哈嘍，親愛的小夥伴們大家好，歡迎收看新一期的美食推薦，我是你們的好朋友小豬豬呀，我們又見面啦。
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今天小豬豬跟大家分享的是，一款不用烤箱的蒸麵包，拉絲手撕麵包。香甜可口，非常的好吃，非常適合早餐和寶寶吃哦，快來學習一下吧，這款麵包真的是包教包會，我賭兩包辣條你們都學的會！
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首先，準備6個雞蛋，打入碗中，加入4克糖，2克鹽，4克酵母，攪拌均勻，再加入450克的高筋麵粉揉成絮狀後加入30克色拉油揉成光滑的麵糰，撕下一塊麵能扯開且呈現的是薄膜狀就可以了，蓋上保鮮膜醒發到2倍大小，揉一下然後切成大小均勻的塊狀，揉成圓形，再放在案板上搓成長條狀，排氣後擀成長舌狀，在上面放葡萄乾，從一頭捲起來，另一頭記得用手指刮薄一點，這樣捲起來後才均勻又好收口。這樣就做好了一個麵包了，看看你想用什麼容器蒸如果容器大的話，就多做幾個安排的放進去，別忘記在模具裡刷一層薄薄的油，蓋上保鮮膜，再醒發至2倍大，醒發好後在面上一層雞蛋液，撒上一點葡萄乾，再蓋上保鮮膜蒸上40分鐘就好了。
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今天小豬豬跟大家分享的是，一款不用烤箱的蒸麵包，拉絲手撕麵包。香甜可口，非常的好吃，非常適合早餐和寶寶吃哦，快來學習一下吧，這款麵包真的是包教包會，我賭兩包辣條你們都學的會！
首先，準備6個雞蛋，打入碗中，加入4克糖，2克鹽，4克酵母，攪拌均勻，再加入450克的高筋麵粉揉成絮狀後加入30克色拉油揉成光滑的麵糰，撕下一塊麵能扯開且呈現的是薄膜狀就可以了，蓋上保鮮膜醒發到2倍大小，揉一下然後切成大小均勻的塊狀，揉成圓形，再放在案板上搓成長條狀，排氣後擀成長舌狀，在上面放葡萄乾，從一頭捲起來，另一頭記得用手指刮薄一點，這樣捲起來後才均勻又好收口。這樣就做好了一個麵包了，看看你想用什麼容器蒸如果容器大的話，就多做幾個安排的放進去，別忘記在模具裡刷一層薄薄的油，蓋上保鮮膜，再醒發至2倍大，醒發好後在面上一層雞蛋液，撒上一點葡萄乾，再蓋上保鮮膜蒸上40分鐘就好了。
看看做好的蒸手撕麵包是不是很有食慾，鬆軟香甜呢？最後小豬豬提醒大家，一般的保鮮膜是不可以加熱的，需要買特定的保鮮膜。還有就是可以在麵粉中加2-3勺奶粉，那樣更好吃，奶粉要根據面的多少和自己的口味來加哦。
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今天小豬豬跟大家分享的是，一款不用烤箱的蒸麵包，拉絲手撕麵包。香甜可口，非常的好吃，非常適合早餐和寶寶吃哦，快來學習一下吧，這款麵包真的是包教包會，我賭兩包辣條你們都學的會！
首先，準備6個雞蛋，打入碗中，加入4克糖，2克鹽，4克酵母，攪拌均勻，再加入450克的高筋麵粉揉成絮狀後加入30克色拉油揉成光滑的麵糰，撕下一塊麵能扯開且呈現的是薄膜狀就可以了，蓋上保鮮膜醒發到2倍大小，揉一下然後切成大小均勻的塊狀，揉成圓形，再放在案板上搓成長條狀，排氣後擀成長舌狀，在上面放葡萄乾，從一頭捲起來，另一頭記得用手指刮薄一點，這樣捲起來後才均勻又好收口。這樣就做好了一個麵包了，看看你想用什麼容器蒸如果容器大的話，就多做幾個安排的放進去，別忘記在模具裡刷一層薄薄的油，蓋上保鮮膜，再醒發至2倍大，醒發好後在面上一層雞蛋液，撒上一點葡萄乾，再蓋上保鮮膜蒸上40分鐘就好了。
看看做好的蒸手撕麵包是不是很有食慾，鬆軟香甜呢？最後小豬豬提醒大家，一般的保鮮膜是不可以加熱的，需要買特定的保鮮膜。還有就是可以在麵粉中加2-3勺奶粉，那樣更好吃，奶粉要根據面的多少和自己的口味來加哦。