句話是這樣說的:The way you hold yo...
一分鐘簡聊葡萄酒(10)——圖文並茂進口酒咋來的?
前幾期有簡單聊過進口酒的貿易流程,有些朋友感興趣想多瞭解些,小編就大致整理下進口酒的相關方式和流程,提供分享。(1)國內國際知名酒展或相關貿易洽談會上結交...
搞懂葡萄酒的9種基本風格,聊酒保證談笑風生
偶爾會有朋友問我:能推薦一款酒嗎?問他喜歡什麼樣的,他說他也不清楚,好喝就行。葡萄酒世界中品種和產區眾多,我真不知道推薦給他的他是否也會覺得好喝啊…其實如...
品酒中詩文,暢聊詩酒人生
酒,乃天地之尤物,乃食中之精靈。酒入腹雖不能充飢,非能解渴,但其能潤神激心,外控言行。古往今來,上至宮廷王公大臣,下至市井販夫走卒,高貴者,卑賤者,皆飲酒...
美食資訊 黑棗酒蒸雞
華龍網5月13日15時13分訊 平日裡浸泡來飲用的黑棗酒也能入饌,出其不意地為菜品增添了甜美香醇的味道。況且黑棗甜甜糯糯的,是鮮棗在松煙水中煮熟,再用煙火燻烤而成,帶有濃郁的冬天氣息,泡酒日常飲用能滋補肝腎,潤燥生津。用來做菜,能增強食補的效果。食材:童子雞半隻 枸杞20顆...
豆柿 黑木耳 食療 2017-05-16
濱州美食與山東的“秋露白”酒
魯北平原的濱州,歷史文化悠久,當地的風景名勝多有人文色彩:惠民縣的孫子兵法城、孫子故園、魏氏莊園,鄒平縣的唐李庵、範公祠、醴泉寺(范仲淹的求學故地),另外...
永定土樓美食︱酒娘雞
土樓客家美食傳統菜精萃第一節 家禽家畜鄉土味  土樓客家菜餚用料以家禽家畜為主。選料講究家養、山養、放養,以養殖時間長,蓄者為好。菜餚在注重衛生健康的基礎上,還注重主料突出,忠於原味、造型樸實、足額足和鮮香味形為先,適合大眾口味。酒娘雞【原料】老結(閹)雞1 只(約180...
重慶美食 渝中區酒館 九酒久
不是九九九的九酒久小仙女:“下午有采訪喲,九九九酒館”我心想著現在這些老闆取名字還趴活也九九九 六六六的,服氣!與遍地生花的樓店小酒館不同九九九老闆把店面...
排骨 糕點 椰子 2017-06-15
白鹿原電視劇開播!但今天想聊一聊陝西這篇土地的美食!
《白鹿原》拍成電視劇就要開播了!想起上一回《白鹿原》電影,也是街知巷聞,引來一片好評!這一部立足於人與土地的民族史詩,讓我們看到了歷史、人性、土地。“白鹿...
小吃 鍋盔 華山 北宋 2017-04-19
推薦中...