'懶人早餐餅,筷子攪一攪,全程手不沾面,輕鬆搞定全家早餐,好吃'

美食 烹飪技巧 不完美媽媽 玉米粒 豌豆 玉米 健康飲食日記 2019-09-06
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嗨,大家好,很高興又跟大家見面了!現在人們的生活節奏越來越快了,快到早上根本沒有時間起床做早餐吃,大多數人都是在外邊買著吃的,不節約不說,關鍵是外邊賣的早餐總是沒有我們自己做的健康,吃的放心,很多人早上寧願多睡一會,也不想早起幾分鐘來做早餐,其實經常早餐對付著吃,對於我們的腸胃健康是非常不利的,而早餐吃得好,吃得豐富的人,一整天的精神都很好,我是自從有了孩子之後,為了讓孩子吃得好一些,都是儘量自己在家裡做著吃的,其實也沒有那麼麻煩了,相反有些早餐是很簡單快速的,就比如我今天給大家介紹的這款早餐餅。

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這款早餐餅又被稱為懶人早餐餅,早上只要早起五分鐘,就可以搞定全家早餐餅,筷子攪一攪,全程手不沾面,輕鬆搞定全家早餐,營養又健康,真好吃,而我們用到的食材也是非常普通常見的,加入玉米麵粉和普通白麵粉,有粗糧有細糧,營養非常均衡,吃起來也不油膩,即使是放涼了吃著也不硬,下邊我就把做法分享給大家,感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。

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懶人早餐餅:

1、首先我們準備150克的普通麵粉,50克的玉米麵,把它們放入乾淨的大碗中,接著加入3克酵母粉,5克白糖,再倒入200克的溫水,一邊加水一邊攪拌,直到把面攪拌成稍微粘稠一些的麵糊,之後蓋上保鮮膜醒發到兩倍大,如果是早上要吃,可以提前一晚做好麵糊,放在冰箱冷藏發酵,第二天早上直接用就可以了。

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懶人早餐餅:

1、首先我們準備150克的普通麵粉,50克的玉米麵,把它們放入乾淨的大碗中,接著加入3克酵母粉,5克白糖,再倒入200克的溫水,一邊加水一邊攪拌,直到把面攪拌成稍微粘稠一些的麵糊,之後蓋上保鮮膜醒發到兩倍大,如果是早上要吃,可以提前一晚做好麵糊,放在冰箱冷藏發酵,第二天早上直接用就可以了。

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2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。

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2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。

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3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。

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2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。

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3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。

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4、接下來我們把平底鍋預熱,之後倒入食用油,用刷子刷均勻,在平底鍋的邊緣也刷上油,然後把麵糊倒進鍋中,利用鏟子把它整理平整。

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3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。

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4、接下來我們把平底鍋預熱,之後倒入食用油,用刷子刷均勻,在平底鍋的邊緣也刷上油,然後把麵糊倒進鍋中,利用鏟子把它整理平整。

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5、全程小火,一面定型之後,我們翻面,因為是麵糊,可能不太好翻,我們可以藉助一個大盤子來翻面,一邊烙2分鐘,全程只要4-5分鐘就可以了。

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5、全程小火,一面定型之後,我們翻面,因為是麵糊,可能不太好翻,我們可以藉助一個大盤子來翻面,一邊烙2分鐘,全程只要4-5分鐘就可以了。

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6、鬆軟鹹香,營養豐富,早上只要早起幾分鐘就可以搞定全家早餐餅,特別快速簡單,全家老少都喜歡吃。

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烹飪技巧:

1、調麵糊的時候,不要調的太稀了,儘量要粘稠一點。

2、面發好之後,用筷子充分攪拌,可以排出裡邊的空氣,加入鹼面,麵餅吃起來不酸。

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2、接下來我們來切兩根火腿腸,切成小丁備用,不喜歡火腿腸的可以換成其他食物,比如煮好的玉米粒或者豌豆粒。

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3、我們的麵糊發酵好之後,加入1克的鹼面,適量的食鹽,再放入切好的火腿腸小丁,我們可以再切一些西蘭花上邊的碎末,這樣麵餅會更好看,營養更豐富,之後用筷子充分攪拌排出麵糊裡邊的氣體。

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1、調麵糊的時候,不要調的太稀了,儘量要粘稠一點。

2、面發好之後,用筷子充分攪拌,可以排出裡邊的空氣,加入鹼面,麵餅吃起來不酸。

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​好了,今天我們這道懶人早餐餅就做好了,簡單快速,營養價值很高,趕快試試吧,快樂的時光很短暫,非常感謝大家的觀看,積極健康生活,分享美食,給大家帶來美食的快樂,是我們一直以來的宗旨,如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言,你的每一個點贊或者評論都是對我莫大的支持與鼓勵,感興趣的小夥伴可以關注我,堅持每天更新美食文章,謝謝大家了~~

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