'去內蒙這個地方，你再吃牛羊肉就老土了，它比牛羊肉貴，還鮮美'
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
阿爾山礦泉是世界最大的功能型礦泉之一。我們來到當地的五里泉來灌幾瓶礦泉水，拿瓶子直接接吧，管夠！
阿爾山，蒙語之意“聖水”，大興安嶺深處最美麗純淨零汙染水源聖地，水溫常年2攝氏度，譽為活性礦泉水，源自3000米深部岩層，歷經萬年流淌，每滴水皆通過天然礦物岩層循環過濾，水質呈天然弱鹼性，口感甘冽柔滑，飲之沁人心脾，令人神清氣爽
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
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阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
阿爾山礦泉是世界最大的功能型礦泉之一。我們來到當地的五里泉來灌幾瓶礦泉水，拿瓶子直接接吧，管夠！
阿爾山，蒙語之意“聖水”，大興安嶺深處最美麗純淨零汙染水源聖地，水溫常年2攝氏度，譽為活性礦泉水，源自3000米深部岩層，歷經萬年流淌，每滴水皆通過天然礦物岩層循環過濾，水質呈天然弱鹼性，口感甘冽柔滑，飲之沁人心脾，令人神清氣爽
我們選在了阿爾山住宿，城市雖小，美如畫。
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我們選在了阿爾山住宿，城市雖小，美如畫。
八月的阿爾山是旅遊旺季，吃住都很貴，我們沒住賓館，選擇了家庭旅館，一個是清靜，再一個是喜歡自己做飯，吃得好還實惠。
來林區，你要是再吃牛羊肉就老外了，這裡的野生植物種類特別多，山珍野菌才是首選，飯店裡一盤都好幾十，去早市自己買食材，專挑新鮮的，尤其是打算在這裡多玩幾天的，找到早市、住家庭旅館很有必要。
這一桌晚餐是弟弟下廚做的，說當地食材要用當地做法，瞧瞧，七八個菜，林區味道濃郁，純天然還野生，阿爾山的特產，尤其是新鮮的，平常可吃不著呢，價格比牛羊肉都貴。這一次我們帶著朋友自駕游過來，草原上牛羊肉過足了癮，來這裡剛好能調劑一下口味，最養生的美食在這裡哦！
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來林區，你要是再吃牛羊肉就老外了，這裡的野生植物種類特別多，山珍野菌才是首選，飯店裡一盤都好幾十，去早市自己買食材，專挑新鮮的，尤其是打算在這裡多玩幾天的，找到早市、住家庭旅館很有必要。
這一桌晚餐是弟弟下廚做的，說當地食材要用當地做法，瞧瞧，七八個菜，林區味道濃郁，純天然還野生，阿爾山的特產，尤其是新鮮的，平常可吃不著呢，價格比牛羊肉都貴。這一次我們帶著朋友自駕游過來，草原上牛羊肉過足了癮，來這裡剛好能調劑一下口味，最養生的美食在這裡哦！
肉炒花臉蘑。花臉蘑菇，生長在阿爾山的原始森林裡。花臉蘑能提供大量的植物蛋白，是天然滋補強身食品，有很高的藥用價值。
肉炒花臉：食材是鮮花臉蘑菇，肥瘦豬肉，大白菜。
做法：蘑菇和白菜需要提前焯水。蔥薑末熗鍋，放肥瘦豬肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，放白菜和花臉蘑炒香出鍋
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
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阿爾山礦泉是世界最大的功能型礦泉之一。我們來到當地的五里泉來灌幾瓶礦泉水，拿瓶子直接接吧，管夠！
