'南瓜怎麼做好吃?教你懶人做法,鍋裡一扔,出鍋比麵包還香'

麵包 南瓜 關愛吃貨成長協會 酵母 夫妻家常菜72 2019-08-31
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大家好,我是華子,今天我給大家分享個南瓜的懶人做法,不用炒了,也不要煮著吃了,咱們給它往鍋裡這麼一扔,出鍋真的比麵包還要香,還要好吃,下面咱們開始製作吧

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大家好,我是華子,今天我給大家分享個南瓜的懶人做法,不用炒了,也不要煮著吃了,咱們給它往鍋裡這麼一扔,出鍋真的比麵包還要香,還要好吃,下面咱們開始製作吧

南瓜怎麼做好吃?教你懶人做法,鍋裡一扔,出鍋比麵包還香

首先準備一個南瓜,不過有個別地方的人叫它北瓜,不管什麼瓜,把它切下來一小段,今天咱們就用這一小塊就好了

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大家好,我是華子,今天我給大家分享個南瓜的懶人做法,不用炒了,也不要煮著吃了,咱們給它往鍋裡這麼一扔,出鍋真的比麵包還要香,還要好吃,下面咱們開始製作吧

南瓜怎麼做好吃?教你懶人做法,鍋裡一扔,出鍋比麵包還香

首先準備一個南瓜,不過有個別地方的人叫它北瓜,不管什麼瓜,把它切下來一小段,今天咱們就用這一小塊就好了

南瓜怎麼做好吃?教你懶人做法,鍋裡一扔,出鍋比麵包還香

切下來的南瓜,洗淨 ,去掉外皮,先切成薄片,再切成小丁,然後放進料理機打成南瓜泥

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大家好,我是華子,今天我給大家分享個南瓜的懶人做法,不用炒了,也不要煮著吃了,咱們給它往鍋裡這麼一扔,出鍋真的比麵包還要香,還要好吃,下面咱們開始製作吧

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首先準備一個南瓜,不過有個別地方的人叫它北瓜,不管什麼瓜,把它切下來一小段,今天咱們就用這一小塊就好了

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切下來的南瓜,洗淨 ,去掉外皮,先切成薄片,再切成小丁,然後放進料理機打成南瓜泥

南瓜怎麼做好吃?教你懶人做法,鍋裡一扔,出鍋比麵包還香

打好的南瓜泥,倒在大一點的盆裡,加入3客酵母粉,一勺白糖,加2克泡打粉,攪拌均勻,攪拌至酵母融化,之後倒入300克普通麵粉,攪拌成絮狀

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首先準備一個南瓜,不過有個別地方的人叫它北瓜,不管什麼瓜,把它切下來一小段,今天咱們就用這一小塊就好了

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切下來的南瓜,洗淨 ,去掉外皮,先切成薄片,再切成小丁,然後放進料理機打成南瓜泥

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打好的南瓜泥,倒在大一點的盆裡,加入3客酵母粉,一勺白糖,加2克泡打粉,攪拌均勻,攪拌至酵母融化,之後倒入300克普通麵粉,攪拌成絮狀

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攪拌成絮狀後,下手揉成這樣光滑細膩的麵糰,軟硬度適中就好,然後蓋蓋發酵1-2小時,發酵至2倍大

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打好的南瓜泥,倒在大一點的盆裡,加入3客酵母粉,一勺白糖,加2克泡打粉,攪拌均勻,攪拌至酵母融化,之後倒入300克普通麵粉,攪拌成絮狀

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攪拌成絮狀後,下手揉成這樣光滑細膩的麵糰,軟硬度適中就好,然後蓋蓋發酵1-2小時,發酵至2倍大

南瓜怎麼做好吃?教你懶人做法,鍋裡一扔,出鍋比麵包還香

醒好的面拿出來,揉麵排氣,揉搓15分鐘以上,揉搓好以後,切成一大一小2個面劑,大的面劑揉圓放一邊備用

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打好的南瓜泥,倒在大一點的盆裡,加入3客酵母粉,一勺白糖,加2克泡打粉,攪拌均勻,攪拌至酵母融化,之後倒入300克普通麵粉,攪拌成絮狀

