煎魚包是在我們贛南大多有的習慣，小編說我會昌也是常見的煎魚包，一般煎魚包都是用河裡小魚來煎比較多了，再配上點小酒其樂融融啊，好了下面進入正題。
光陰似箭歲月如梭，近十幾年時間過去了，每當回憶起煎魚包的焦香，心理面總有一種說不出來的感覺。長大成人後，我也去過很多地方，也吃過無數的美味佳餚，可是那種再簡單不過的煎魚的味道是任何美味不可比的，現在每個城市夏天的傍晚，路邊都會支起無數個燒烤攤，各種肉串，燒烤的瀰漫在空氣中。可是，我總覺得沒有我小時候母親的煎魚包好吃，也許那是融入了母愛，柔進了親情的緣故吧！，
上圖的魚比較大了要去去鱗~去頭~去腸~~不去的話裡面的膽破了會很苦的，有些更小的就可以不用去了，石斑這些。
配料~(張家獨制密方噢~)小編也是看多了:放鹽,醬油,生粉,薑絲,倒入適量酒，加米粉跟糯米粉。
放油下鍋了，要燒開。
起鍋，可以多加粉，小編這個少放了看上去不是魚包，好像是炸魚子了，粉多放點就看上比較像煎魚包。
小編還沒經驗，粉沒調好，不過味道著實不錯呀，小編提醒體質上火的不適合吃這個哦，這個煎魚包以前農村吃酒席必不可少的一道菜了，都會往自己口袋塞上一把回家的路上吃。
好了小編不專業如果你有更詳細的方法請評論交流告訴大家怎麼做煎魚包吧。
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