逛街的時候是不是很喜歡來一杯奶茶呢？紅茶和牛奶特別般配，這也造就了奶茶的經典味道，配上Q彈的珍珠，哇偶，我們自己動手做吧
逛街的時候是不是很喜歡來一杯奶茶呢？紅茶和牛奶特別般配，這也造就了奶茶的經典味道，配上Q彈的珍珠，哇偶，我們自己動手做吧
主料
正山小種紅茶10g
牛奶500ml
白砂糖15g
木薯澱粉50g
紅糖20g
水50g
做法步驟
1. 做珍珠：紅糖加入水中，中火加熱至紅糖溶化、水沸騰，立馬倒入木薯澱粉（必須是粉倒入水中哦），關小火，迅速攪拌成團，關火。將木薯粉團搓成黃豆大小的小球，放入撒了少許木薯澱粉的盤子裡。這是力氣活兒，耐住性子慢慢搓哈！
逛街的時候是不是很喜歡來一杯奶茶呢？紅茶和牛奶特別般配，這也造就了奶茶的經典味道，配上Q彈的珍珠，哇偶，我們自己動手做吧
主料
正山小種紅茶10g
牛奶500ml
白砂糖15g
木薯澱粉50g
紅糖20g
水50g
做法步驟
1. 做珍珠：紅糖加入水中，中火加熱至紅糖溶化、水沸騰，立馬倒入木薯澱粉（必須是粉倒入水中哦），關小火，迅速攪拌成團，關火。將木薯粉團搓成黃豆大小的小球，放入撒了少許木薯澱粉的盤子裡。這是力氣活兒，耐住性子慢慢搓哈！
2. 煮珍珠：鍋中多放些水（份量外的），煮開後放入適量的木薯球，中火煮5至10分鐘，其間攪拌幾次，煮的時間取決於木薯球的大小和多少（熟沒熟可以自己嘗一下）。煮好後倒入盛有涼開水的碗中備用。
逛街的時候是不是很喜歡來一杯奶茶呢？紅茶和牛奶特別般配，這也造就了奶茶的經典味道，配上Q彈的珍珠，哇偶，我們自己動手做吧
主料
正山小種紅茶10g
牛奶500ml
白砂糖15g
木薯澱粉50g
紅糖20g
水50g
做法步驟
1. 做珍珠：紅糖加入水中，中火加熱至紅糖溶化、水沸騰，立馬倒入木薯澱粉（必須是粉倒入水中哦），關小火，迅速攪拌成團，關火。將木薯粉團搓成黃豆大小的小球，放入撒了少許木薯澱粉的盤子裡。這是力氣活兒，耐住性子慢慢搓哈！
2. 煮珍珠：鍋中多放些水（份量外的），煮開後放入適量的木薯球，中火煮5至10分鐘，其間攪拌幾次，煮的時間取決於木薯球的大小和多少（熟沒熟可以自己嘗一下）。煮好後倒入盛有涼開水的碗中備用。
3. 煮奶茶：不粘鍋中放入白砂糖，中火加熱至琥珀色，倒入牛奶，放入茶葉，用木棍（擀麵杖）捻茶葉，可使茶的香味更好地釋放，喜歡茶味濃的就多棯一會兒。根據自己的喜好來控制熬煮的時間，小火煮至奶茶不再變色就可以了。（喜歡奶味重的就少煮一會兒）
逛街的時候是不是很喜歡來一杯奶茶呢？紅茶和牛奶特別般配，這也造就了奶茶的經典味道，配上Q彈的珍珠，哇偶，我們自己動手做吧
主料
正山小種紅茶10g
牛奶500ml
白砂糖15g
木薯澱粉50g
紅糖20g
水50g
做法步驟
1. 做珍珠：紅糖加入水中，中火加熱至紅糖溶化、水沸騰，立馬倒入木薯澱粉（必須是粉倒入水中哦），關小火，迅速攪拌成團，關火。將木薯粉團搓成黃豆大小的小球，放入撒了少許木薯澱粉的盤子裡。這是力氣活兒，耐住性子慢慢搓哈！
