最近的天氣真的是太熱了，很多人都不願意出門，在有飯可以吃的情況下，我們大家還是很願意吃一些涼菜之類的東西。而涼拌粉皮在夏天應該是很有特色的一種小吃了，在出門的大街上到處都可以看到有賣的，我們平時在吃它的時候，基本上都是從外面買來的，自己動手做的很少。還記得在之前上學的時候，每次到了夏天都會排上很長的隊去買一些粉皮來吃，這樣吃了之後就會胃口大開，也不會變得沒有食慾了。夏天用它做粉皮，步驟簡單一學就會，比外面買的還好吃！
最近的天氣真的是太熱了，很多人都不願意出門，在有飯可以吃的情況下，我們大家還是很願意吃一些涼菜之類的東西。而涼拌粉皮在夏天應該是很有特色的一種小吃了，在出門的大街上到處都可以看到有賣的，我們平時在吃它的時候，基本上都是從外面買來的，自己動手做的很少。還記得在之前上學的時候，每次到了夏天都會排上很長的隊去買一些粉皮來吃，這樣吃了之後就會胃口大開，也不會變得沒有食慾了。夏天用它做粉皮，步驟簡單一學就會，比外面買的還好吃！
說到要自己來做粉皮的話，想必很多人都是不能想象的，因為感覺會很難做，而且過程也是挺麻煩的，相比較於從外面買來現成的，很多人還是會願意選擇後者。隨著現在，大家都在手機上可以看到那種美食的視頻，粉皮的做法也是越來越多，不過看了那麼多，過程都是很複雜的。那麼今天就給大家帶來了一個解決的辦法，這樣做粉皮不僅會節省很多時間，而且口感也會更好，粉皮會非常的勁道，還不會容易爛，如果想要學習的話，那麼就快來看看吧。
最近的天氣真的是太熱了，很多人都不願意出門，在有飯可以吃的情況下，我們大家還是很願意吃一些涼菜之類的東西。而涼拌粉皮在夏天應該是很有特色的一種小吃了，在出門的大街上到處都可以看到有賣的，我們平時在吃它的時候，基本上都是從外面買來的，自己動手做的很少。還記得在之前上學的時候，每次到了夏天都會排上很長的隊去買一些粉皮來吃，這樣吃了之後就會胃口大開，也不會變得沒有食慾了。夏天用它做粉皮，步驟簡單一學就會，比外面買的還好吃！
說到要自己來做粉皮的話，想必很多人都是不能想象的，因為感覺會很難做，而且過程也是挺麻煩的，相比較於從外面買來現成的，很多人還是會願意選擇後者。隨著現在，大家都在手機上可以看到那種美食的視頻，粉皮的做法也是越來越多，不過看了那麼多，過程都是很複雜的。那麼今天就給大家帶來了一個解決的辦法，這樣做粉皮不僅會節省很多時間，而且口感也會更好，粉皮會非常的勁道，還不會容易爛，如果想要學習的話，那麼就快來看看吧。
首先我們在做粉皮之前，要選擇好它的原料，很多人都喜歡直接用澱粉來做，這樣一來，在煮制的過程中就會容易爛掉，所以，今天我們用土豆澱粉來做它。土豆澱粉相對於別的一些澱粉來說，它的粘度會更加的高一些，做出來的粉皮會很有韌性，不會容易爛，而且吃起來也很有彈性。把土豆澱粉放在一個小盆裡面加上水，把它們混合均勻，放在一邊靜置就行了，在這個時間裡面，我們可以準備上一些其他的小配菜，這個可以按照自己的口味來加，把它們都切成絲狀就可以了。
最近的天氣真的是太熱了，很多人都不願意出門，在有飯可以吃的情況下，我們大家還是很願意吃一些涼菜之類的東西。而涼拌粉皮在夏天應該是很有特色的一種小吃了，在出門的大街上到處都可以看到有賣的，我們平時在吃它的時候，基本上都是從外面買來的，自己動手做的很少。還記得在之前上學的時候，每次到了夏天都會排上很長的隊去買一些粉皮來吃，這樣吃了之後就會胃口大開，也不會變得沒有食慾了。夏天用它做粉皮，步驟簡單一學就會，比外面買的還好吃！
說到要自己來做粉皮的話，想必很多人都是不能想象的，因為感覺會很難做，而且過程也是挺麻煩的，相比較於從外面買來現成的，很多人還是會願意選擇後者。隨著現在，大家都在手機上可以看到那種美食的視頻，粉皮的做法也是越來越多，不過看了那麼多，過程都是很複雜的。那麼今天就給大家帶來了一個解決的辦法，這樣做粉皮不僅會節省很多時間，而且口感也會更好，粉皮會非常的勁道，還不會容易爛，如果想要學習的話，那麼就快來看看吧。
首先我們在做粉皮之前，要選擇好它的原料，很多人都喜歡直接用澱粉來做，這樣一來，在煮制的過程中就會容易爛掉，所以，今天我們用土豆澱粉來做它。土豆澱粉相對於別的一些澱粉來說，它的粘度會更加的高一些，做出來的粉皮會很有韌性，不會容易爛，而且吃起來也很有彈性。把土豆澱粉放在一個小盆裡面加上水，把它們混合均勻，放在一邊靜置就行了，在這個時間裡面，我們可以準備上一些其他的小配菜，這個可以按照自己的口味來加，把它們都切成絲狀就可以了。
在粉皮靜置好之後，就可以在鍋裡面燒開水了，這時，在上面放上一個鐵盤，將弄好的澱粉水平鋪在上面，這裡我們要知道的是，要用手不斷的去晃動這個盤面，讓它們很均勻的受熱，這樣一來，涼皮很容易就成型了，並且不會容易爛掉。再將它們都做好之後，用刀切開，放在一個盤子裡面，這時再加上切好的碎菜，最後再放上一些調味料就可以了。這樣做的粉皮非常簡單省事，喜歡的話就快來試試吧。