最近是黃瓜大量上市的時間，菜市場、超市到處都是新鮮的黃瓜，清脆爽口、顏色鮮綠的黃瓜是人們餐桌上的常客。隨著氣溫的逐漸上升，馬上又要到炎熱的夏天，不學學幾道簡單涼拌菜的做法夏天怎麼有胃口吃飯呢？今天就推薦一道超級下飯菜——韓式涼拌辣黃瓜，一起學學吧。
| 烹飪難度：容易 | 烹飪時間：<20分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 黃瓜1根 | 小洋蔥3個 |
| 青蔥1根 | 大蒜2瓣 |
| 熟芝麻2小匙 | |
| 調料 | |
| 醬油2大匙 | 韓國辣椒粉2小匙 |
| 香油2小匙 | 糖1小匙 |
做法步驟
1
黃瓜清洗乾淨，食材都清洗好備用
2
青蔥切末，大蒜切末備用
3
洋蔥切絲備用
4
黃瓜對半切開，然後切成薄片
5
所有調味料放入碗中攪拌均勻，加入黃瓜片，攪拌均勻就可以享用了
6
完成
烹飪小竅門
1.黃瓜如果選擇大根的一根，如果是小黃瓜要用4-5根
2.洋蔥切成絲，選擇白洋蔥紫洋蔥都可以
3.大蒜要切末，青蔥也必不可少
4.韓國辣椒粉可以在網上買到
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