蘑菇不僅營養豐富，而且還十分鮮嫩好吃，可以和肉一起炒著吃，也可以素炒吃著更健康。好久沒吃蘑菇了，今天花了10元錢買了一斤蘑菇，幾個青椒、紅椒，準備做一個素炒蘑菇。
蘑菇不僅營養豐富，而且還十分鮮嫩好吃，可以和肉一起炒著吃，也可以素炒吃著更健康。好久沒吃蘑菇了，今天花了10元錢買了一斤蘑菇，幾個青椒、紅椒，準備做一個素炒蘑菇。
素炒蘑菇
主要食材
蘑菇 500克
青椒 2個
紅椒1個
蔥薑蒜
鹽
食用油
生抽
做法步驟
1、做好準備工作：蔥薑蒜切片或末備用，青椒紅椒切片裝盤備用。紅椒和青椒主要是配色，好看的色澤會讓人食慾大增，所以做菜不僅是味道好，顏色也要好看。蘑菇洗淨。
蘑菇不僅營養豐富，而且還十分鮮嫩好吃，可以和肉一起炒著吃，也可以素炒吃著更健康。好久沒吃蘑菇了，今天花了10元錢買了一斤蘑菇，幾個青椒、紅椒，準備做一個素炒蘑菇。
素炒蘑菇
主要食材
蘑菇 500克
青椒 2個
紅椒1個
蔥薑蒜
鹽
食用油
生抽
做法步驟
1、做好準備工作：蔥薑蒜切片或末備用，青椒紅椒切片裝盤備用。紅椒和青椒主要是配色，好看的色澤會讓人食慾大增，所以做菜不僅是味道好，顏色也要好看。蘑菇洗淨。
蘑菇不僅營養豐富，而且還十分鮮嫩好吃，可以和肉一起炒著吃，也可以素炒吃著更健康。好久沒吃蘑菇了，今天花了10元錢買了一斤蘑菇，幾個青椒、紅椒，準備做一個素炒蘑菇。
素炒蘑菇
主要食材
蘑菇 500克
青椒 2個
紅椒1個
蔥薑蒜
鹽
食用油
生抽
做法步驟
1、做好準備工作：蔥薑蒜切片或末備用，青椒紅椒切片裝盤備用。紅椒和青椒主要是配色，好看的色澤會讓人食慾大增，所以做菜不僅是味道好，顏色也要好看。蘑菇洗淨。
2、鍋裡倒油燒至7成熱，倒入蔥薑蒜炒香，小火炒調料不容易炒糊，還能保證調料的香味。開大火提升鍋裡的溫度，然後倒入青椒、紅椒翻滾均勻。
蘑菇不僅營養豐富，而且還十分鮮嫩好吃，可以和肉一起炒著吃，也可以素炒吃著更健康。好久沒吃蘑菇了，今天花了10元錢買了一斤蘑菇，幾個青椒、紅椒，準備做一個素炒蘑菇。
素炒蘑菇
主要食材
蘑菇 500克
青椒 2個
紅椒1個
蔥薑蒜
鹽
食用油
生抽
做法步驟
1、做好準備工作：蔥薑蒜切片或末備用，青椒紅椒切片裝盤備用。紅椒和青椒主要是配色，好看的色澤會讓人食慾大增，所以做菜不僅是味道好，顏色也要好看。蘑菇洗淨。
2、鍋裡倒油燒至7成熱，倒入蔥薑蒜炒香，小火炒調料不容易炒糊，還能保證調料的香味。開大火提升鍋裡的溫度，然後倒入青椒、紅椒翻滾均勻。
3、放入蘑菇繼續翻炒1分鐘左右，蘑菇變軟，加入適量食鹽，生抽再翻炒幾分鐘即可出鍋。大火快速翻炒可以讓青椒紅椒的色澤更鮮亮。
蘑菇不僅營養豐富，而且還十分鮮嫩好吃，可以和肉一起炒著吃，也可以素炒吃著更健康。好久沒吃蘑菇了，今天花了10元錢買了一斤蘑菇，幾個青椒、紅椒，準備做一個素炒蘑菇。
素炒蘑菇
主要食材
蘑菇 500克
青椒 2個
紅椒1個
蔥薑蒜
鹽
食用油
生抽
做法步驟
1、做好準備工作：蔥薑蒜切片或末備用，青椒紅椒切片裝盤備用。紅椒和青椒主要是配色，好看的色澤會讓人食慾大增，所以做菜不僅是味道好，顏色也要好看。蘑菇洗淨。
2、鍋裡倒油燒至7成熱，倒入蔥薑蒜炒香，小火炒調料不容易炒糊，還能保證調料的香味。開大火提升鍋裡的溫度，然後倒入青椒、紅椒翻滾均勻。
3、放入蘑菇繼續翻炒1分鐘左右，蘑菇變軟，加入適量食鹽，生抽再翻炒幾分鐘即可出鍋。大火快速翻炒可以讓青椒紅椒的色澤更鮮亮。
蘑菇不僅營養豐富，而且還十分鮮嫩好吃，可以和肉一起炒著吃，也可以素炒吃著更健康。好久沒吃蘑菇了，今天花了10元錢買了一斤蘑菇，幾個青椒、紅椒，準備做一個素炒蘑菇。
素炒蘑菇
主要食材
蘑菇 500克
青椒 2個
紅椒1個
蔥薑蒜
鹽
食用油
生抽
做法步驟
1、做好準備工作：蔥薑蒜切片或末備用，青椒紅椒切片裝盤備用。紅椒和青椒主要是配色，好看的色澤會讓人食慾大增，所以做菜不僅是味道好，顏色也要好看。蘑菇洗淨。
2、鍋裡倒油燒至7成熱，倒入蔥薑蒜炒香，小火炒調料不容易炒糊，還能保證調料的香味。開大火提升鍋裡的溫度，然後倒入青椒、紅椒翻滾均勻。
3、放入蘑菇繼續翻炒1分鐘左右，蘑菇變軟，加入適量食鹽，生抽再翻炒幾分鐘即可出鍋。大火快速翻炒可以讓青椒紅椒的色澤更鮮亮。
小提示
蘑菇洗淨後瀝乾水即可，不用焯水，焯水後蘑菇炒出來就沒什麼味道了，失去了蘑菇的鮮味。在炒菜時，儘量用不到的調料就不要用，因為自家吃，少放調料可以保持菜的原味，調料吃多了也不好，你說是不是？
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