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這一桌晚餐是弟弟下廚做的，說當地食材要用當地做法，瞧瞧，七八個菜，林區味道濃郁，純天然還野生，阿爾山的特產，尤其是新鮮的，平常可吃不著呢，價格比牛羊肉都貴。這一次我們帶著朋友自駕游過來，草原上牛羊肉過足了癮，來這裡剛好能調劑一下口味，最養生的美食在這裡哦！
肉炒花臉蘑。花臉蘑菇，生長在阿爾山的原始森林裡。花臉蘑能提供大量的植物蛋白，是天然滋補強身食品，有很高的藥用價值。
肉炒花臉：食材是鮮花臉蘑菇，肥瘦豬肉，大白菜。
做法：蘑菇和白菜需要提前焯水。蔥薑末熗鍋，放肥瘦豬肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，放白菜和花臉蘑炒香出鍋
肉炒小草蘑。食材是鮮草蘑和肥瘦豬肉。
做法：草蘑焯水備用。蔥薑末熗鍋，放肥瘦肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，倒入草蘑大火炒香出鍋
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
阿爾山礦泉是世界最大的功能型礦泉之一。我們來到當地的五里泉來灌幾瓶礦泉水，拿瓶子直接接吧，管夠！
阿爾山，蒙語之意“聖水”，大興安嶺深處最美麗純淨零汙染水源聖地，水溫常年2攝氏度，譽為活性礦泉水，源自3000米深部岩層，歷經萬年流淌，每滴水皆通過天然礦物岩層循環過濾，水質呈天然弱鹼性，口感甘冽柔滑，飲之沁人心脾，令人神清氣爽
我們選在了阿爾山住宿，城市雖小，美如畫。
八月的阿爾山是旅遊旺季，吃住都很貴，我們沒住賓館，選擇了家庭旅館，一個是清靜，再一個是喜歡自己做飯，吃得好還實惠。
來林區，你要是再吃牛羊肉就老外了，這裡的野生植物種類特別多，山珍野菌才是首選，飯店裡一盤都好幾十，去早市自己買食材，專挑新鮮的，尤其是打算在這裡多玩幾天的，找到早市、住家庭旅館很有必要。
這一桌晚餐是弟弟下廚做的，說當地食材要用當地做法，瞧瞧，七八個菜，林區味道濃郁，純天然還野生，阿爾山的特產，尤其是新鮮的，平常可吃不著呢，價格比牛羊肉都貴。這一次我們帶著朋友自駕游過來，草原上牛羊肉過足了癮，來這裡剛好能調劑一下口味，最養生的美食在這裡哦！
肉炒花臉蘑。花臉蘑菇，生長在阿爾山的原始森林裡。花臉蘑能提供大量的植物蛋白，是天然滋補強身食品，有很高的藥用價值。
肉炒花臉：食材是鮮花臉蘑菇，肥瘦豬肉，大白菜。
做法：蘑菇和白菜需要提前焯水。蔥薑末熗鍋，放肥瘦豬肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，放白菜和花臉蘑炒香出鍋
肉炒小草蘑。食材是鮮草蘑和肥瘦豬肉。
做法：草蘑焯水備用。蔥薑末熗鍋，放肥瘦肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，倒入草蘑大火炒香出鍋
肉炒蕨菜，食材是幹蕨菜和肥瘦豬肉。鮮蕨菜過季了，買的乾的，需要泡軟焯水煮透。
肉炒蕨菜的做法跟上邊的蘑菇是一樣的，調料不多，才能體現食材的原本味道。
蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、 龍頭菜。阿爾山的蕨菜採摘期在6月份，它有抗菌消炎、止血降壓、清熱解毒的功效，但同時也有一定的致癌成分，只要不生吃就沒問題，因為蕨根裡面的致癌物質是水溶性的，只要開水裡煮一下再吃就安全啦，尤其是剛採回來的蕨菜，吃起來是嫩嫩滑滑的，放點肉炒更是美味。
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
阿爾山礦泉是世界最大的功能型礦泉之一。我們來到當地的五里泉來灌幾瓶礦泉水，拿瓶子直接接吧，管夠！
