'秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞'

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個秋葵很好吃的做法。秋葵是營養價值非常高的一種保健蔬菜,相信大家都吃過,一般的做法是白灼沾芥末,這裡我們用它來做一道蒜蓉秋葵,特別的好吃入味,學會這個做法,連挑食的人都愛吃,下面我們來看看詳細的做法。

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個秋葵很好吃的做法。秋葵是營養價值非常高的一種保健蔬菜,相信大家都吃過,一般的做法是白灼沾芥末,這裡我們用它來做一道蒜蓉秋葵,特別的好吃入味,學會這個做法,連挑食的人都愛吃,下面我們來看看詳細的做法。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

1,老規矩,首先準備好做這道菜所需要用到的食材:秋葵一把。配菜:小米辣,大蒜。調料:鹽,白砂糖,生抽,蠔油,陳醋,芝麻香油。

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個秋葵很好吃的做法。秋葵是營養價值非常高的一種保健蔬菜,相信大家都吃過,一般的做法是白灼沾芥末,這裡我們用它來做一道蒜蓉秋葵,特別的好吃入味,學會這個做法,連挑食的人都愛吃,下面我們來看看詳細的做法。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

1,老規矩,首先準備好做這道菜所需要用到的食材:秋葵一把。配菜:小米辣,大蒜。調料:鹽,白砂糖,生抽,蠔油,陳醋,芝麻香油。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

2,這裡分享一個秋葵的選購技巧:首先,選擇顏色淺一點、個頭小一點的秋葵,這樣的秋葵比較鮮嫩。另外,用手捏一下靠近根部的位置,如果可以輕易捏動,就表示比較嫩。還可以掰一下秋葵的尖,如果輕輕一掰,秋葵就掉下來了,說明秋葵很嫩、很新鮮。秋葵絨毛多的通常比較新鮮,沒有絨毛的說明放的時間長。不要選擇比較粗的秋葵,通常做熟後嚼不爛。

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個秋葵很好吃的做法。秋葵是營養價值非常高的一種保健蔬菜,相信大家都吃過,一般的做法是白灼沾芥末,這裡我們用它來做一道蒜蓉秋葵,特別的好吃入味,學會這個做法,連挑食的人都愛吃,下面我們來看看詳細的做法。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

1,老規矩,首先準備好做這道菜所需要用到的食材:秋葵一把。配菜:小米辣,大蒜。調料:鹽,白砂糖,生抽,蠔油,陳醋,芝麻香油。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

2,這裡分享一個秋葵的選購技巧:首先,選擇顏色淺一點、個頭小一點的秋葵,這樣的秋葵比較鮮嫩。另外,用手捏一下靠近根部的位置,如果可以輕易捏動,就表示比較嫩。還可以掰一下秋葵的尖,如果輕輕一掰,秋葵就掉下來了,說明秋葵很嫩、很新鮮。秋葵絨毛多的通常比較新鮮,沒有絨毛的說明放的時間長。不要選擇比較粗的秋葵,通常做熟後嚼不爛。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。準備一個裝有清水的大盆,裡面先加入麵粉化開,然後放入秋葵搓洗,最後在用清水沖洗,這樣清洗出來的秋葵是非常的乾淨的,表面的絨毛也不扎手。

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個秋葵很好吃的做法。秋葵是營養價值非常高的一種保健蔬菜,相信大家都吃過,一般的做法是白灼沾芥末,這裡我們用它來做一道蒜蓉秋葵,特別的好吃入味,學會這個做法,連挑食的人都愛吃,下面我們來看看詳細的做法。

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1,老規矩,首先準備好做這道菜所需要用到的食材:秋葵一把。配菜:小米辣,大蒜。調料:鹽,白砂糖,生抽,蠔油,陳醋,芝麻香油。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

2,這裡分享一個秋葵的選購技巧:首先,選擇顏色淺一點、個頭小一點的秋葵,這樣的秋葵比較鮮嫩。另外,用手捏一下靠近根部的位置,如果可以輕易捏動,就表示比較嫩。還可以掰一下秋葵的尖,如果輕輕一掰,秋葵就掉下來了,說明秋葵很嫩、很新鮮。秋葵絨毛多的通常比較新鮮,沒有絨毛的說明放的時間長。不要選擇比較粗的秋葵,通常做熟後嚼不爛。

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3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。準備一個裝有清水的大盆,裡面先加入麵粉化開,然後放入秋葵搓洗,最後在用清水沖洗,這樣清洗出來的秋葵是非常的乾淨的,表面的絨毛也不扎手。

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4,鍋裡燒開水加入一勺鹽,放入清洗乾淨的秋葵焯水2分鐘,在把秋葵撈出來過一遍涼開水,不要用清水,這樣容易拉肚子。接著控幹水分把秋葵的頭部切掉,在擺盤備用。要注意一點,秋葵一定要焯水後再切,這樣才能保證營養不流失。

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個秋葵很好吃的做法。秋葵是營養價值非常高的一種保健蔬菜,相信大家都吃過,一般的做法是白灼沾芥末,這裡我們用它來做一道蒜蓉秋葵,特別的好吃入味,學會這個做法,連挑食的人都愛吃,下面我們來看看詳細的做法。

