延邊朝鮮族烤串方式
延邊靠近朝鮮,有許多特色料理類似韓料又兼顧了東北的風味。在溫州別處都吃不到的朝鮮料理!
特色的延邊朝鮮族烤串方式不同於一般的韓式鐵盤燒烤,直接炭火明火烤出來的食材更香!
全自動烤架包裝360旋轉均勻受熱,紅彤彤的炭火可以自動升降,隨意調節炭火與烤串的距離,不用動手烤,全自動這些優點,最重要的是隻要躺著就能吃啦!
上面還有個保溫架,把烤好的肉串放上去保溫,也可以把不需要大火的烤串放上去慢慢烤 。
新技能GET√,輕鬆將肉弄到最底部,超省力!直接蘸料直接吃!
這裡的調味料有四款,細料粗料都是延邊特有的蘸料,細料裡除了有大家比較常見的孜然和芝麻以外,還加了一味蘇子,這個溫州並不多見。也有溫州人最愛的醬油醋!
地道的東北燒烤味
30+種延邊風味烤串!多到你選不下來!什麼都想試一試...牛肉、羊肉、豬肉、海鮮、蔬菜、還有燒烤最愛的菜品~~
· 現穿紅柳大串 ·
選用大塊蘇尼特排酸羊肉,醃上延邊風味醃料,現點現串。一口咬下外脆裡嫩,二口細嚼會有鮮香的肉汁迸出,紅柳枝的植物香氣可以去除羊肉的羶味,還能使羊肉有獨特的清香。可是店裡必點的招牌菜!
· 調味牛排串 ·
這麼厚實大塊的牛肉串是不是很久沒吃到了!選用延邊長白山牛肉,加入少許調料醃製,既不會蓋過牛肉味,又不會淡而無味,把握的剛剛好。蘸一點細料,細料裡還加了花生末,使得牛肉串更加香!
· 戰斧小羊排 ·
小羊排就不勞自己親自動手啦,廚房親自烤好上桌,抓起就啃。必須帶著骨頭的羊排才能叫戰斧羊排喲,抓著骨頭邊啃邊吃才給勁!
· 板筋 ·
有沒有如此乾淨端正的板筋呢?放在炭火上慢慢加熱,烤熟之後蘸一下板筋醬,軟軟的,黏黏的,筋道彈牙,好好味~
· 串烤海蝦 · 阿根廷大紅蝦 ·
蝦大到塞不下!只能換烤網烤啦,烤網還可以烤生蠔、粉絲扇貝喲~這麼大隻的阿根廷紅蝦吃起來簡直超滿足,海蝦也是性價比超高!5只海蝦只用25塊!良心賣家呀~
· 饅頭片 ·
這道就是喵小編本人最愛的烤饅頭,考過之後的饅頭片金黃焦脆,蘸蜂蜜甜甜的,香香的,我一個人吃了三串...
延邊特色菜品
· 滋補啤酒鍋 ·
滋補啤酒鍋可是延邊特有的!多種蔬菜加入啤酒放在烤爐裡煮沸,啤酒的苦味就慢慢被蒸發掉了,剩下的只有鮮味。
可以選擇另外加料,溫馨提醒:炸蛋就是牛睪丸。
恩,沒錯!我以為是什麼酷炫菜品就點了,端上桌就懵逼了。
· 延邊牛肉拌麵 ·
延邊的特色美食就是玉米麵辣!玉米麵非常軟糯勁道,辣醬和牛肉需要自己動手拌拌拌,好吃到說減肥不吃的攝影師默默的擼完一整碗麵,說好的減肥呢?
還有超多風味菜品,不止是烤串!喝酒擼串,這不是夏天該乾的事情嗎?
辛末mò,主打朝鮮族風味烤串,誰說喝酒擼串的環境就是糟糕的?也有乾淨舒適小清新的!辛末與一般韓國燒烤店風格大不相同,更讓人眼前一亮。
雙人座,四人座,還有包廂6-8人座,多少人都能一起擼。重點說明這裡的抽風口安裝在下方,油煙都往下排了,吃完絕對不會臭臭噠!讓你從此無顧慮擼串!
▶吃喝指南◀
餐廳名稱♥ 辛末烤串
餐廳地址☞ 溫州市鹿城區蓮花大廈一樓(馬鞍池公園對面)
營業時間⊙ 11:00-凌晨2:00
人均消費 ¥ 60元