'此生必嘗的內蒙古美食，吃胖三圈都不怕'
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤，奶桶密封增壓，帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是鹹口的，要加鹽，可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤，奶桶密封增壓，帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是鹹口的，要加鹽，可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。
酸奶和鮮奶
內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多，但是一些飯店裡賣的自制酸奶口感特別棒，加上自制的野生藍莓醬，味道更是絕配了。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤，奶桶密封增壓，帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是鹹口的，要加鹽，可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。
酸奶和鮮奶
內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多，但是一些飯店裡賣的自制酸奶口感特別棒，加上自制的野生藍莓醬，味道更是絕配了。
早上街頭還能買到新鮮的牛奶，打幾斤回家自己煮，香味可以繞樑三日。
奶皮子
據說八斤鮮奶才能熬成一張奶皮子，製作工序也很繁瑣，濃縮的都是牛奶的精華。
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤，奶桶密封增壓，帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是鹹口的，要加鹽，可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。
酸奶和鮮奶
內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多，但是一些飯店裡賣的自制酸奶口感特別棒，加上自制的野生藍莓醬，味道更是絕配了。
早上街頭還能買到新鮮的牛奶，打幾斤回家自己煮，香味可以繞樑三日。
奶皮子
據說八斤鮮奶才能熬成一張奶皮子，製作工序也很繁瑣，濃縮的都是牛奶的精華。
奶皮子香甜油膩，一般都配著鍋茶吃，一點點就足夠香濃，缺鈣的小夥伴吃點奶皮子絕對補鈣！
燒烤
如果你去內蒙古的海拉爾，燒烤絕對不能錯過！燒鴿子、烤小串，再加一瓶海拉爾啤酒，一口串一口酒，大呼過癮！
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤，奶桶密封增壓，帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是鹹口的，要加鹽，可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。
酸奶和鮮奶
內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多，但是一些飯店裡賣的自制酸奶口感特別棒，加上自制的野生藍莓醬，味道更是絕配了。
早上街頭還能買到新鮮的牛奶，打幾斤回家自己煮，香味可以繞樑三日。
奶皮子
據說八斤鮮奶才能熬成一張奶皮子，製作工序也很繁瑣，濃縮的都是牛奶的精華。
奶皮子香甜油膩，一般都配著鍋茶吃，一點點就足夠香濃，缺鈣的小夥伴吃點奶皮子絕對補鈣！
燒烤
如果你去內蒙古的海拉爾，燒烤絕對不能錯過！燒鴿子、烤小串，再加一瓶海拉爾啤酒，一口串一口酒，大呼過癮！
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤，奶桶密封增壓，帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是鹹口的，要加鹽，可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。
酸奶和鮮奶
內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多，但是一些飯店裡賣的自制酸奶口感特別棒，加上自制的野生藍莓醬，味道更是絕配了。
早上街頭還能買到新鮮的牛奶，打幾斤回家自己煮，香味可以繞樑三日。
奶皮子
據說八斤鮮奶才能熬成一張奶皮子，製作工序也很繁瑣，濃縮的都是牛奶的精華。
奶皮子香甜油膩，一般都配著鍋茶吃，一點點就足夠香濃，缺鈣的小夥伴吃點奶皮子絕對補鈣！
燒烤
如果你去內蒙古的海拉爾，燒烤絕對不能錯過！燒鴿子、烤小串，再加一瓶海拉爾啤酒，一口串一口酒，大呼過癮！
內蒙古不僅顏值能打，
美食也能讓人吃到爽！
說起內蒙古，你會想到什麼？草原、蒙古包、吉祥三寶？內蒙古地大物博、幅員遼闊，一方水土養一方人。這一點在飲食生活上體現的淋漓盡致，從城市到草原，欣賞美景的同時，品味不同的美食是再幸福不過的事情了。那麼，內蒙古都要啥特色美食呢？跟著小編一起飽個眼福吧！
藍天白雲，無邊草原，
成群而過的牛羊，
加上驍勇的馬背民族，
匯成了內蒙古這幅美麗的畫卷。
提到內蒙古美食，
你會想到什麼？
今天就帶大家看一看，
去內蒙古必吃的十種美食！
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。蒙古人的餐桌之上，牛羊肉和奶製品從未缺席。蒙地不喜“空手套白狼”，卻極愛“白水煮肥羊”。嘩啦幾把小刀扔面前，叮叮噹噹幾碟蘸料碼上來，咣噹一盆羊肉端上桌，肥亮亮、顫巍巍，灰白中帶點紅血絲，煽動起誘人的熱氣。手
握小刀、眼瞄肉盤、雙腳發力、起身抓肉，刀刃向內、徐徐片肉，方可據案大嚼。蒙古人吃羊肉甚至不加腐乳、韭菜花等厚味，僅以香菜尖椒切末、點醬油蘸食。羊肉好吃，手抓更香，省了餐具，更增了快意。
蒙餐不事雕琢，吃的正是粗豪之間食物的本來滋味，而經典菜手把肉，更是僅靠“鮮”字便降服全桌。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，儘量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無羶味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後襬在長方形的大木盤裡，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嚐嚐烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達裡諾爾湖的特產。達裡諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。
因為純野生長成，達裡湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是幹炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嚐嚐罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這麼好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤，奶桶密封增壓，帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是鹹口的，要加鹽，可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。
酸奶和鮮奶
內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多，但是一些飯店裡賣的自制酸奶口感特別棒，加上自制的野生藍莓醬，味道更是絕配了。
早上街頭還能買到新鮮的牛奶，打幾斤回家自己煮，香味可以繞樑三日。
奶皮子
據說八斤鮮奶才能熬成一張奶皮子，製作工序也很繁瑣，濃縮的都是牛奶的精華。
奶皮子香甜油膩，一般都配著鍋茶吃，一點點就足夠香濃，缺鈣的小夥伴吃點奶皮子絕對補鈣！
燒烤
如果你去內蒙古的海拉爾，燒烤絕對不能錯過！燒鴿子、烤小串，再加一瓶海拉爾啤酒，一口串一口酒，大呼過癮！
內蒙古不僅顏值能打，
美食也能讓人吃到爽！
在這裡，吃胖是可以被原諒的。
不吃胖，你怎麼對得起這些內蒙特色美食呢！