重慶大學城市科技學院食堂驚現“黑暗料理”
重慶大學城市科技學院食堂驚現“黑暗料理”
重慶大學城市科技學院食堂驚現“黑暗料理”
重慶大學城市科技學院食堂驚現“黑暗料理”
光明網
1/3 國慶節後,重慶大學城市科技學院食堂推出幾道“黑暗料理”:玉米葡萄炒火腿、脆皮香蕉、廣味魚條、鮮桔肉丸。這些“黑暗料理”迅速在網上火起來,各大媒體官微紛紛轉載,還上了微博實時熱搜榜。水果菜品窗口人頭湧動,食堂當天推出了蜜桔裡脊、老乾媽炒火龍果、蘋果咕咾肉、脆皮香蕉這4道水果菜。
2/3 當天中午,重慶大學城市科技學院大一學生李江林、蔣弘鈺和唐春春將4道水果菜全都嚐了一下。“打分的話,滿分100分,我們打96分。”李江林介紹,蘋果咕咾肉是由蘋果和裡脊肉做成的,又酸又甜,味道很不錯。吃了老乾媽炒火龍果的蔣弘鈺說,這道菜應該是先將麵粉和雞蛋混成糊狀,火龍果裹上糊放在鍋裡用油炸後,再和老乾媽一起炒的,“這道菜外面非常好吃。”
3/3 一食堂二樓的現場經理古勇說,他們現在已經推出了8個水果菜了,有蜜桔裡脊、老乾媽炒火龍果、蘋果咕咾肉、脆皮香蕉、玉米葡萄炒火腿、鮮桔肉丸、鮮橙肉丸和廣味魚條。“我們推出蘋果咕咾肉菜,其實是受到了菠蘿咕咾肉的啟發,”古勇介紹,他們有一個專門的創新團隊,負責菜品的創新,“我們下一步將推出大豆、水果菜品,接下來我們打算推出五穀雜糧系列菜品。”(文章來源:重慶晨報)
2017-10-14

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