阿爾山，蒙語之意“聖水”，大興安嶺深處最美麗純淨零汙染水源聖地，水溫常年2攝氏度，譽為活性礦泉水，源自3000米深部岩層，歷經萬年流淌，每滴水皆通過天然礦物岩層循環過濾，水質呈天然弱鹼性，口感甘冽柔滑，飲之沁人心脾，令人神清氣爽
我們選在了阿爾山住宿，城市雖小，美如畫。
八月的阿爾山是旅遊旺季，吃住都很貴，我們沒住賓館，選擇了家庭旅館，一個是清靜，再一個是喜歡自己做飯，吃得好還實惠。
來林區，你要是再吃牛羊肉就老外了，這裡的野生植物種類特別多，山珍野菌才是首選，飯店裡一盤都好幾十，去早市自己買食材，專挑新鮮的，尤其是打算在這裡多玩幾天的，找到早市、住家庭旅館很有必要。
這一桌晚餐是弟弟下廚做的，說當地食材要用當地做法，瞧瞧，七八個菜，林區味道濃郁，純天然還野生，阿爾山的特產，尤其是新鮮的，平常可吃不著呢，價格比牛羊肉都貴。這一次我們帶著朋友自駕游過來，草原上牛羊肉過足了癮，來這裡剛好能調劑一下口味，最養生的美食在這裡哦！
肉炒花臉蘑。花臉蘑菇，生長在阿爾山的原始森林裡。花臉蘑能提供大量的植物蛋白，是天然滋補強身食品，有很高的藥用價值。
肉炒花臉：食材是鮮花臉蘑菇，肥瘦豬肉，大白菜。
做法：蘑菇和白菜需要提前焯水。蔥薑末熗鍋，放肥瘦豬肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，放白菜和花臉蘑炒香出鍋
肉炒小草蘑。食材是鮮草蘑和肥瘦豬肉。
做法：草蘑焯水備用。蔥薑末熗鍋，放肥瘦肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，倒入草蘑大火炒香出鍋
肉炒蕨菜，食材是幹蕨菜和肥瘦豬肉。鮮蕨菜過季了，買的乾的，需要泡軟焯水煮透。
肉炒蕨菜的做法跟上邊的蘑菇是一樣的，調料不多，才能體現食材的原本味道。
蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、 龍頭菜。阿爾山的蕨菜採摘期在6月份，它有抗菌消炎、止血降壓、清熱解毒的功效，但同時也有一定的致癌成分，只要不生吃就沒問題，因為蕨根裡面的致癌物質是水溶性的，只要開水裡煮一下再吃就安全啦，尤其是剛採回來的蕨菜，吃起來是嫩嫩滑滑的，放點肉炒更是美味。
黃蘑土豆湯，食材是肥瘦肉丁、土豆丁和野生小黃蘑。小黃蘑是乾的，需要泡軟再用。
做法：肥瘦肉用蔥花熗鍋炒香，放土豆丁和小黃蘑炒香，加水燒至土豆軟爛，加鹽調味可出鍋。
小黃蘑，在長白山和阿爾山都有生長。小黃蘑多生於秋季，它鮮黃小巧，長在松林裡，非常不好採摘。小黃蘑營養豐富味道鮮美，所含蛋白質高於一般蔬菜數倍，是國際公認的“十分好的蛋白質來源”，經常食用可 提高人體免疫力，對人體的新陳代謝、增強腸胃功能具有獨特作用，並有美容、減肥之功效，是非常好的山珍美味和滋補食品。
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
阿爾山礦泉是世界最大的功能型礦泉之一。我們來到當地的五里泉來灌幾瓶礦泉水，拿瓶子直接接吧，管夠！
阿爾山，蒙語之意“聖水”，大興安嶺深處最美麗純淨零汙染水源聖地，水溫常年2攝氏度，譽為活性礦泉水，源自3000米深部岩層，歷經萬年流淌，每滴水皆通過天然礦物岩層循環過濾，水質呈天然弱鹼性，口感甘冽柔滑，飲之沁人心脾，令人神清氣爽
我們選在了阿爾山住宿，城市雖小，美如畫。
八月的阿爾山是旅遊旺季，吃住都很貴，我們沒住賓館，選擇了家庭旅館，一個是清靜，再一個是喜歡自己做飯，吃得好還實惠。
來林區，你要是再吃牛羊肉就老外了，這裡的野生植物種類特別多，山珍野菌才是首選，飯店裡一盤都好幾十，去早市自己買食材，專挑新鮮的，尤其是打算在這裡多玩幾天的，找到早市、住家庭旅館很有必要。
