秋葵，可能有的人聽說過，但沒見過。秋葵長的像青辣椒，橫切面為5角星，很漂亮，長度為10-25cm，頂部有長喙，表面還有粗糙的硬毛。
秋葵，可能有的人聽說過，但沒見過。秋葵長的像青辣椒，橫切面為5角星，很漂亮，長度為10-25cm，頂部有長喙，表面還有粗糙的硬毛。
秋葵的吃法有很多種，涼拌，水煮，生吃等都可以，但最有營養的做法就是秋葵炒雞蛋，秋葵和雞蛋兩者都含有高蛋白，鈣等多種營養素，這兩種食材結合起來，營養價值不可小覷。
秋葵的做法
秋葵5根 雞蛋2個
做法：1.秋葵洗淨，鍋中水開後加一勺鹽，，加入秋葵焯水，水再次開後，把秋葵撈出晾涼
秋葵，可能有的人聽說過，但沒見過。秋葵長的像青辣椒，橫切面為5角星，很漂亮，長度為10-25cm，頂部有長喙，表面還有粗糙的硬毛。
秋葵的吃法有很多種，涼拌，水煮，生吃等都可以，但最有營養的做法就是秋葵炒雞蛋，秋葵和雞蛋兩者都含有高蛋白，鈣等多種營養素，這兩種食材結合起來，營養價值不可小覷。
秋葵的做法
秋葵5根 雞蛋2個
做法：1.秋葵洗淨，鍋中水開後加一勺鹽，，加入秋葵焯水，水再次開後，把秋葵撈出晾涼
2.秋葵去根，切片，放入碗中，打入兩個雞蛋，一點鹽和水，攪拌均勻
秋葵，可能有的人聽說過，但沒見過。秋葵長的像青辣椒，橫切面為5角星，很漂亮，長度為10-25cm，頂部有長喙，表面還有粗糙的硬毛。
秋葵的吃法有很多種，涼拌，水煮，生吃等都可以，但最有營養的做法就是秋葵炒雞蛋，秋葵和雞蛋兩者都含有高蛋白，鈣等多種營養素，這兩種食材結合起來，營養價值不可小覷。
秋葵的做法
秋葵5根 雞蛋2個
做法：1.秋葵洗淨，鍋中水開後加一勺鹽，，加入秋葵焯水，水再次開後，把秋葵撈出晾涼
2.秋葵去根，切片，放入碗中，打入兩個雞蛋，一點鹽和水，攪拌均勻
秋葵，可能有的人聽說過，但沒見過。秋葵長的像青辣椒，橫切面為5角星，很漂亮，長度為10-25cm，頂部有長喙，表面還有粗糙的硬毛。
秋葵的吃法有很多種，涼拌，水煮，生吃等都可以，但最有營養的做法就是秋葵炒雞蛋，秋葵和雞蛋兩者都含有高蛋白，鈣等多種營養素，這兩種食材結合起來，營養價值不可小覷。
秋葵的做法
秋葵5根 雞蛋2個
做法：1.秋葵洗淨，鍋中水開後加一勺鹽，，加入秋葵焯水，水再次開後，把秋葵撈出晾涼
2.秋葵去根，切片，放入碗中，打入兩個雞蛋，一點鹽和水，攪拌均勻
3.鍋中燒油，油熱後倒入秋葵雞蛋翻炒至熟。
秋葵，可能有的人聽說過，但沒見過。秋葵長的像青辣椒，橫切面為5角星，很漂亮，長度為10-25cm，頂部有長喙，表面還有粗糙的硬毛。
秋葵的吃法有很多種，涼拌，水煮，生吃等都可以，但最有營養的做法就是秋葵炒雞蛋，秋葵和雞蛋兩者都含有高蛋白，鈣等多種營養素，這兩種食材結合起來，營養價值不可小覷。
秋葵的做法
秋葵5根 雞蛋2個
做法：1.秋葵洗淨，鍋中水開後加一勺鹽，，加入秋葵焯水，水再次開後，把秋葵撈出晾涼
2.秋葵去根，切片，放入碗中，打入兩個雞蛋，一點鹽和水，攪拌均勻
3.鍋中燒油，油熱後倒入秋葵雞蛋翻炒至熟。
秋葵，可能有的人聽說過，但沒見過。秋葵長的像青辣椒，橫切面為5角星，很漂亮，長度為10-25cm，頂部有長喙，表面還有粗糙的硬毛。
秋葵的吃法有很多種，涼拌，水煮，生吃等都可以，但最有營養的做法就是秋葵炒雞蛋，秋葵和雞蛋兩者都含有高蛋白，鈣等多種營養素，這兩種食材結合起來，營養價值不可小覷。
秋葵的做法
秋葵5根 雞蛋2個
做法：1.秋葵洗淨，鍋中水開後加一勺鹽，，加入秋葵焯水，水再次開後，把秋葵撈出晾涼
2.秋葵去根，切片，放入碗中，打入兩個雞蛋，一點鹽和水，攪拌均勻
3.鍋中燒油，油熱後倒入秋葵雞蛋翻炒至熟。
秋葵的功效與作用？
①秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，糖尿病人吃秋葵最好。
②秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
③秋葵中含有高蛋白，鈣，很適合缺鈣人群，0脂肪，0熱量，0膽固醇，非常適合減肥人群。
④秋葵有治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症狀。
⑤秋葵的某些果膠、多糖有護肝功效，適宜慢性肝炎人群食用。
⑥秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。
秋葵不適合什麼人吃？
①腎結石人群，秋葵中含有較多的草酸，有結石的患者使用之後會加重結石的形成
②秋葵是涼性食物，性質偏寒，腹瀉的人吃秋葵會加重本身腹瀉的症狀，所以平時容易腹瀉的人或者最近經常有腹瀉症狀的患者，不太適合吃秋葵。
③過敏的人群，秋葵中含有的黏液蛋白以及表皮上長的細絨毛，對人體都有一定的致過敏作用。
④高尿酸的人群，高尿酸者不能吃秋葵的原因是秋葵中含有較多的草酸鹽，長期食用可能會加重腎臟的負擔。
孕婦可以吃秋葵嗎？
可以吃，但應少吃，因為秋葵是涼性，以免吃多了引起腹瀉。