這幾年又興起了吃野菜的風潮，很多農家樂裡面的美味都專門有用野菜作為材料的食物，很多城裡人去農家樂很多時候也是為了嘗一口村裡的野味野菜美食。接下來要提到的野菜在很多農村都能看到，只不過農村人是不會將其當一回事的，因為村裡人本身現在肯定是不會去摘了它作為吃食，畢竟現在大家的生活好不容易好起來了，誰也不想再回去那個吃野菜的年代。
糯米藤
這個野菜的名字也比較奇怪，明明和糯米沒有關係但是卻有一個和糯米相關的名字，叫做糯米藤。可能不少城裡人第一次聽的話還以為是長糯米的地方，但實際上它們之間是毫無關聯的。之所以將其稱為藤，是因為這種野菜的身上只有藤但是沒有蔓，所以一旦一個地方長出來一束的話就會鋪滿一大片，它和其他的野菜不一樣，它是橫向生長的。
糯米藤
這種野菜在吃不上飯的年代，也是當時的人們很喜歡用來填肚子的食物之一，當時很多村裡的人會爭相去採摘，畢竟就算村裡到處有野菜，但是像它一樣味道不錯，而且沒有什麼副作用的還是比較少的。不過後來農村的日子變好之後，人就不吃這個野菜了，只有那些家裡有豬或者羊的人會摘一些回去餵它們。
糯米藤
後來農家樂興起了之後，城裡人去村裡什麼也不要，點名要品嚐野菜野味。農村人也就不做什麼城裡常見的菜了，只好想辦法用這種野菜來做食物。這個時候這種糯米藤就變成了最受歡迎的野菜之一，而且另一方面它的形狀看起來也和人蔘有一些像，所以城裡人看到之後覺得寓意也十分不錯，就更看重用它來做成的美味了。
糯米藤
這個野菜做法也比較豐富，蒸煮、炒菜或者涼拌，味道都十分不錯。而且野菜本身食用起來也可以起到一定的降血壓作用，這對於城市的人來說更是很少見的事情。所以現在這種野菜面臨這兩個極端。如果只是生長在村子裡的話，對於村裡的人來說它是一文不值的，但是對於那些做農家樂的人來說，這個野菜卻能幫它們賺大錢。糯米藤現在在農家樂裡價格還是比較高昂的，和很多家常炒菜比起來，貴了很多。
糯米藤
也有人直接將這種野菜賣給城市的人，採摘到新鮮的糯米藤之後，不用做任何的加工，城裡人買過去時候再自己加工。即便這樣，也是能賣出一個很好的價錢的。不得不說這還真是一件奇怪的事情，在農村沒有人吃，只有餵豬和餵羊的時候才會被村裡人想起的糯米藤竟然這麼受城裡人歡迎。其實只要你去過農村的農家樂的話就會發現，這種現象現在是非常常見的。小編倒是認為他們這樣做也能理解，畢竟去了農村自然想品嚐的就是城市裡沒有的，而糯米藤不就正好不存在於城市嗎？在滿足城裡人需求的同時，農村人也能賺到錢，這也是雙贏啊！