坐月子吃什麼？月嫂說掌握這7道月子湯！不愁接不到高單
產後寶媽的氣血大失，這時候姐妹們就需要通過食療來給寶媽們補血，今天給各位姐妹介紹幾道月子餐，讓我們一起來學習下吧！
01、紅棗雞蛋湯
材料：銀耳10克，紅棗30克，雞蛋2個
做法：
1、紅棗洗淨去核。銀耳用水泡軟，洗淨，撒成小塊。
2、將銀耳、紅棗一起放入鍋中，加入適量清水，用文火煮30分鐘。
3、加入適量冰糖煮化。
4、最後打入整顆雞蛋。用勺子稍微攪拌，煮沸即可。
02、香菇小母雞湯
材料：小母雞1只，幹木耳50克，幹香菇12朵，生薑1片，鹽適量
做法：
1、幹香菇洗乾淨，用溫水泡發，木耳洗淨用溫水泡發。
2、浸泡好香菇後，用刀切塊。木耳用手撕成小塊。
3、整隻小母雞斬成塊備用。
4、放入湯鍋內，加水和香菇和香菇水。
5、雞湯燒開後，再放入木耳。轉小火煲一個小時左右。
03、烏雞山藥湯
材料：烏雞半隻，山藥200克，枸杞30顆，紅棗6顆，鹽，薑片，料酒少量
做法 ：
1、烏雞斬大塊，放清水焯水
2、焯好水的烏雞放入砂鍋中，加入料酒和薑片，小火燉半個小時
3、山藥去皮切滾刀塊，紅棗清洗乾淨，枸杞用清水浸泡十分鐘
4、雞塊燉半個小時後加入山藥，紅棗，枸杞再燉半個小時
5、燉好的雞湯加入鹽，攪勻即可盛入碗中
04、紅腰豆蓮藕豬骨湯
材料:紅腰豆,蓮藕，豬骨，無花果，鹽,生薑，適量
做法：
1、紅腰豆提前浸泡1~2小時，洗淨備用；姜洗淨;
2、蓮藕洗淨，用刀背拍裂，切塊；無花果洗淨；
3、將豬尾骨洗淨切塊，焯水撈起；
4、 把8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可。
05、紅棗南瓜百合甜湯
材料：南瓜1塊，紅棗15克，鮮百合4個，幹桂花適量
做法 ：
1、紅棗用工具去核洗淨備用；南瓜去皮切塊備用；
2、鮮百合去根去黑邊，洗淨泥土後瀝乾備用；
3、將所有材料放入蘇泊爾壓力鍋內膽中，加足水；
4、啟動電壓力鍋，以雜糧粥模式，壓力將至最低，燉煮30分鐘即可。
06、黃芪豬肝湯
材料：豬肝，黃芪，枸杞，姜，料酒，鹽，香油適量
做法：
1、豬肝切薄片，泡一小時血水。中途多換幾次清水。
2、薑片切細絲，枸杞洗淨備用。
3、很重要的一步。黃芪放入砂鍋裡煮水，量多少可以隨意。或者黃芪泡開水裡半天。
4、泡好的豬肝洗淨，放入碗裡，加薑絲、枸杞。適量鹽、要滴幾滴料酒。
5、最後，把煮好的黃芪水過濾，加入碗中。上蒸鍋蒸制30到40分鐘。出鍋後幾滴香油就好啦
07、豬心當歸補血湯
材料：豬心1個，紅棗，枸杞適量，當歸2根，黨蔘2根，適量鹽。
做法：
1、豬心買來先泡15分鐘，切大拇指甲蓋大小，大點沒關係。豬心會縮水
2、清水+薑片+料酒祛腥。
3、去掉薑片，清水沖洗乾淨。備用
4、放入紅棗，枸杞，黨蔘，當歸，薑片，鍋料煮沸後加入豬心。
5、大夥煮沸，小火慢燉豬心，20-30分加入適量鹽即可。
今天的7道補血月子湯，你會了嗎？
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