胖大海這味中藥
對於大家來說並不陌生
有些人嗓子不舒服的時候
就喜歡泡上一枚
但是也許大家不知道
胖大海並非人人皆宜
胖大海這味中藥
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但是也許大家不知道
胖大海並非人人皆宜
有關胖大海的知識
是時候瞭解一下啦
胖大海
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但是也許大家不知道
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有關胖大海的知識
是時候瞭解一下啦
胖大海
本品呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍。表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的幹縮皺紋。
外層種皮極薄，質脆，易脫落。中層種皮較厚，黑褐色，質鬆易碎，遇水膨脹成海綿狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。
清熱潤肺、潤腸通便……
胖大海好處多
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對於大家來說並不陌生
有些人嗓子不舒服的時候
就喜歡泡上一枚
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清熱潤肺、潤腸通便……
胖大海好處多
胖大海味甘、性寒
具有清熱潤肺
利咽開音、潤腸通便的功效
常用於肺熱聲啞、乾咳無痰
咽喉幹痛，熱結便閉
頭痛目赤等症狀
胖大海雖好
但這些人不宜服用
胖大海雖好
但不是誰想要服用就能服用
有下列病症的朋友千萬要注意
1.脾胃虛寒腹瀉患者。胖大海藥性寒涼，只會加重病情。
2.糖尿病患者。胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖等水溶性多糖，謹防因過多攝入引起血糖升高。
3.低血壓患者。因為胖大海有降壓作用，可引起血壓偏低。
注意啦！這些都不是胖大海
偽品之一
圓粒蘋婆的乾燥成熟種子
胖大海這味中藥
對於大家來說並不陌生
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就喜歡泡上一枚
但是也許大家不知道
胖大海並非人人皆宜
有關胖大海的知識
是時候瞭解一下啦
胖大海
本品呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍。表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的幹縮皺紋。
外層種皮極薄，質脆，易脫落。中層種皮較厚，黑褐色，質鬆易碎，遇水膨脹成海綿狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。
清熱潤肺、潤腸通便……
胖大海好處多
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常用於肺熱聲啞、乾咳無痰
咽喉幹痛，熱結便閉
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胖大海雖好
但這些人不宜服用
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但不是誰想要服用就能服用
有下列病症的朋友千萬要注意
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3.低血壓患者。因為胖大海有降壓作用，可引起血壓偏低。
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偽品之一
圓粒蘋婆的乾燥成熟種子
外觀呈圓形近球形，直徑1～2㎝，表面為黃褐色，有光澤，有較細密的網狀紋理；手搖有響聲；放入水中膨大為原體積的3～4倍。內無胚乳，子葉肥厚。
偽品之二
青果（橄欖的乾燥成熟果實）
胖大海這味中藥
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胖大海味甘、性寒
具有清熱潤肺
利咽開音、潤腸通便的功效
常用於肺熱聲啞、乾咳無痰
咽喉幹痛，熱結便閉
頭痛目赤等症狀
胖大海雖好
但這些人不宜服用
胖大海雖好
但不是誰想要服用就能服用
有下列病症的朋友千萬要注意
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3.低血壓患者。因為胖大海有降壓作用，可引起血壓偏低。
注意啦！這些都不是胖大海
偽品之一
圓粒蘋婆的乾燥成熟種子
外觀呈圓形近球形，直徑1～2㎝，表面為黃褐色，有光澤，有較細密的網狀紋理；手搖有響聲；放入水中膨大為原體積的3～4倍。內無胚乳，子葉肥厚。
偽品之二
青果（橄欖的乾燥成熟果實）
本品呈紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱稜；內分3室，各有種子1粒。氣微，果肉味澀，久嚼微甜。
胖大海養生食療方
還不快快收好
★ 胖大海鎮雪梨 ★
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★ 胖大海鎮雪梨 ★
材料：
雪梨500克，胖大海1枚，冰糖200克。
做法：
1、將雪梨洗淨用刀去皮去核放入盆內，蒸籠蒸15分鐘，下籠晾涼，切塊備用；
