哈嘍大家好，我是從193斤減到140斤的減肥大白姚小賤~~
最近又有小夥伴又讓我推薦全麥麵包，
但是小賤覺得授人以魚不如授人以漁，
不會購買全麥麵包的小夥伴可以看看哦~
零售麵包店：基本全軍覆沒
根據小賤走訪多家麵包店發現的情況：連鎖和零售麵包店基本上不會有真正的全麥產品，只有部分進口私人面包房和歐包房有少量的真正全麥產品。
同時值得注意的是，昨天有妹子說到“法棍”，正宗的法棍都是小麥粉做的，一般不會是全麥粉做的哦~
值得一提的是，恰恰因為零售麵包店的全麥麵包並不是用全麥粉做成的，所以它們的副線產品：全麥三明治，也就不可能是真全麥了...
商超與網購：有一些真貨
所謂的有一些真貨，是說即便是同一個品牌，也有好有壞。
打分：75分
比如這一款”粗糧吐司麵包“，給人的第一感覺就是用粗糧做的，一定很健康。
在配料表的第一位我確實看到了全麥粉，然後在第六位發現了”麩皮“，很多走雜糧路線的麵包都會添加麩皮，因為白麵包外面零星散落神色的小穀皮，給人很健康的感覺~
所以↑↑這是一款配料表更像全麥麵包的粗糧吐司...
打分：85分
還是這個牌子，這一款卻又堪稱全麥麵包界的優等生！
配料表的第一位是”全麥粉“，並且特別標註添加量超過51%，這一點就把它和上面那個第一名全麥粉第二名小麥粉的摻賣族（在零售麵包房的第二張圖）分的一清二楚。
打分：60分
如果你對摻賣族還不夠了解，那麼↑↑↑這一款的配料表就值得一看了。
如果說上面的優等生含有51%的全麥粉，那麼下面這一款最最良心的情況只能是含有26%的全麥粉，而剩下的24%是小麥粉。
當然了，真實的含量可能更低...
以上這幾款都是便利店，超市都能買到的包裝吐司。除此之外呢，淘寶還有很多手工麵包出售，不過價格和運費都偏貴。
而且這些麵包不受食品監督把控，有的甚至沒有營養標籤，全靠老闆一張嘴。那就只能看店家人品了。至於如何鑑別這種麵包，我建議你看看下面這段↓
口味的標杆
很多人從未嘗試過無油無糖的麵包是什麼味道，所以店家一忽悠，你就全信了。
這時你需要一個口味的標杆，只有你吃過真正無油無糖的，你才知道哪些是騙人的。這時我不得不說，試試它吧↓
很多人從未嘗試過無油無糖的麵包是什麼味道，所以店家一忽悠，你就全信了。
這時你需要一個口味的標杆，只有你吃過真正無油無糖的，你才知道哪些是騙人的。這時我不得不說，試試它吧↓
”無油，無糖，全穀物配方在減肥界打下了一片江山啊，比如上面這款4種穀物麵包。
當你不得不在某寶購買自制麵包之前，最好是能經過這幾款麵包的洗禮，這樣你才能甄別出哪些店家是良心賣家。
總結
每次發完食物篇，都有人非要問“***牌子的怎麼樣？”
然而就算我閱 女 麵包無數，也不可能每一款都吃過的啊。所以學到方法更重要，配料表滿足以下要求就可以買：
1：配料表第一位是“全麥粉”
2：全麥粉添加量最好不低於70%
3：配料表中白砂糖的添加量儘量排在水的後面。
最好的，就是自己買全麥粉，自己做，不管是做饅頭或者麵包，都是非常好的，而且自己做無任何添加~~~
說到這裡，小賤就要無恥的做個廣告了~~
哈哈，小賤家賣的全麥粉還是很不錯的~~大家可以試試哦~~購買後記得找小賤要製作教程啊~~分分鐘學會
