絲瓜魚片料理,免油煙,一鍋到底,超簡單又輕鬆,上菜囉

烹飪技巧 魚片 絲瓜 香油 食玩天下 2017-07-16

絲瓜魚片料理,免油煙,一鍋到底,超簡單又輕鬆,上菜囉

這也太簡單了吧!免油煙,一鍋到底,超簡單又輕鬆,上菜囉!夏天的輕料理!

食材

絲瓜:1條

魚片:適量

薑絲:少許

枸杞:少許

做法

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1、絲瓜削皮,縱對切成兩半,切片。整齊排列入鍋一圈,第二圈排魚片,依此類推,直到全鋪滿。灑上薑絲、枸杞、鹽

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2、無油、無水,冷鍋上蓋

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3、中小火燜煮12分鐘

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4、熄火開蓋,淋上橄欖油或是香油、亞麻仁仔油。超簡單又輕鬆,上菜囉

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