懶人早餐餅,筷子攪一攪,
全程手不沾面,
輕鬆搞定全家早餐,好吃!
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這款早餐餅又被稱為懶人早餐餅,
早上只要早起五分鐘,就可以搞定全家早餐餅,
筷子攪一攪,全程手不沾面,
輕鬆搞定全家早餐,營養又健康,真好吃,
而我們用到的食材也是非常普通常見的,
加入玉米麵粉和普通白麵粉,有粗糧有細糧,
營養非常均衡,吃起來也不油膩,
即使是放涼了吃著也不硬,
下邊我就把做法分享給大家,
感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。
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即使是放涼了吃著也不硬,
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懶人早餐餅:
1、首先我們準備150克的普通麵粉,50克的玉米麵,把它們放入乾淨的大碗中,接著加入3克酵母粉,5克白糖,再倒入200克的溫水,一邊加水一邊攪拌,直到把面攪拌成稍微粘稠一些的麵糊,之後蓋上保鮮膜醒發到兩倍大,如果是早上要吃,可以提前一晚做好麵糊,放在冰箱冷藏發酵,第二天早上直接用就可以了。
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1、首先我們準備150克的普通麵粉,50克的玉米麵,把它們放入乾淨的大碗中,接著加入3克酵母粉,5克白糖,再倒入200克的溫水,一邊加水一邊攪拌,直到把面攪拌成稍微粘稠一些的麵糊,之後蓋上保鮮膜醒發到兩倍大,如果是早上要吃,可以提前一晚做好麵糊,放在冰箱冷藏發酵,第二天早上直接用就可以了。
2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。
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2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。
3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。
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1、首先我們準備150克的普通麵粉,50克的玉米麵,把它們放入乾淨的大碗中,接著加入3克酵母粉,5克白糖,再倒入200克的溫水,一邊加水一邊攪拌,直到把面攪拌成稍微粘稠一些的麵糊,之後蓋上保鮮膜醒發到兩倍大,如果是早上要吃,可以提前一晚做好麵糊,放在冰箱冷藏發酵,第二天早上直接用就可以了。
2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。
3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。
4、接下來我們把平底鍋預熱,之後倒入食用油,用刷子刷均勻,在平底鍋的邊緣也刷上油,然後把麵糊倒進鍋中,利用鏟子把它整理平整。
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2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。
3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。
4、接下來我們把平底鍋預熱,之後倒入食用油,用刷子刷均勻,在平底鍋的邊緣也刷上油,然後把麵糊倒進鍋中,利用鏟子把它整理平整。
5、全程小火,一面定型之後,我們翻面,因為是麵糊,可能不太好翻,我們可以藉助一個大盤子來翻面,一邊烙2分鐘,全程只要4-5分鐘就可以了。
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2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。
3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。
4、接下來我們把平底鍋預熱,之後倒入食用油,用刷子刷均勻,在平底鍋的邊緣也刷上油,然後把麵糊倒進鍋中,利用鏟子把它整理平整。
5、全程小火,一面定型之後,我們翻面,因為是麵糊,可能不太好翻,我們可以藉助一個大盤子來翻面,一邊烙2分鐘,全程只要4-5分鐘就可以了。
6、鬆軟鹹香,營養豐富,早上只要早起幾分鐘就可以搞定全家早餐餅,特別快速簡單,全家老少都喜歡吃。
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2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。
3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。
4、接下來我們把平底鍋預熱,之後倒入食用油,用刷子刷均勻,在平底鍋的邊緣也刷上油,然後把麵糊倒進鍋中,利用鏟子把它整理平整。
5、全程小火,一面定型之後,我們翻面,因為是麵糊,可能不太好翻,我們可以藉助一個大盤子來翻面,一邊烙2分鐘,全程只要4-5分鐘就可以了。
6、鬆軟鹹香,營養豐富,早上只要早起幾分鐘就可以搞定全家早餐餅,特別快速簡單,全家老少都喜歡吃。
烹飪技巧:
1、調麵糊的時候,不要調的太稀了,儘量要粘稠一點。
2、面發好之後,用筷子充分攪拌,可以排出裡邊的空氣,加入鹼面,麵餅吃起來不酸。
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1、首先我們準備150克的普通麵粉,50克的玉米麵,把它們放入乾淨的大碗中,接著加入3克酵母粉,5克白糖,再倒入200克的溫水,一邊加水一邊攪拌,直到把面攪拌成稍微粘稠一些的麵糊,之後蓋上保鮮膜醒發到兩倍大,如果是早上要吃,可以提前一晚做好麵糊,放在冰箱冷藏發酵,第二天早上直接用就可以了。
2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。
3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。
4、接下來我們把平底鍋預熱,之後倒入食用油,用刷子刷均勻,在平底鍋的邊緣也刷上油,然後把麵糊倒進鍋中,利用鏟子把它整理平整。
5、全程小火,一面定型之後,我們翻面,因為是麵糊,可能不太好翻,我們可以藉助一個大盤子來翻面,一邊烙2分鐘,全程只要4-5分鐘就可以了。
6、鬆軟鹹香,營養豐富,早上只要早起幾分鐘就可以搞定全家早餐餅,特別快速簡單,全家老少都喜歡吃。
烹飪技巧:
1、調麵糊的時候,不要調的太稀了,儘量要粘稠一點。
2、面發好之後,用筷子充分攪拌,可以排出裡邊的空氣,加入鹼面,麵餅吃起來不酸。
好了,今天我們這道懶人早餐餅就做好了,
簡單快速,營養價值很高,
趕快試試吧!