配料
6份
麵糰
- 1杯溫水
- 2湯匙橄欖油
- 2湯匙蜂蜜
- 2茶匙鹽
- 3⅓杯麵粉
- 1½茶匙酵母
澆頭
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 2枝小枝新鮮迷迭香，葉子去除
- 鹽，去品嚐
- 胡椒粉適量
製備
- 將水，橄欖油，蜂蜜，鹽，麵粉和酵母結合在一個大碗裡。
- 充分混合並揉10-15分鐘，直到麵糰有彈性。
- 將麵糰轉移到裝滿油的碗中。
- 用毛巾或保鮮膜包起來，在溫暖的地方放一個小時，直到麵糰加倍。
- 將烤箱預熱至375˚F（190˚C）。
- 從碗中取出麵糰，將麵糰拉伸成9英寸（23釐米）的圓圈。
- 將麵糰放入潤滑良好的10英寸（25釐米）鑄鐵鍋中。用毛巾或保鮮膜覆蓋，休息30分鐘。
- 用指尖戳上頂部。
- 淋上橄欖油，撒上迷迭香，鹽和胡椒。
- 在烤箱裡烤20-30分鐘。
- 切片和服務。
- 請享用！
配料
8份
包子
- 1杯溫水
- 2湯匙橄欖油
- 2湯匙蜂蜜
- 2茶匙鹽
- 3⅓杯麵粉
- 1½茶匙酵母
配料
- 1塊黃油，軟化
- ½杯紅糖
- 1茶匙肉桂
- 蜂蜜3湯匙
- 1捏鹽
- ¼杯切碎的山核桃
製備
- 將水，橄欖油，蜂蜜，鹽，麵粉和水放在一個大碗裡。
- 充分混合並揉10-15分鐘，直到麵糰有彈性。
- 將麵糰轉移到一個上油的碗中。
- 用毛巾或保鮮膜包起來，在溫暖的地方放一個小時，直到麵糰加倍。
- 將烤箱預熱至375˚F（190˚C）。
- 將麵糰切成8份，製成球。蓋上毛巾或保鮮膜。擱置。
- 把黃油，紅糖，肉桂，蜂蜜和鹽放在一個小碗裡，拌勻。
- 將混合物撒在鑄鐵鍋的底部和兩側。在混合物頂部放置山核桃，並在上面放置成型麵糰。
- 烘烤15-20分鐘
- 從烤箱中取出並冷卻10-15分鐘，然後將其翻轉到平板上。
- 請享用！
配料
為8卷
- 1杯溫水
- 2湯匙橄欖油
- 2湯匙蜂蜜
- 2茶匙鹽
- 3⅓杯麵粉
- 1½茶匙酵母
- 1個雞蛋，用於雞蛋清洗
製備
- 將水，橄欖油，蜂蜜，鹽，麵粉和水放在一個大碗裡。
- 充分混合並揉10-15分鐘，直到麵糰有彈性。
- 將麵糰轉移到裝滿油的碗中。
- 用毛巾或保鮮膜包起來，在溫暖的地方放一個小時，直到麵糰加倍。
- 將烤箱預熱至375˚F（190˚C）。
- 將麵糰切成8份，製成球。
- 將球放在塗有油脂的鑄鐵盤上，並用毛巾或塑料膜包裹30分鐘。
- 揭開和刷蛋洗每個。
- 烘烤或15-20分鐘，或直到頂部金黃色。
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