提起牛蛙這道神奇的美食
很多小夥伴都談蛙色變
滿臉大寫加粗的拒絕
但只要嘗上一口
保準你就戒不掉這
“膚白貌美的大長腿”了
牛蛙營養價值豐富
味道鮮美
吃起來比雞肉還嫩
比魚肉還鮮
關鍵是低脂肪
吃了不長胖！！！
作為逢蛙必點的蛙迷
範兒爺今天給大家推薦
烏市四家牛蛙主題餐廳
緊實有彈性的肉質
獨特的烹調方法
這樣的誘惑怎能受得了？
老佛爺炭火蛙鍋
光聽店就能感覺到，他家濃厚的宮廷貴族背景，當鍋端上來的時候，才發現“本人”比名字還要霸氣。
第一次見到這種場面，範兒爺沒忍住哇的一聲叫出來了，這可不是見多識廣的我該有的表現，見笑見笑。
滿滿兩層蛙肉，是廚師一點點精心擺放的，確保儘可能多的裝肉。
他家的分量超級多，即使只有一層，兩個人也能吃到扶牆出。
除了美蛙，鍋裡的配菜也很豐富，土豆、木耳、豆皮、墨魚丸、山藥等等，葷素搭配，營養均衡。
他家雖開業不久，但超大的分量、和美味的口感收穫了一大票忠實粉絲。不少人會定期打卡，還有專門從德匯、幸福路跑來吃的顧客。
除了美食，我想沒有任何事情有能把我們從城南調配到城北的魔力了。
他家的美蛙肉質嫩到沒朋友，蛙腿上的蒜瓣肉厚實香嫩，輕輕一筷子瞬間骨肉分離，送進嘴裡Q彈軟嫩。
隨便一塊蛙肉都很大塊，看這健美的身材，是一隻熱愛健身的牛蛙沒錯了。
再蘸上店裡的祕製牛蛙蘸料，口感更加爽口。
最後告訴你一個隱藏菜單，把鍋裡的湯汁澆在米飯上，怕是店裡的米飯不夠你吃啦~
唯一的缺點就是這種銅鍋邊有點窄，夾東西的時候不太方便。
他家環境相當不錯，裝修簡單大方，充滿田園氣息。
逗蛙
他家生意超級好，在飯點的時候不排隊是不可能的，要是稍微去晚點，可能會遇見好多口味都賣完的情況。
他家的牛蛙在製作時先過了一道油，所以吃起來外酥裡嫩。加上一邊吃一邊烤制，肉的邊邊吃起來會格外酥酥的。
吃完蛙肉後，可以像下火鍋一樣下入配菜，或者邊吃邊下，但可能不如直接把菜和蛙一鍋做出來那樣入味。
蛙鍋的口味有很多種選擇，其中蒜香味的蒜味太重，感覺吃的不是蒜香而真的是蒜，不太能接受太重蒜味的一定要避開哦。
餐廳的整體風格屬於工業風，蛙形象的燈，擺件等元素遍佈餐廳，主題感十足。
測評小結
人均：90元
推薦指數：✫✫✫
美味指數：✫✫✫✫
環境：✫✫✫✫✫
服務：✫✫✫
地址：新市區北京路匯嘉時代三樓
營業時間：週一至週日 11:00-22:00
點評：平鍋烤出來的牛蛙嫩嫩酥酥，但上餐的速度有點慢，超級餓的時候要慎重啊！
啊咕咔咔牛蛙大咖主題餐廳
他家店的名字念起來稍微有點拗口，不過不影響食客對他的喜愛。
很多人是被網上便宜的團購套餐吸引去，然後被它的實力征服。
他家的蛙鍋顏值一百分，水晶鍋搭配色澤金黃的牛蛙，看起來超級美膩、超級夢幻。
他家的“大長腿”經過層層篩選、每隻都身強體壯，身懷絕技，很適合冬季進補。蛙肉略帶椒香，每塊蛙肉上均勻沾著湯汁和配料，筷子輕輕一夾，肉就離骨了。
除了牛蛙，配菜裡的千頁豆腐特別入味，軟硬適中，韌性十足，就一個字—香！！
店裡的水果、飲品、小料都是自助的，隨意取食。價格也比較划算，是這四家裡性價比最高的一家。
店內裝修現代感十足，細節上也很講究。
適合情侶約會，朋友小聚。
紙巾是個性的美元，用它擦嘴，感覺自己是整條街最靚的崽。
蛙來噠
他家比其他三家來烏魯木齊的時間要久一點，一般愛吃牛蛙的人應該都去過。
他家的牛蛙預先微炸過，表層脆黃，蛙肉表面被辣油裹住，肉質緊實而不失細嫩,越煮越入味,吃起來香辣又爽快。
不過分量和其他幾家比起來就不那麼有優勢了，希望老闆能再多放一些肉。
吃完蛙肉，再來一盤皮帶面，才能完美收場。
新疆人不論吃什麼，只要有湯汁我們都能拌皮帶面。把面下到鍋裡，讓麵條被湯汁充分包裹，這滋味亞克西！
他家的烤蛙腿也是必點菜之一，“大長腿”經過炭火的烤制，焦香四溢，再裹上孜然和辣面子，一口下去，多重口感在口中瞬間爆發，一串根本不夠吃啊！
他家的裝修和其他幾家差不多，整個餐廳都充斥著蛙元素，不過有些食客覺得他家的板凳有點硬，比較影響就餐體驗。
隨處可見的鐵皮小跳蛙，瞬間勾起不少人的童年回憶，應該算是這家店的加分細節了。
他家生意一直很好，排隊等位是常有的事，建議避開飯點來哦。
範兒爺嘮叨一句：有的小夥伴擔心牛蛙身上有寄生蟲，其實牛蛙在經過一道道高溫烹煮後，早已把身上那些所謂的“細菌”殺的乾乾淨淨啦！可以放心大膽的吃喲！
相信範兒爺
牛蛙就是那種你看起來不敢吃
但吃一口絕對忘不掉的美味
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