嫁了個山東老公,每次回老家都讓我用土灶燒菜,還不讓上桌吃飯!
饞你美食
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我老公是山東濟寧的,我們在杭州認識,結婚後在杭州買了房,他人也非常體貼對我很好,唯一讓我有點不滿意的地方是每次和他一起回老家的時候。只要一回去,他就像變了一個人似的,大男子主義附體。每次回去都讓我用土灶和婆婆一起燒菜,也不去幫我的忙,還說如果媳婦在家不幫忙燒菜的話,他會很沒面子的。就是這種大鍋,一開始燒這個鍋的時候差點被熗死。
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婆婆蒸的包子,這種包子的做法還是第一次見,不過挺好吃的,是韭菜粉條陷的。
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雖然燒這種土灶很費勁,但做出來的東西的確好吃,味道比煤氣灶燒得要好,滿滿一大鍋,燉出來的肉很好吃,可能因為土灶上的火比較大吧,做出來的菜就是香。
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尤其是燉肉類的東西,燉出來的格外好吃,但是炒青菜的話就不太容易炒好了,很容易炒成灰綠灰綠的那種顏色 ,炒過了。這鍋燉的是鴨肉,鴨肉燉的酥爛,味道特別好。
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燉的肘子,燉的時間長了特別香,特別好吃,味道非常讓人難忘記。
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用土灶做出來的東西雖然好吃,但是還有一點讓我很不爽,在家裡來客人喝酒吃飯時,女人竟然不能上桌,沒想到都21世紀了,竟然還有這種規矩,女人要在廚房裡不停忙活,燒菜做飯,男人們坐在桌子上喝酒侃大山,每次女的吃飯的時候,那菜裡經常有酒臭味,真讓人受不了!
2017-09-22
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