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2,這裡分享一個秋葵的選購技巧:首先,選擇顏色淺一點、個頭小一點的秋葵,這樣的秋葵比較鮮嫩。另外,用手捏一下靠近根部的位置,如果可以輕易捏動,就表示比較嫩。還可以掰一下秋葵的尖,如果輕輕一掰,秋葵就掉下來了,說明秋葵很嫩、很新鮮。秋葵絨毛多的通常比較新鮮,沒有絨毛的說明放的時間長。不要選擇比較粗的秋葵,通常做熟後嚼不爛。

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3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。準備一個裝有清水的大盆,裡面先加入麵粉化開,然後放入秋葵搓洗,最後在用清水沖洗,這樣清洗出來的秋葵是非常的乾淨的,表面的絨毛也不扎手。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

4,鍋裡燒開水加入一勺鹽,放入清洗乾淨的秋葵焯水2分鐘,在把秋葵撈出來過一遍涼開水,不要用清水,這樣容易拉肚子。接著控幹水分把秋葵的頭部切掉,在擺盤備用。要注意一點,秋葵一定要焯水後再切,這樣才能保證營養不流失。

秋葵全身都是寶,很多人卻不會做,教你一個新吃法,營養又解饞

5,這時候我們來調一個料汁,大蒜幾粒拍扁後切成蒜末,小米椒幾根切成圈。起鍋熱油放入蒜末和小米椒炒出香味,加入一勺鹽繼續翻炒均勻盛出到碗裡,加入一勺白砂糖,適量的生抽,蠔油,陳醋,芝麻香油攪拌均勻。

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1,老規矩,首先準備好做這道菜所需要用到的食材:秋葵一把。配菜:小米辣,大蒜。調料:鹽,白砂糖,生抽,蠔油,陳醋,芝麻香油。

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2,這裡分享一個秋葵的選購技巧:首先,選擇顏色淺一點、個頭小一點的秋葵,這樣的秋葵比較鮮嫩。另外,用手捏一下靠近根部的位置,如果可以輕易捏動,就表示比較嫩。還可以掰一下秋葵的尖,如果輕輕一掰,秋葵就掉下來了,說明秋葵很嫩、很新鮮。秋葵絨毛多的通常比較新鮮,沒有絨毛的說明放的時間長。不要選擇比較粗的秋葵,通常做熟後嚼不爛。

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3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。準備一個裝有清水的大盆,裡面先加入麵粉化開,然後放入秋葵搓洗,最後在用清水沖洗,這樣清洗出來的秋葵是非常的乾淨的,表面的絨毛也不扎手。

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4,鍋裡燒開水加入一勺鹽,放入清洗乾淨的秋葵焯水2分鐘,在把秋葵撈出來過一遍涼開水,不要用清水,這樣容易拉肚子。接著控幹水分把秋葵的頭部切掉,在擺盤備用。要注意一點,秋葵一定要焯水後再切,這樣才能保證營養不流失。

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5,這時候我們來調一個料汁,大蒜幾粒拍扁後切成蒜末,小米椒幾根切成圈。起鍋熱油放入蒜末和小米椒炒出香味,加入一勺鹽繼續翻炒均勻盛出到碗裡,加入一勺白砂糖,適量的生抽,蠔油,陳醋,芝麻香油攪拌均勻。

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6,最後我們把調好的料汁淋到秋葵上美食即成,秋葵這樣做非常入味好吃,營養不流失,做法也簡單,喜歡的朋友就收藏起來試試吧!

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3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。準備一個裝有清水的大盆,裡面先加入麵粉化開,然後放入秋葵搓洗,最後在用清水沖洗,這樣清洗出來的秋葵是非常的乾淨的,表面的絨毛也不扎手。

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4,鍋裡燒開水加入一勺鹽,放入清洗乾淨的秋葵焯水2分鐘,在把秋葵撈出來過一遍涼開水,不要用清水,這樣容易拉肚子。接著控幹水分把秋葵的頭部切掉,在擺盤備用。要注意一點,秋葵一定要焯水後再切,這樣才能保證營養不流失。

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5,這時候我們來調一個料汁,大蒜幾粒拍扁後切成蒜末,小米椒幾根切成圈。起鍋熱油放入蒜末和小米椒炒出香味,加入一勺鹽繼續翻炒均勻盛出到碗裡,加入一勺白砂糖,適量的生抽,蠔油,陳醋,芝麻香油攪拌均勻。

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6,最後我們把調好的料汁淋到秋葵上美食即成,秋葵這樣做非常入味好吃,營養不流失,做法也簡單,喜歡的朋友就收藏起來試試吧!

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今天的分享就到這裡了,感謝你的觀看,我是胖叔的美食,喜歡做飯的朋友可以關注我,我們一起分享家常美食的做法。有什麼意見就在評論區留言告訴我吧,視頻教程在我的主頁裡也有!

小提示:新手學做飯的時候可以看完教程之後,把所有的食材和配料都準備好,處理好再上鍋製作,這樣在做的時候就不會手忙腳亂了

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