這一桌晚餐是弟弟下廚做的，說當地食材要用當地做法，瞧瞧，七八個菜，林區味道濃郁，純天然還野生，阿爾山的特產，尤其是新鮮的，平常可吃不著呢，價格比牛羊肉都貴。這一次我們帶著朋友自駕游過來，草原上牛羊肉過足了癮，來這裡剛好能調劑一下口味，最養生的美食在這裡哦！
肉炒花臉蘑。花臉蘑菇，生長在阿爾山的原始森林裡。花臉蘑能提供大量的植物蛋白，是天然滋補強身食品，有很高的藥用價值。
肉炒花臉：食材是鮮花臉蘑菇，肥瘦豬肉，大白菜。
做法：蘑菇和白菜需要提前焯水。蔥薑末熗鍋，放肥瘦豬肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，放白菜和花臉蘑炒香出鍋
肉炒小草蘑。食材是鮮草蘑和肥瘦豬肉。
做法：草蘑焯水備用。蔥薑末熗鍋，放肥瘦肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，倒入草蘑大火炒香出鍋
肉炒蕨菜，食材是幹蕨菜和肥瘦豬肉。鮮蕨菜過季了，買的乾的，需要泡軟焯水煮透。
肉炒蕨菜的做法跟上邊的蘑菇是一樣的，調料不多，才能體現食材的原本味道。
蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、 龍頭菜。阿爾山的蕨菜採摘期在6月份，它有抗菌消炎、止血降壓、清熱解毒的功效，但同時也有一定的致癌成分，只要不生吃就沒問題，因為蕨根裡面的致癌物質是水溶性的，只要開水裡煮一下再吃就安全啦，尤其是剛採回來的蕨菜，吃起來是嫩嫩滑滑的，放點肉炒更是美味。
黃蘑土豆湯，食材是肥瘦肉丁、土豆丁和野生小黃蘑。小黃蘑是乾的，需要泡軟再用。
做法：肥瘦肉用蔥花熗鍋炒香，放土豆丁和小黃蘑炒香，加水燒至土豆軟爛，加鹽調味可出鍋。
小黃蘑，在長白山和阿爾山都有生長。小黃蘑多生於秋季，它鮮黃小巧，長在松林裡，非常不好採摘。小黃蘑營養豐富味道鮮美，所含蛋白質高於一般蔬菜數倍，是國際公認的“十分好的蛋白質來源”，經常食用可 提高人體免疫力，對人體的新陳代謝、增強腸胃功能具有獨特作用，並有美容、減肥之功效，是非常好的山珍美味和滋補食品。
肉炒黃花菜。食材是幹黃花菜和肥瘦肉。黃花菜需要泡軟焯燙一下再用。
其實這幾道菜做法差不多，跟上邊的蘑菇炒法是一樣的。
黃花菜，營養價值高，被視作“席上珍品”。
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，含有豐富的卵磷脂，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
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烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
阿爾山礦泉是世界最大的功能型礦泉之一。我們來到當地的五里泉來灌幾瓶礦泉水，拿瓶子直接接吧，管夠！
阿爾山，蒙語之意“聖水”，大興安嶺深處最美麗純淨零汙染水源聖地，水溫常年2攝氏度，譽為活性礦泉水，源自3000米深部岩層，歷經萬年流淌，每滴水皆通過天然礦物岩層循環過濾，水質呈天然弱鹼性，口感甘冽柔滑，飲之沁人心脾，令人神清氣爽
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八月的阿爾山是旅遊旺季，吃住都很貴，我們沒住賓館，選擇了家庭旅館，一個是清靜，再一個是喜歡自己做飯，吃得好還實惠。
來林區，你要是再吃牛羊肉就老外了，這裡的野生植物種類特別多，山珍野菌才是首選，飯店裡一盤都好幾十，去早市自己買食材，專挑新鮮的，尤其是打算在這裡多玩幾天的，找到早市、住家庭旅館很有必要。
這一桌晚餐是弟弟下廚做的，說當地食材要用當地做法，瞧瞧，七八個菜，林區味道濃郁，純天然還野生，阿爾山的特產，尤其是新鮮的，平常可吃不著呢，價格比牛羊肉都貴。這一次我們帶著朋友自駕游過來，草原上牛羊肉過足了癮，來這裡剛好能調劑一下口味，最養生的美食在這裡哦！
