自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
4、放在玻璃碗裡面，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵一到兩個小時，麵糰發酵到兩倍左右大小。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
4、放在玻璃碗裡面，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵一到兩個小時，麵糰發酵到兩倍左右大小。
5、發酵好的麵糰拉出來，排氣、分割成六等分，放在一邊靜置十分鐘待用。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
4、放在玻璃碗裡面，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵一到兩個小時，麵糰發酵到兩倍左右大小。
5、發酵好的麵糰拉出來，排氣、分割成六等分，放在一邊靜置十分鐘待用。
6、鬆弛好的麵糰，用擀麵杖擀開呈橢圓狀，放上烤腸，在麵糰末端切口。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
4、放在玻璃碗裡面，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵一到兩個小時，麵糰發酵到兩倍左右大小。
5、發酵好的麵糰拉出來，排氣、分割成六等分，放在一邊靜置十分鐘待用。
6、鬆弛好的麵糰，用擀麵杖擀開呈橢圓狀，放上烤腸，在麵糰末端切口。
7、自上而下捲起，收口捏緊，擺上烤盤。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
4、放在玻璃碗裡面，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵一到兩個小時，麵糰發酵到兩倍左右大小。
5、發酵好的麵糰拉出來，排氣、分割成六等分，放在一邊靜置十分鐘待用。
6、鬆弛好的麵糰，用擀麵杖擀開呈橢圓狀，放上烤腸，在麵糰末端切口。
7、自上而下捲起，收口捏緊，擺上烤盤。
8、放在溫暖溼潤的地方最終發酵至1.5倍大，表面抹上一層雞蛋液，撒少許黑芝麻。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
4、放在玻璃碗裡面，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵一到兩個小時，麵糰發酵到兩倍左右大小。
5、發酵好的麵糰拉出來，排氣、分割成六等分，放在一邊靜置十分鐘待用。
6、鬆弛好的麵糰，用擀麵杖擀開呈橢圓狀，放上烤腸，在麵糰末端切口。
7、自上而下捲起，收口捏緊，擺上烤盤。
8、放在溫暖溼潤的地方最終發酵至1.5倍大，表面抹上一層雞蛋液，撒少許黑芝麻。
9、烤箱170度上小火，預熱5分鐘，放在中層烤25分鐘，出爐移至冷卻架稍稍放涼就可以吃了。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
4、放在玻璃碗裡面，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵一到兩個小時，麵糰發酵到兩倍左右大小。
5、發酵好的麵糰拉出來，排氣、分割成六等分，放在一邊靜置十分鐘待用。
6、鬆弛好的麵糰，用擀麵杖擀開呈橢圓狀，放上烤腸，在麵糰末端切口。
7、自上而下捲起，收口捏緊，擺上烤盤。
8、放在溫暖溼潤的地方最終發酵至1.5倍大，表面抹上一層雞蛋液，撒少許黑芝麻。
9、烤箱170度上小火，預熱5分鐘，放在中層烤25分鐘，出爐移至冷卻架稍稍放涼就可以吃了。
溫馨小貼士：
1、 不同的麵粉吸水度不一樣，注意調整液體的用量。
2、 每家烤箱的脾氣也不一樣，溫度還是要自己調節，家用的小烤箱160度左右差不多，商用大烤箱那就要調到180度左右了，烤麵包的時候也可以自己看一看，麵包完全鼓起來，表面焦黃就可以了。
自從入了烘焙的坑，我家的東西是越買越多，家裡的人越是越來越不喜歡吃外面的麵包啥的了，小傢伙班上的孩子過生日，家裡都會送個蛋糕到學校一起慶祝，大家都歡天喜地的吃蛋糕，只有我家的坐在一邊沒興趣，老師問他為啥不吃，他說，我要吃媽媽做的，班主任說一次蛋糕都沒吃過，講真，這個也挺尷尬的，但是，這也怪不了孩子，自己在家做的蛋糕、麵包就是比烘焙店的好吃啊，用料貨真價實，食材都是最好的，做出來哪能不好吃，在吃這件事兒上，我還是比較讚賞他的品位的，就是老母親會比較累。
前兩天看電視的時候看到有小朋友吃香腸卷，就跑來跟我說，媽媽，我要吃麵包，我說不會，他說，那你做個會的香腸麵包，然後沒事兒的時候就跑過來，往廚房探個頭，說媽媽，你啥時候做麵包啊，兒子肚子餓了，一個小時跑來三五趟，趕緊的去揉麵、發麵，一會兒還要交差呢，忙活了小半天，烤了六個麵包卷，爸爸一個，媽媽一個，他一個，隔壁弟弟兩個，還剩兩個死活護著，說明天早上跟爸爸一起吃，正好我也省事兒了，麵包、蛋糕這些提前做好，第二天當早餐確實快手又簡單，營養也不差。
【腸仔包】
食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、白糖20克、鹽4克、酵母粉4克、水160克、橄欖油20克、烤腸6支、雞蛋1個、黑芝麻少許
做法：1、麵粉、奶粉、白糖、鹽一起拌均勻，酵母粉用溫水化開，緩緩倒進麵粉裡用筷子攪成絮狀，看不到麵粉。
2、麵包機用揉麵程序，將面絮揉成柔軟的麵糰。
3、少量多次的加入橄欖油，繼續揉至擴展階段，用手可以輕輕拉出膜。
4、放在玻璃碗裡面，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵一到兩個小時，麵糰發酵到兩倍左右大小。
5、發酵好的麵糰拉出來，排氣、分割成六等分，放在一邊靜置十分鐘待用。
6、鬆弛好的麵糰，用擀麵杖擀開呈橢圓狀，放上烤腸，在麵糰末端切口。
7、自上而下捲起，收口捏緊，擺上烤盤。
8、放在溫暖溼潤的地方最終發酵至1.5倍大，表面抹上一層雞蛋液，撒少許黑芝麻。
9、烤箱170度上小火，預熱5分鐘，放在中層烤25分鐘，出爐移至冷卻架稍稍放涼就可以吃了。
溫馨小貼士：
1、 不同的麵粉吸水度不一樣，注意調整液體的用量。
2、 每家烤箱的脾氣也不一樣，溫度還是要自己調節，家用的小烤箱160度左右差不多，商用大烤箱那就要調到180度左右了，烤麵包的時候也可以自己看一看，麵包完全鼓起來，表面焦黃就可以了。
姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。