這也太簡單了吧!免油煙,一鍋到底,超簡單又輕鬆,上菜囉!夏天的輕料理!
食材
絲瓜:1條
魚片:適量
薑絲:少許
枸杞:少許
做法
1、絲瓜削皮,縱對切成兩半,切片。整齊排列入鍋一圈,第二圈排魚片,依此類推,直到全鋪滿。灑上薑絲、枸杞、鹽
2、無油、無水,冷鍋上蓋
3、中小火燜煮12分鐘
4、熄火開蓋,淋上橄欖油或是香油、亞麻仁仔油。超簡單又輕鬆,上菜囉
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