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肉炒花臉：食材是鮮花臉蘑菇，肥瘦豬肉，大白菜。
做法：蘑菇和白菜需要提前焯水。蔥薑末熗鍋，放肥瘦豬肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，放白菜和花臉蘑炒香出鍋
肉炒小草蘑。食材是鮮草蘑和肥瘦豬肉。
做法：草蘑焯水備用。蔥薑末熗鍋，放肥瘦肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，倒入草蘑大火炒香出鍋
肉炒蕨菜，食材是幹蕨菜和肥瘦豬肉。鮮蕨菜過季了，買的乾的，需要泡軟焯水煮透。
肉炒蕨菜的做法跟上邊的蘑菇是一樣的，調料不多，才能體現食材的原本味道。
蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、 龍頭菜。阿爾山的蕨菜採摘期在6月份，它有抗菌消炎、止血降壓、清熱解毒的功效，但同時也有一定的致癌成分，只要不生吃就沒問題，因為蕨根裡面的致癌物質是水溶性的，只要開水裡煮一下再吃就安全啦，尤其是剛採回來的蕨菜，吃起來是嫩嫩滑滑的，放點肉炒更是美味。
黃蘑土豆湯，食材是肥瘦肉丁、土豆丁和野生小黃蘑。小黃蘑是乾的，需要泡軟再用。
做法：肥瘦肉用蔥花熗鍋炒香，放土豆丁和小黃蘑炒香，加水燒至土豆軟爛，加鹽調味可出鍋。
小黃蘑，在長白山和阿爾山都有生長。小黃蘑多生於秋季，它鮮黃小巧，長在松林裡，非常不好採摘。小黃蘑營養豐富味道鮮美，所含蛋白質高於一般蔬菜數倍，是國際公認的“十分好的蛋白質來源”，經常食用可 提高人體免疫力，對人體的新陳代謝、增強腸胃功能具有獨特作用，並有美容、減肥之功效，是非常好的山珍美味和滋補食品。
肉炒黃花菜。食材是幹黃花菜和肥瘦肉。黃花菜需要泡軟焯燙一下再用。
其實這幾道菜做法差不多，跟上邊的蘑菇炒法是一樣的。
黃花菜，營養價值高，被視作“席上珍品”。
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，含有豐富的卵磷脂，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
野韭菜花。來阿爾山有機會一定要嚐嚐，好多飯館裡能找到，製作食材是山上採的野韭菜花，加鹽拌勻，用料理機打碎醃製。味道要比我們平常吃的濃郁，越品越香。我們這次很有口福，房東家有現成的。
說起內蒙古，浮現眼前的肯定是大草原、蒙古包和烤全羊，其實呢，在我的家鄉也不全是大草原。寶媽老家在內蒙古興安盟，有農區、牧區和林區，幾百公里的距離，來到這裡，你將完成視覺和味覺的跨越，大飽滿眼福和口福。
烏蘭毛都草原再往上走，就會進入深林草原—阿爾山，它是中國最小的城市。這裡地處大興安嶺林區腹地，是呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、科爾沁草原和蒙古草原四大草原交匯處，外國遊客讚譽“空氣都可以罐裝出口”。
阿爾山的景點有十幾個，我們來的時候趕上陰雨天，特別的涼爽，好景不錯過，打著傘來遊玩。這是在去往天池的路上，林密草深，大口地吸著夾著草木清香的新鮮空氣，精氣神都足了。
阿爾山礦泉是世界最大的功能型礦泉之一。我們來到當地的五里泉來灌幾瓶礦泉水，拿瓶子直接接吧，管夠！
阿爾山，蒙語之意“聖水”，大興安嶺深處最美麗純淨零汙染水源聖地，水溫常年2攝氏度，譽為活性礦泉水，源自3000米深部岩層，歷經萬年流淌，每滴水皆通過天然礦物岩層循環過濾，水質呈天然弱鹼性，口感甘冽柔滑，飲之沁人心脾，令人神清氣爽