2、將胖大海用熱水泡開，加入冰糖，晾涼調勻後即可泡入雪梨塊，加冰塊放入冰箱中冰鎮30分鐘即可。
★ 胖大海桂花梨 ★
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胖大海
本品呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍。表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的幹縮皺紋。
外層種皮極薄，質脆，易脫落。中層種皮較厚，黑褐色，質鬆易碎，遇水膨脹成海綿狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。
清熱潤肺、潤腸通便……
胖大海好處多
胖大海味甘、性寒
具有清熱潤肺
利咽開音、潤腸通便的功效
常用於肺熱聲啞、乾咳無痰
咽喉幹痛，熱結便閉
頭痛目赤等症狀
胖大海雖好
但這些人不宜服用
胖大海雖好
但不是誰想要服用就能服用
有下列病症的朋友千萬要注意
1.脾胃虛寒腹瀉患者。胖大海藥性寒涼，只會加重病情。
2.糖尿病患者。胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖等水溶性多糖，謹防因過多攝入引起血糖升高。
3.低血壓患者。因為胖大海有降壓作用，可引起血壓偏低。
注意啦！這些都不是胖大海
偽品之一
圓粒蘋婆的乾燥成熟種子
外觀呈圓形近球形，直徑1～2㎝，表面為黃褐色，有光澤，有較細密的網狀紋理；手搖有響聲；放入水中膨大為原體積的3～4倍。內無胚乳，子葉肥厚。
偽品之二
青果（橄欖的乾燥成熟果實）
本品呈紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱稜；內分3室，各有種子1粒。氣微，果肉味澀，久嚼微甜。
胖大海養生食療方
還不快快收好
★ 胖大海鎮雪梨 ★
材料：
雪梨500克，胖大海1枚，冰糖200克。
做法：
1、將雪梨洗淨用刀去皮去核放入盆內，蒸籠蒸15分鐘，下籠晾涼，切塊備用；
2、將胖大海用熱水泡開，加入冰糖，晾涼調勻後即可泡入雪梨塊，加冰塊放入冰箱中冰鎮30分鐘即可。
★ 胖大海桂花梨 ★
材料：
胖大海1枚，梨1個，冰糖適量，桂花、枸杞少許，牛奶500毫升。
做法：
1、將胖大海用熱水泡發，去皮去核，再用冰糖水煨煮3分鐘備用；
2、將梨去皮開蓋，掏空內心；
3、將桂花、梨、枸杞、冰糖放入牛奶裡，包好保鮮膜燉40分鐘；
4、將胖大海放入梨裡面即可。
★ 胖大海菊花茶 ★
胖大海這味中藥
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胖大海
本品呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍。表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的幹縮皺紋。
外層種皮極薄，質脆，易脫落。中層種皮較厚，黑褐色，質鬆易碎，遇水膨脹成海綿狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。
清熱潤肺、潤腸通便……
胖大海好處多
胖大海味甘、性寒
具有清熱潤肺
利咽開音、潤腸通便的功效
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胖大海雖好
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有下列病症的朋友千萬要注意
1.脾胃虛寒腹瀉患者。胖大海藥性寒涼，只會加重病情。
2.糖尿病患者。胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖等水溶性多糖，謹防因過多攝入引起血糖升高。
3.低血壓患者。因為胖大海有降壓作用，可引起血壓偏低。
注意啦！這些都不是胖大海
偽品之一
圓粒蘋婆的乾燥成熟種子
外觀呈圓形近球形，直徑1～2㎝，表面為黃褐色，有光澤，有較細密的網狀紋理；手搖有響聲；放入水中膨大為原體積的3～4倍。內無胚乳，子葉肥厚。
偽品之二
青果（橄欖的乾燥成熟果實）
本品呈紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱稜；內分3室，各有種子1粒。氣微，果肉味澀，久嚼微甜。
胖大海養生食療方
還不快快收好
★ 胖大海鎮雪梨 ★
材料：
雪梨500克，胖大海1枚，冰糖200克。
做法：
1、將雪梨洗淨用刀去皮去核放入盆內，蒸籠蒸15分鐘，下籠晾涼，切塊備用；
2、將胖大海用熱水泡開，加入冰糖，晾涼調勻後即可泡入雪梨塊，加冰塊放入冰箱中冰鎮30分鐘即可。
★ 胖大海桂花梨 ★
材料：
胖大海1枚，梨1個，冰糖適量，桂花、枸杞少許，牛奶500毫升。
做法：
1、將胖大海用熱水泡發，去皮去核，再用冰糖水煨煮3分鐘備用；
2、將梨去皮開蓋，掏空內心；
3、將桂花、梨、枸杞、冰糖放入牛奶裡，包好保鮮膜燉40分鐘；
4、將胖大海放入梨裡面即可。
★ 胖大海菊花茶 ★
材料：
胖大海1枚，菊花9朵，黨蔘2片，蓮子心3-5顆，陳皮少許。
做法：
先用水洗兩三遍，加入熱水略泡即可。
臨床禁忌
患有下列病症的朋友不宜服用：
1.脾胃虛寒腹瀉。胖大海藥性寒涼，只會加重病情。
2.糖尿病。胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖等水溶性多糖，謹防因過多攝入引起血糖升高。
3.低血壓。因為胖大海有降壓作用，可引起血壓偏低。
本文專家：
段佳奇 於偉莉
河北省中醫院藥學部
編輯：清圓