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攪拌成絮狀後,下手揉成這樣光滑細膩的麵糰,軟硬度適中就好,然後蓋蓋發酵1-2小時,發酵至2倍大

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醒好的面拿出來,揉麵排氣,揉搓15分鐘以上,揉搓好以後,切成一大一小2個面劑,大的面劑揉圓放一邊備用

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小的面劑揉圓,搓成長條,再用擀麵杖擀爆擀開,然後上色刷上豆沙餡,再從一頭捲起來,一邊卷,一邊抻長,卷的緊實一些

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醒好的面拿出來,揉麵排氣,揉搓15分鐘以上,揉搓好以後,切成一大一小2個面劑,大的面劑揉圓放一邊備用

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小的面劑揉圓,搓成長條,再用擀麵杖擀爆擀開,然後上色刷上豆沙餡,再從一頭捲起來,一邊卷,一邊抻長,卷的緊實一些

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然後再把大的面劑,擀開擀薄擀成圓形,如圖中這樣既可

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打好的南瓜泥,倒在大一點的盆裡,加入3客酵母粉,一勺白糖,加2克泡打粉,攪拌均勻,攪拌至酵母融化,之後倒入300克普通麵粉,攪拌成絮狀

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攪拌成絮狀後,下手揉成這樣光滑細膩的麵糰,軟硬度適中就好,然後蓋蓋發酵1-2小時,發酵至2倍大

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醒好的面拿出來,揉麵排氣,揉搓15分鐘以上,揉搓好以後,切成一大一小2個面劑,大的面劑揉圓放一邊備用

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小的面劑揉圓,搓成長條,再用擀麵杖擀爆擀開,然後上色刷上豆沙餡,再從一頭捲起來,一邊卷,一邊抻長,卷的緊實一些

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然後再把大的面劑,擀開擀薄擀成圓形,如圖中這樣既可

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擀好以後,把卷好的小面劑,放在大面劑上面,像包包子一樣,包起來就好了

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打好的南瓜泥,倒在大一點的盆裡,加入3客酵母粉,一勺白糖,加2克泡打粉,攪拌均勻,攪拌至酵母融化,之後倒入300克普通麵粉,攪拌成絮狀

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攪拌成絮狀後,下手揉成這樣光滑細膩的麵糰,軟硬度適中就好,然後蓋蓋發酵1-2小時,發酵至2倍大

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醒好的面拿出來,揉麵排氣,揉搓15分鐘以上,揉搓好以後,切成一大一小2個面劑,大的面劑揉圓放一邊備用

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小的面劑揉圓,搓成長條,再用擀麵杖擀爆擀開,然後上色刷上豆沙餡,再從一頭捲起來,一邊卷,一邊抻長,卷的緊實一些

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然後再把大的面劑,擀開擀薄擀成圓形,如圖中這樣既可

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擀好以後,把卷好的小面劑,放在大面劑上面,像包包子一樣,包起來就好了

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包起來之後,整理成饅頭的形狀,放入蒸鍋,二次醒發10分鐘,開火蒸35分鐘,關火後再燜5分鐘

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打好的南瓜泥,倒在大一點的盆裡,加入3客酵母粉,一勺白糖,加2克泡打粉,攪拌均勻,攪拌至酵母融化,之後倒入300克普通麵粉,攪拌成絮狀

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小的面劑揉圓,搓成長條,再用擀麵杖擀爆擀開,然後上色刷上豆沙餡,再從一頭捲起來,一邊卷,一邊抻長,卷的緊實一些

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然後再把大的面劑,擀開擀薄擀成圓形,如圖中這樣既可

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擀好以後,把卷好的小面劑,放在大面劑上面,像包包子一樣,包起來就好了

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包起來之後,整理成饅頭的形狀,放入蒸鍋,二次醒發10分鐘,開火蒸35分鐘,關火後再燜5分鐘

南瓜怎麼做好吃?教你懶人做法,鍋裡一扔,出鍋比麵包還香

像這樣就是蒸好了,按壓不回彈,這是切開之後的樣子

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