陽光正好,春風醉人,此刻沒有什麼比一壺綠茶更能讓人身心愉悅的事了。
陽光正好,春風醉人,此刻沒有什麼比一壺綠茶更能讓人身心愉悅的事了。
我喜歡喝綠茶,不僅源於綠茶的清香與鮮爽,還來自於以茶會友的茶道與品味,簡直是讓人如沐春風!
尤其是穀雨之前採摘的綠茶,它經過了整個冬天的孕育,在氣溫低,無蟲害,無農殘的環境裡!這個階段的綠茶含茶多酚較少,含氨基酸較高!綠茶是未經發酵工藝,它很好的保留了更多的營養,特別是綠茶的維生素E和維生素C能延緩皮膚衰老,消除疲勞緩解緊張與壓力等等,長喝可以利尿消食,防癌健體,提高免疫力,抵抗輻射源!喝綠茶這麼多好處,是不是迫不及待想要喝上一壺呢?
泡好一壺綠茶也是有講究的,不建議用過高的水溫,不建議泡茶太長,不建議懸壺高衝,這樣雖看似出湯快出湯全,卻不適合綠茶,因為綠茶過於鮮嫩,容易被泡老,泡死。
如何把握綠茶滋味的濃淡,香氣的高低,這也不是隨隨便便的。首先是建議用玻璃杯泡製,可以觀茶葉茶湯;接著說到水溫,建議水溫在75℃到85℃之間最佳;然後說到茶葉量,一般茶葉是杯子的五分之一,出湯時間一般在半分鐘,那時候滋味最為鮮嫩,清久,細膩入微!(建議選擇農夫山泉)
現在說說泡茶的步驟吧,首先需要準備好配置(農夫山泉水,公道杯,綠茶,茶杯/碗,等工具,接著溫壺(清潔),再就開始注水,對於泡綠茶,我一般分兩次注水,先把開水注入公道杯,再將公道杯的水倒三分之一在泡茶杯,接著撥茶入杯,也叫請茶入甕,搖晃茶杯(潤茶)最後把公道杯的水再注入至茶杯三分之二,不需要注滿(酒可倒滿,茶不倒滿,是對客人的尊重)泡好了茶我們開始分茶,聞香,品茗了!
舉杯,聞聞香不香?品上一口,不急於嚥下,讓茶在舌尖遊走一圈,讓每個味蕾都感受到那份清香,那份微澀,再慢慢從喉管滑下。霎那間,茶香從五臟六腑鑽進身體裡每一個細胞,一口下去,苦澀與清香還留在舌尖。再來一口,竟多了一絲甘甜,那麼微妙,那麼清爽!!!整個精氣神湧上!一杯茶品完,脣齒還餘留一股淡雅脫俗的清香,喉嚨根部散發一種甘醇!!茶如人生,杯中茶葉已是經過摘折揉捻,火炙水沸之苦,方有如此甘甜醇厚清香怡人!這就如同人生,歷經磨礪千辛,反而愈加亮麗!泡好一杯茶,是需要用心去做,做人做事同樣,想要做好,必須是用心!
綠茶這麼好喝,又該如何保鮮呢?我再說說如何保存綠茶吧,因為綠茶是不發酵的,所以容易變色變味!綠茶吸附性強,所以一定要冷藏,密封的冷藏,選擇瓷罐或者密封性好的袋子,避免綠茶吸收水分和串味!哪天得空,或者領導,知己到訪,可以拿出來分享(現在有品位的人都會有私藏的綠茶喲),從冷藏拿出來的綠茶,不要立馬泡製,放置十幾分鍾,讓綠茶與當前溫度結合一下,再泡,你學會了嗎?
願君沒事常喝茶,健康快樂,永遠幸福!
陽光正好,春風醉人,此刻沒有什麼比一壺綠茶更能讓人身心愉悅的事了。
我喜歡喝綠茶,不僅源於綠茶的清香與鮮爽,還來自於以茶會友的茶道與品味,簡直是讓人如沐春風!
