沐白姐姐長大了,對正餐以外的食物需求也越來越大,想要嘗試的零食也越來越多。
最近特別愛吃奶片,家裡的存貨吃光了,就會對我說:”媽媽給我做奶片吧。“
恩,我知道,我就是沐白姐姐的多啦A夢,想吃什麼,我儘量變出來!
因為是小朋友吃,健康安全很重要,所以添加的東西越少越好。奶片做法也非常的簡單,只需要用寶寶配方奶粉就可以了。做無添加沒有防腐劑的奶片就是這麼so eaey!
準備食材
自制寶寶奶片
食材:配方奶粉(5勺)
輔料:涼白開水6g或者牛奶6g
月齡:12+
工具:保鮮袋(保鮮膜) 擀麵杖
模具或者乾淨的礦泉水蓋
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圖文細節
1 奶粉加水(牛奶)揉成團,揉的過程中一點點的加水,揉到表面光滑就可以;
2 把保鮮袋(保鮮膜)覆蓋在奶粉團上,用擀麵杖擀薄,厚度大約2-3毫米;
3 用模具壓出各種形狀;
4 如果沒有模具,可以準備一個乾淨的礦泉水蓋,再放上保鮮袋(保鮮膜);
5 把奶粉團成一個約2克的小球放保鮮袋中用擀麵杖一頭(或者用手指)壓實;
6 烤盤提前鋪上烘焙紙,把做好的奶片擺放在烤盤上;
7 烤箱上下火80度,烤20分鐘,時間根據自家烤箱脾氣自行調節;
8 烤到表面摸著滑滑的就可以,如果還有點軟,可以把烤盤拿出來晾涼,靜置一段時間奶片就會變硬。如果烤的時間久,或者溫度高了,烤出來的奶片顏色會變黑。
小 貼 士
❤揉麵團時,可根據奶粉的吸收性增減水或者牛奶的克數,一點點的加水或者牛奶。
❤奶片晾涼後,放入乾淨的容器裡或者密封袋子放冰箱冷藏保存,儘快吃完。
❤每家烤箱的內部溫度都不一樣,所以隨時觀察,調節時間。
❤剛出鍋的奶片有點軟,放在室內自然晾乾,奶片就會變硬。
❤如果沒有烤箱,也可以放在陽光下或者通風處自然風乾,奶片也會變硬。
❤適合對文中所有食材不過敏的寶寶。
❤一週歲內的寶寶不能吃鹽。
❤為了寶寶的健康,寶寶的主食和菜一定要少鹽少油,無糖,月齡大的寶寶可以放一點點糖。
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