作者:時尚奢侈品復刻
用料
雞肉,青椒 量看人數
鹽,生抽,料酒,姜,蒜,蔥,生粉,
做法步驟
1、雞半隻剁成小塊,放點辣椒,鹽,料酒,雞精,生抽,生粉,油,淹制
2、熱鍋放油燒熱放入雞肉爆炒
3、炒成金黃色差不多九成熟放入姜蔥蒜爆香
4、然後放入青椒翻炒
5、然後生粉加水和一點生抽勾芡收汁上盤
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