我們選在了阿爾山住宿，城市雖小，美如畫。
八月的阿爾山是旅遊旺季，吃住都很貴，我們沒住賓館，選擇了家庭旅館，一個是清靜，再一個是喜歡自己做飯，吃得好還實惠。
來林區，你要是再吃牛羊肉就老外了，這裡的野生植物種類特別多，山珍野菌才是首選，飯店裡一盤都好幾十，去早市自己買食材，專挑新鮮的，尤其是打算在這裡多玩幾天的，找到早市、住家庭旅館很有必要。
這一桌晚餐是弟弟下廚做的，說當地食材要用當地做法，瞧瞧，七八個菜，林區味道濃郁，純天然還野生，阿爾山的特產，尤其是新鮮的，平常可吃不著呢，價格比牛羊肉都貴。這一次我們帶著朋友自駕游過來，草原上牛羊肉過足了癮，來這裡剛好能調劑一下口味，最養生的美食在這裡哦！
肉炒花臉蘑。花臉蘑菇，生長在阿爾山的原始森林裡。花臉蘑能提供大量的植物蛋白，是天然滋補強身食品，有很高的藥用價值。
肉炒花臉：食材是鮮花臉蘑菇，肥瘦豬肉，大白菜。
做法：蘑菇和白菜需要提前焯水。蔥薑末熗鍋，放肥瘦豬肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，放白菜和花臉蘑炒香出鍋
肉炒小草蘑。食材是鮮草蘑和肥瘦豬肉。
做法：草蘑焯水備用。蔥薑末熗鍋，放肥瘦肉炒出油炒黃，放花椒麵加鹽，倒入草蘑大火炒香出鍋
肉炒蕨菜，食材是幹蕨菜和肥瘦豬肉。鮮蕨菜過季了，買的乾的，需要泡軟焯水煮透。
肉炒蕨菜的做法跟上邊的蘑菇是一樣的，調料不多，才能體現食材的原本味道。
蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、 龍頭菜。阿爾山的蕨菜採摘期在6月份，它有抗菌消炎、止血降壓、清熱解毒的功效，但同時也有一定的致癌成分，只要不生吃就沒問題，因為蕨根裡面的致癌物質是水溶性的，只要開水裡煮一下再吃就安全啦，尤其是剛採回來的蕨菜，吃起來是嫩嫩滑滑的，放點肉炒更是美味。
黃蘑土豆湯，食材是肥瘦肉丁、土豆丁和野生小黃蘑。小黃蘑是乾的，需要泡軟再用。
做法：肥瘦肉用蔥花熗鍋炒香，放土豆丁和小黃蘑炒香，加水燒至土豆軟爛，加鹽調味可出鍋。
小黃蘑，在長白山和阿爾山都有生長。小黃蘑多生於秋季，它鮮黃小巧，長在松林裡，非常不好採摘。小黃蘑營養豐富味道鮮美，所含蛋白質高於一般蔬菜數倍，是國際公認的“十分好的蛋白質來源”，經常食用可 提高人體免疫力，對人體的新陳代謝、增強腸胃功能具有獨特作用，並有美容、減肥之功效，是非常好的山珍美味和滋補食品。
肉炒黃花菜。食材是幹黃花菜和肥瘦肉。黃花菜需要泡軟焯燙一下再用。
其實這幾道菜做法差不多，跟上邊的蘑菇炒法是一樣的。
黃花菜，營養價值高，被視作“席上珍品”。
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，含有豐富的卵磷脂，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
野韭菜花。來阿爾山有機會一定要嚐嚐，好多飯館裡能找到，製作食材是山上採的野韭菜花，加鹽拌勻，用料理機打碎醃製。味道要比我們平常吃的濃郁，越品越香。我們這次很有口福，房東家有現成的。
這回你知道了吧？來內蒙不光有牛羊肉哦，還有山珍野菌，價格比牛羊肉都貴，還養生，錯過太虧！
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家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，多平臺特邀美食撰稿人，擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有“溫度”，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！