首屆“寧鄉味道”美食節圓滿落幕，“十大名廚”“十大名菜”“十大餐飲名店”名單出爐。
專業評審細心評判。
大眾評審及遊客大飽口福。
寧鄉十大名菜之“金洲霸王牛掌”。
首個“寧鄉味道”特色館在關山景區開門納客。
紅網寧鄉6月18日訊（時刻新聞記者 楊烊）以美食為名，近千名廚師展開激烈角逐，今日，以“湘菜經典·寧鄉味道”為主題的首屆“寧鄉味道”美食節在經歷一個月評選期後，圓滿落幕。寧鄉味道“十大名廚”“十大名菜”“十大餐飲名店”名單正式出爐，首個“寧鄉味道”特色美食館也盛裝亮相。
“名菜”“名廚”“名店”決戰
今日，首屆“寧鄉味道”美食節總決賽舉行，現場火爆異常，不僅吸引了大量本地居民，更引來了長沙等地數支旅行團的觀戰。經過湘菜大師打分，現場製作的菜品剛進入品嚐區，便被遊客一搶而空。通過大眾評審團和湘菜大師的綜合評分，“十大名菜”“十大名廚” “十大餐飲名店”最終揭曉。
首屆“寧鄉味道”美食節是今年寧鄉打造全域旅遊中推出的一大重頭戲。“5·19”中國旅遊日，活動正式啟動。活動強調寧鄉風味、生態原味、文化韻味，期間，近千名廚師報名參加“十大名廚”比賽，近百道菜品報名“十大名菜”比拼，近百家餐飲企業報名“十大餐飲名店”評選。
“十大名廚”初賽分別在關山、湘都生態農莊、灰湯金太陽現代農莊舉行，最終評選出20名大廚進入今天的總決賽。“十大名菜”和“十大餐飲名店”的評選，通過各鄉鎮和餐飲機構報名，主辦方審核之後，再由大眾投票產生了前20強。10天的投票期，共有800萬人次瀏覽投票頁面，超過200萬人次參與投票。
寧鄉縣委書記周輝在頒獎典禮上表示，希望大眾關注寧鄉美食並積極投身於對寧鄉美食文化的宣傳推廣熱潮中，共同把寧鄉人的家鄉菜推向更高的舞臺。
首個“寧鄉味道”特色館盛裝亮相
今日上午，首個“寧鄉味道”特色館也在關山景區開門納客。150平方米左右的大廳內，擺滿了獨具寧鄉特色的地方美食。其中，不僅有需再加工才能使用的罈子菜、臘魚肉等農副產品類，也有即食型的熟食、乾果等。大廳的兩側，設有遊客休息區和免費品嚐區，遊客在這裡可以免費嚐盡寧鄉特色美食。
“寧鄉味道”特色館運營作為2017年寧鄉縣政府大力支持的現代服務業重大項目工程，擬通過政府引導、政策支持、市場運營的方式，整合寧鄉特色產品資源，整合產品生產和營銷體系，整合各類政策支持，整合專業品牌策劃設計機構，統一品牌，統一識別形象，統一宣傳推介，統一線上線下營銷。
特色館旨在整合寧鄉縣特色農產品系列資源，打造寧鄉食品產業的展示窗口、旅遊購物的信任平臺、新型零售的示範項目，使“寧鄉味道”特色館成為富有特色的商貿平臺、旅遊景點、地方名片。
特色館負責人介紹，第一批擬建特色館約10個，布點選址在縣城通程大酒店、花明樓、灰湯、炭河古城、溈山、回龍山、道林、華強文化園、關山古鎮等10個旅遊景區的遊客集散中心所在廣場、停車場。
“寧鄉味道”特色館同時還將致力於打造寧鄉本土農產品專業網絡商城，建立微信公眾平臺、網上商鋪等，與寧鄉電商服務中心達成戰略合作伙伴，線上線下結合，通過展館遊客可以瞭解寧鄉各農產品企業情況，並可在網店直接購買寧鄉農產品。
一、十大名菜：
江天滷大蛇
金洲霸王牛掌
流沙河水煮花豬肉
青山橋花豬肉燜荷包蛋
菁華鋪土雞
大成橋口味蛇
灰湯貢鴨
壩塘孔雀開屏
溈山豆腐
資福帶皮牛肉
二、十大名廚：
彭日星、胡寄秋、王孝明、陳明傑、張勁、彭永強、劉志堅、陳偉、劉勳勳、劉培英
三、十大餐飲名店：
通程溫泉酒店
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