2. 煮珍珠：鍋中多放些水（份量外的），煮開後放入適量的木薯球，中火煮5至10分鐘，其間攪拌幾次，煮的時間取決於木薯球的大小和多少（熟沒熟可以自己嘗一下）。煮好後倒入盛有涼開水的碗中備用。
3. 煮奶茶：不粘鍋中放入白砂糖，中火加熱至琥珀色，倒入牛奶，放入茶葉，用木棍（擀麵杖）捻茶葉，可使茶的香味更好地釋放，喜歡茶味濃的就多棯一會兒。根據自己的喜好來控制熬煮的時間，小火煮至奶茶不再變色就可以了。（喜歡奶味重的就少煮一會兒）
4. 杯中放入珍珠，倒入濾過茶葉的奶茶，一杯香濃味美的手煮奶茶就完成啦！
逛街的時候是不是很喜歡來一杯奶茶呢？紅茶和牛奶特別般配，這也造就了奶茶的經典味道，配上Q彈的珍珠，哇偶，我們自己動手做吧
主料
正山小種紅茶10g
牛奶500ml
白砂糖15g
木薯澱粉50g
紅糖20g
水50g
做法步驟
1. 做珍珠：紅糖加入水中，中火加熱至紅糖溶化、水沸騰，立馬倒入木薯澱粉（必須是粉倒入水中哦），關小火，迅速攪拌成團，關火。將木薯粉團搓成黃豆大小的小球，放入撒了少許木薯澱粉的盤子裡。這是力氣活兒，耐住性子慢慢搓哈！
2. 煮珍珠：鍋中多放些水（份量外的），煮開後放入適量的木薯球，中火煮5至10分鐘，其間攪拌幾次，煮的時間取決於木薯球的大小和多少（熟沒熟可以自己嘗一下）。煮好後倒入盛有涼開水的碗中備用。
3. 煮奶茶：不粘鍋中放入白砂糖，中火加熱至琥珀色，倒入牛奶，放入茶葉，用木棍（擀麵杖）捻茶葉，可使茶的香味更好地釋放，喜歡茶味濃的就多棯一會兒。根據自己的喜好來控制熬煮的時間，小火煮至奶茶不再變色就可以了。（喜歡奶味重的就少煮一會兒）
4. 杯中放入珍珠，倒入濾過茶葉的奶茶，一杯香濃味美的手煮奶茶就完成啦！
5. 超級好喝哦！
逛街的時候是不是很喜歡來一杯奶茶呢？紅茶和牛奶特別般配，這也造就了奶茶的經典味道，配上Q彈的珍珠，哇偶，我們自己動手做吧
主料
正山小種紅茶10g
牛奶500ml
白砂糖15g
木薯澱粉50g
紅糖20g
水50g
做法步驟
1. 做珍珠：紅糖加入水中，中火加熱至紅糖溶化、水沸騰，立馬倒入木薯澱粉（必須是粉倒入水中哦），關小火，迅速攪拌成團，關火。將木薯粉團搓成黃豆大小的小球，放入撒了少許木薯澱粉的盤子裡。這是力氣活兒，耐住性子慢慢搓哈！
2. 煮珍珠：鍋中多放些水（份量外的），煮開後放入適量的木薯球，中火煮5至10分鐘，其間攪拌幾次，煮的時間取決於木薯球的大小和多少（熟沒熟可以自己嘗一下）。煮好後倒入盛有涼開水的碗中備用。
3. 煮奶茶：不粘鍋中放入白砂糖，中火加熱至琥珀色，倒入牛奶，放入茶葉，用木棍（擀麵杖）捻茶葉，可使茶的香味更好地釋放，喜歡茶味濃的就多棯一會兒。根據自己的喜好來控制熬煮的時間，小火煮至奶茶不再變色就可以了。（喜歡奶味重的就少煮一會兒）
4. 杯中放入珍珠，倒入濾過茶葉的奶茶，一杯香濃味美的手煮奶茶就完成啦！
5. 超級好喝哦！
小貼士
茶葉的多少、糖的多少、奶茶煮制的時間，都可以按自己的口味來增減。