我們中國地大物博，美食的種類也是有很多的，我們中國的美食走出國門之後，也是得到了很多外國人的認可，甚至一些外國人還專程跑到我們中國平常各種各樣的美食，對於很多外國人來說，能夠吃到中國的美食，是一件非常幸福的事情，那麼隨著我們中國的美食慢慢的走出國門，在國外同樣也是受到了很多外國人的追捧，就比如老乾媽辣條和我們中國的餃子一樣，走出國門之後深得外國人的喜愛。繼豬蹄後，中國又一下酒菜“席捲”國外，老外：好吃得不能自拔。
除了這些之外，我們中國的豬蹄肯定要如此主題，在我們中國是非常好的一道美食，而且很多人也都是特別喜歡吃的，在最初很多外國人覺得豬蹄是特別髒的一種食物，可是當他品嚐了我們中國製作出來的美食之後，就一下子喜歡上了這樣的美食，豬蹄的營養價值是非常高的，而且富含膠原蛋白，女生經常吃的話能夠起到美容養顏的功效，當然它的滋補效果也是特別好的，對於一些大病初癒或者是一些產婦來說，多吃這樣的美食有助於我們的身體恢復的更快。
但是今天我給大家說的是我們中國的又一道下酒菜在國外火爆了起來，這樣的下酒菜相信很多人都是特別喜歡吃的，那就是我們中國的豬耳朵。首先很多人都認為豬生長的環境是非常髒的，而且豬也是特別難的，所以很多人就認為豬身上有很多的細菌，所以很多人在吃豬的時候都會只教他的一些好的路痴，像是對於很多外國人來說，他們在吃東西的時候也都是特別有講究的，像是豬蹄豬耳朵這樣的食物，他們是從來都不吃的，可是沒想到豬耳朵在我們中國卻成為一種非常好吃的下酒菜。而且當外國人品嚐之後，也是一下子就迷戀上了它。
在我們中國涼拌豬耳朵可以說是非常好吃的，而且很多人也都是特別喜歡吃的，豬，耳朵和豬肉有著一定的不同，豬肉都吃到嘴裡面的感覺，特別的存在，而且也是特別美味的同時，他也沒有任何的臭味，反而吃起來會更加的現象，所以當我們中國的諸多流傳到國外之後，真的是讓很多外國人為之折服。
這些中國美食改變了他們的三觀，在之前他們認為這樣的食物是從來都不能吃的，而是直接把它扔掉了，可是品嚐了我們中國製作出來的這個美食之後真的是傻眼了，沒想到在他們眼中一中不會吃的食物被我們中國廚師竟然做的這麼好吃，因此一些國人表示他們不缺美食，而是缺一箇中國廚師，你們認為呢？