做為北方人，對面食的喜愛應該是與生俱來，深入骨髓的。尤其是各種麵條，更是百吃不厭。在溫暖的春日，吃上一碗酸辣爽口的拌麵是再好不過的了。今天小編就教大家這道特別簡單又美味的酸辣拌麵，自己在家3分鐘就可以輕鬆搞定，下面快跟小編一起看看怎麼製作吧！
食材：麵條200克、大蒜適量、小蔥適量、生抽少許、陳醋或香醋少許、耗油少許、雞精少許、胡椒粉少許、辣椒油適量、鹽適量。
第一步：把大蒜切末，小蔥切成蔥花，喜歡香菜的朋友可以加點香菜切段。
第二步：準備一個無油無水的空碗，放入蒜末蔥花，再倒入兩勺生抽、兩勺香醋、半勺耗油、雞精少許，胡椒粉少許，根據個人口味放入適量鹽，在加入少許辣椒油調成汁。
第三步：鍋裡倒水，水開後放入麵條煮5分鐘。
第四步：麵條煮熟後撈出過下冷水在瀝乾，然後將瀝乾水的麵條放入碗中，將調好的醬汁倒入麵條中，攪拌均勻即可。
這樣一道美味又快手的酸辣拌麵就做好了，過冷水的麵條更加勁道，再配上酸辣爽口的碗汁，真的是能夠對得起你的味蕾哦！大家喜歡的話也可以收藏起來，有時間的時候可以自己做一碗來嘗一嘗。
這樣的一道酸辣拌麵你學會了嗎？喜歡的小夥伴們快來試試吧！對於麵條你還有什麼好做法呢？歡迎給小編留言！喜歡美食的朋友們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你們的一點一轉都是對小編的鼓勵和支持！小編會每天給大家帶來不一樣的美食，歡迎關注哦！
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