以前，很多人以為只有法國才有葡萄酒，直到近幾年葡萄酒的普及，世界上還有很多國家生產葡萄酒。像是德古拉伯爵的故鄉-羅馬尼亞，亞洲的中國，都有生產葡萄酒。其實只要記住法國、意大利、德國、西班牙、美國、智利及澳洲，這七個主要的葡萄酒生產國，就能充分享受不同國家釀製的葡萄酒所帶來的不同樂趣。俗諺：從一瓶葡萄酒就可以看出一個國家的風俗與文化。最明顯的例子，就是法國產的葡萄酒，浪漫多情、同時散發迷人的自信風采，完全就像法國給人的印象一樣。
印象中只要提到關於葡萄酒的歷史與傳統，總是讓我們直接將葡萄酒和法國聯想在一起。主要的原因是因為法國釀製出許多讓品酒達人讚不絕口、風味迷人的葡萄酒。對法國人而言，喝葡萄酒就像中國人喝茶一樣平常。而法國人對葡萄酒的喜愛，也讓法國釀酒產業勇於嘗試與突破，讓法國葡萄酒擁有更多迷人風貌。絕對無愧於葡萄酒王國這樣的封號。琳琅滿目的酒款，讓即使是整天和葡萄酒為伍的專家達人，像要徹底認識法國葡萄酒，還是要花上很多時間與精力。
波爾多、勃艮第、香檳區，是法國三大葡萄酒產區。
氣候溫暖的意大利，是非常適合栽種釀酒葡萄的國家。全世界約近20%的葡萄酒產自意大利，但基於意大利人隨性且熱愛休閒生活的特性，所以大部分的意大利葡萄酒尚未出口前就被意大利人自己給喝掉了。意大利葡萄酒主要是用意大利原生葡萄品種所釀製，因此個性相當鮮明。特別是紅酒，口感厚實又帶點甜味，喝起來就像新鮮葡萄汁，很適合初學者飲用。
如果喜歡甜度較高的葡萄酒，德國葡萄酒絕對是不能錯過的品飲選擇。為了釀製出甜度更高的葡萄酒，德國人在葡萄採摘技巧上相當獨樹一格。常常會延後葡萄的收成時間，甚至有時會等到冬天待葡萄結冰之後再採收。雖然也有生產不帶甜味的葡萄酒，但是德國葡萄酒最迷人之處，就是它那多樣細緻的香甜口感。
西班牙葡萄酒，大家一定直接聯想到雪利酒，在葡萄酒釀製過程中加入白蘭地所製成，是深受眾人喜愛的特殊香氣。不過雪利酒其實只佔西班牙葡萄酒的一小部分。高品質的葡萄酒產區--利奧哈、氣泡酒--卡瓦等等，都是西班牙葡萄酒的成功典範。西班牙是世界上釀酒葡萄種植最大的國家。溫暖乾燥的氣候，相當適合葡萄的種植。
美國加州，隨著葡萄酒釀製技術的進步以及侍酒師與鑑賞家的美評不斷，有著越來越受世人喜愛的趨勢。穩定的氣候與葡萄收成，是加州葡萄酒產業的最大優點；對於釀製技術投入大量研究，也是加州葡萄酒評價越來越高的原因之一。
智利，是物美價廉的葡萄酒代名詞。因為氣候與土壤等自然條件適合種植葡萄，也是非常適合生產葡萄酒的國家。除了優良的先天條件外，低廉的勞力也吸引了很多法國酒商前往智利開設酒莊，釀製等級更高的智利葡萄酒。
談到中的價位葡萄酒時，一定不會被忽略的就是澳洲葡萄酒。近年來產量與品質都在大幅提升，在同等級葡萄酒中，澳洲葡萄酒平易近人的價格特別容易收到青睞。除此之外，澳洲白酒的豐富果香，也是擁有相當高的人氣，是後市非常看好的新興葡萄酒生產國。
這七個主要的葡萄酒生產國，各自擁有不同特色。只要慢慢品嚐，或許，有一天你會這麼說，我最近迷上了澳洲的白酒，蘋果加上青葡萄香味，真的好迷人。