如果大家有親朋好友在農村，那麼你一定吃過農村的流水席！要說這農村裡辦事待客的流水席，那味道真是沒得說，感覺比城裡大飯店的廚師做的都好吃！一般流水席的大廚，都是十里八鄉有名的掌勺人，而且想要請到好的大廚，那還得排隊呢！
這些主做農村流水席生意的大廚，從來都不缺活幹，現在農村辦喜事不像以前，這家湊個桌子，那家湊個板凳的，現在這流水席在農村已經慢慢的形成了一條產業鏈，從辦事用的傢伙什，洗菜刷碗的小工，到做飯的大廚，整個一條龍服務，聽一位很有名望的大廚講，這幹流水席的生意可以原來在飯店打工強的太多了！
農村辦流水席，講的就是場面排場，如果趕上那家大戶辦流水席，那場面可以從村子這頭擺到村子那頭，連綿上百桌，而且還得分上兩三次才能待完客人，這也得益於農村地方大，能夠鋪展開，所以在城市裡很難見到這樣的場面！
現在農村做流水席也是十分講究，該有的硬菜一樣也不會少，像什麼整隻雞、整條魚、肘子、海蔘，這些在流水席上都特別的常見，一般都是八涼八熱十六道菜，外加兩個湯！上菜也是極其講究，先上涼菜，其次熱菜，然後扣碗之類的，最後會上兩份湯！要說這最好吃的，還屬這扣碗菜了，蒸的熱乎乎的扣碗，澆上味道鮮美的酸湯，吃起來感覺比其它菜都要好吃，好多人都是衝著這扣碗去的！
在農村，辦喜事的時候，如果上了整條的魚，很多客人都會停下筷子，因為這個時候，主家會放上一掛鞭炮，然後講上幾句客套話，大致的意思就是感謝各位的捧場，請大家吃好喝好！
有一次一個城裡的朋友去農村吃流水席，正吃的不亦樂乎，可是上了一道菜之後，大家紛紛離席了，他完全搞不清楚狀況！後來聽他說起這件事，美食家庭季為之樂了好大一會兒！因為這道菜不是別的菜，而是一小盆“雞蛋湯”！雞蛋湯在農村被很多人戲稱為“滾蛋湯”！意思是上完這盆雞蛋湯之後，後邊就沒有其它的菜了，客人吃好之後就可以自行離席了！這裡的“滾蛋湯”可沒有罵人的意思哦！所以大家以後去吃流水席的時候，就不要再鬧笑話了！
不知道再看的朋友喜不喜歡吃農村的流水席呢？在你的家鄉吃流水席，有哪些好玩的風俗習慣呢？歡迎大家留言分享你家鄉農村流水席的趣事哦！