"力貝葡萄酒"
巧克力和葡萄酒，營造浪漫的味道
巧克力和葡萄酒，兩種浪漫的元素要完美搭配並不容易，面對種類繁多的葡萄酒，應當如何選擇與不同類型的巧克力進行搭配呢，本文給你一點小建議。 Wine and ...
意大利葡萄酒品酒筆記-高貝安-巴貝拉紅葡萄酒
品酒筆記 巴貝拉呈現出明亮的、逐漸變得透明的寶石紅色，陳化後提供了複雜和豐富的清甜單寧和敏銳的獨特香氣。花卉新鮮的嗅覺；薄荷腦清醒的辣感；可可、肉桂和甘草...
阿根廷精品馬爾貝克葡萄酒推薦
如果說赤霞珠是上帝對波爾多的恩賜，那麼馬爾貝克（Malbec）應該是上帝對阿根廷的恩賜。馬爾貝克是曾經流行於法國波爾多的一種紅葡萄品種，當其在波爾多漸漸失...
意大利葡萄酒品酒筆記-高貝安·寶石紅葡萄酒
品酒筆記寶石紅（RUBINO DI CANTAVENNA）呈現鮮明的寶石紅色（亦可稱為李子櫻桃色），陳年後偏石榴紅色。酒體和諧平衡，散發出迷人的純粹新鮮葡...
馬爾貝克真的可以代表阿根廷葡萄酒？
初識阿根廷是因為三毛，她在阿根廷草原上的那一場浪漫的萍水相逢，美麗卻無結果的一見鍾情。一望無際的草原、吉他彈奏著阿根廷情歌、鋪上白桌布的餐桌擺滿了紫紅色的...
白巧克力可以配葡萄酒嗎？哪些葡萄酒比較合適呢？
從技術層面來說，白巧克力其實不算是“真正的”巧克力，因為它不含可可。但人們將它視為巧克力類甜食的一種，以下酒款是不錯的搭配選擇：黑皮諾：令人驚訝的搭配，會讓你大開眼界。白巧克力脂肪豐富，正好使黑皮諾葡萄酒嘗來更為甜美，紅櫻桃、草莓和覆盆子的氣息令人愉悅。博若萊（Beaujo...
橡木桶最想告訴你的幾件事！
如果你喜歡葡萄酒，就一定知道橡木桶對葡萄酒的意義。至少購買時聽過這樣的介紹「這是經過橡木桶發酵熟成的！」馬上好感度提升幾倍！那麼橡木桶究竟對葡萄酒有多麼神...
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