來來來！飯後一碗酒，散牛吹起來！
什麼叫做“大隱隱於市，小隱隱於野”？
高手總是躲在民間，真正的美食總是藏於市井。
在昆明市官渡區有一家破舊不堪，土得掉渣渣的烤魚店，專業研究烤魚20年，話說只要地球還在自轉，每天都像辦酒席，這家小店的牌子在昆明隨處可見，但是最原始的總店卻隱藏於偏僻的小巷子裡。
每天從17店開始，小店準時爆滿，門前的圍牆角落準時扎滿人。
滿，是一種常態；等，是一種價值。
牆角跟最後能容下一張桌子，擺起！
好！朋友，老朋友！請按照最習以為常的方式坐起！我們繼續把散牛吹起！！
年邁70的白髮禿頂老頭是這家烤魚店的技術CEO，人人叫他：“大哥大”，要想吃到他親自烤的魚，還是有點難度的！看緣分吧，他每天只烤四五十條，年紀大了！
世間最可怕的東西就是世間，因為時間能讓一個四五十歲的小夥子，在20年內變成一個武林高手，他就是——能撐起昆明烤魚街半壁江山的貴陽名翔留一手特色烤魚，長達20多年的苦練，一直奔跑在最前沿，傳統烤法，苛求極致！
傳統碳火烤制，無煙環保！
魚兒，我們走！深深地塞進去，速度與動作需要搭配得相當完美！在這裡，能吃到的魚主要有桂花魚、鯰魚、鉗魚、江團、草魚、羅非魚等！
升到指定溫度，古老而專業！
魚烤好了，各種配料放上！
這是一道極具特色的富貴烤魚，老口味，也重口味也！
配料堪稱神器，專業研究20餘載，老師傅把每位吃貨提出的建議深深地記在心中，不斷改良，不斷完善，最終研製出這世間少有且不可在複製的特色烤魚！真乃：“前無古人後無來者也”！
重口味！所涉及到的配料品種很多，光辣椒就兩三種，紅色的、綠色的、黃色的，花椒也是選用麻中麻的老品種花椒，具有貴州的香辣，也有四川重慶的麻辣，也有云南的鮮辣！！
一層層，一堵堵，堆積成片，簡直就是刺激中的瘋狂，瘋狂中的迷離，買買三三，老闆，請給我8件啤酒！！
根本不用擔心吃著吃著就會變冷了，碳火在底下經常加熱！
魚表皮烤的焦黃香濃，芳香四溢！
扒開辣椒花椒，發現了雪白雪白，白皙透嫩的鮮美魚肉！高溫烤製出來的魚肉相當細嫩，也非常入味，絲絲入扣，吃起來，分分鐘進入高潮，酣暢淋漓，動筷！痛快！爽快！在這裡吃烤魚喝啤酒，你就是一個“混世魔王”，可以把“牛”從官渡區吹到北市區，可以從春秋時期聊到中國近代史，可以說遍四大名著！
是了！在這裡，以一家人形式吃烤魚的很多，大眾親民，所以人人喜歡！
天還沒黑，就先來幹上一波，等到天黑肯定是沒座位的，這就是長期在這裡戰鬥的吃貨，總結出來的最具實戰性的寶貴經驗！
這款油燜小龍蝦也是很多吃貨最引以為豪的戰利品，滿滿一大鍋，餐廳裡面打工的，工地裡面上班的都吃得起，民以食為天，人人都吃得起的小龍蝦。
金黃金黃的小龍蝦，看著就嘴饞，看著就想狂撕幾公斤！！
正是吃蝦季節，油燜一鍋小龍蝦，濃郁的湯汁，深深地進入蝦殼，吮吸一口，大爽！
蝦將軍，我們走！“想當年，金戈鐵馬，氣吞萬里如虎！”
幾家人，開開心心的吃著，幸福美滿啊！
吃都忙不過來了，先吃烤魚還是先吃小龍蝦？
俺先吃小龍蝦，看我的！！
想要在一個稍微好點的環境裡，邊吃烤魚邊看球賽的，請上二樓吧！
昨天打了幾局麻將，搞了三個清一色！
這是香辣烤魚，裡面的小菜很多，都是送的，太實在了！
烤魚墊底，蔬菜鋪頂！
洋蔥、萵筍、魔芋、花菜、土豆，種類很多，可以吃得很飽很滿足！！
魚也很大，肉質鮮嫩無比，相當入味！！
吃得乾乾淨淨，只剩點渣渣！！
居然還有人渣渣都不放過，打包帶回家拌麵條吃！這是頂級醬料！！
這一款也很接地氣，富貴豆花魚，豆花很嫩，與烤魚搭配起來是絕配，太板扎啦！男女老少通吃！！
整個牆角跟都坐滿了！
來來來，麻煩各位親讓一哈，我上烤魚啦！沒上的，別急哦！！
來，兄弟們，吃飽喝足在幹酒嘎！！
二樓坐滿，一樓爆滿，門口擠滿，牆角跟扎滿，直接拉動了這個巷子的人氣！！太牛掰了！！
如此火爆的烤魚店，真想自己也開一個！開在哪裡，火到哪裡，非常有底氣，十分有脾氣，相當接地氣！！
美食地址：昆明市官渡古鎮永第民生小吃街8號
當老闆的，做生意的，開公司的，上班的，打工的，閒著的，開豪車的，騎當車的，男女都喜歡，有的一個星期要在這裡吃上四五次！！
20多個人圍在一起吃烤魚，這是什麼概念？還不像辦酒席？
送外賣了！宅男宅女都喜歡，還有涼茶送！
烤魚連盤子密封起來，都是老客戶了，天天要去收盤子！！
騎上電毛驢，咱們走起來！！
昆明美食臺#獨家策劃（僅代表我方觀點）
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