尤其是穀雨之前採摘的綠茶,它經過了整個冬天的孕育,在氣溫低,無蟲害,無農殘的環境裡!這個階段的綠茶含茶多酚較少,含氨基酸較高!綠茶是未經發酵工藝,它很好的保留了更多的營養,特別是綠茶的維生素E和維生素C能延緩皮膚衰老,消除疲勞緩解緊張與壓力等等,長喝可以利尿消食,防癌健體,提高免疫力,抵抗輻射源!喝綠茶這麼多好處,是不是迫不及待想要喝上一壺呢?
泡好一壺綠茶也是有講究的,不建議用過高的水溫,不建議泡茶太長,不建議懸壺高衝,這樣雖看似出湯快出湯全,卻不適合綠茶,因為綠茶過於鮮嫩,容易被泡老,泡死。
如何把握綠茶滋味的濃淡,香氣的高低,這也不是隨隨便便的。首先是建議用玻璃杯泡製,可以觀茶葉茶湯;接著說到水溫,建議水溫在75℃到85℃之間最佳;然後說到茶葉量,一般茶葉是杯子的五分之一,出湯時間一般在半分鐘,那時候滋味最為鮮嫩,清久,細膩入微!(建議選擇農夫山泉)
現在說說泡茶的步驟吧,首先需要準備好配置(農夫山泉水,公道杯,綠茶,茶杯/碗,等工具,接著溫壺(清潔),再就開始注水,對於泡綠茶,我一般分兩次注水,先把開水注入公道杯,再將公道杯的水倒三分之一在泡茶杯,接著撥茶入杯,也叫請茶入甕,搖晃茶杯(潤茶)最後把公道杯的水再注入至茶杯三分之二,不需要注滿(酒可倒滿,茶不倒滿,是對客人的尊重)泡好了茶我們開始分茶,聞香,品茗了!
舉杯,聞聞香不香?品上一口,不急於嚥下,讓茶在舌尖遊走一圈,讓每個味蕾都感受到那份清香,那份微澀,再慢慢從喉管滑下。霎那間,茶香從五臟六腑鑽進身體裡每一個細胞,一口下去,苦澀與清香還留在舌尖。再來一口,竟多了一絲甘甜,那麼微妙,那麼清爽!!!整個精氣神湧上!一杯茶品完,脣齒還餘留一股淡雅脫俗的清香,喉嚨根部散發一種甘醇!!茶如人生,杯中茶葉已是經過摘折揉捻,火炙水沸之苦,方有如此甘甜醇厚清香怡人!這就如同人生,歷經磨礪千辛,反而愈加亮麗!泡好一杯茶,是需要用心去做,做人做事同樣,想要做好,必須是用心!
綠茶這麼好喝,又該如何保鮮呢?我再說說如何保存綠茶吧,因為綠茶是不發酵的,所以容易變色變味!綠茶吸附性強,所以一定要冷藏,密封的冷藏,選擇瓷罐或者密封性好的袋子,避免綠茶吸收水分和串味!哪天得空,或者領導,知己到訪,可以拿出來分享(現在有品位的人都會有私藏的綠茶喲),從冷藏拿出來的綠茶,不要立馬泡製,放置十幾分鍾,讓綠茶與當前溫度結合一下,再泡,你學會了嗎?
願君沒事常喝茶,健康快樂,永遠幸福!
投茶入杯
注水相隨
幹扁的茶葉紛飛
如驚飛的蝴蝶
上下飛舞戲水
葉片舒展
透過水
清晰看到翠嫩的葉脈
伸展著,活躍著,慢慢沉降
悠閒地,沉靜地,貌似入睡
茶色瀰漫
聞聞清馨之美
初品淡淡的苦味
清涼的苦味飾埋浮躁心累
再品,甘香湧上味蕾
脣齒間盡是生活之美
嚥下初嘗的苦澀
品到最終的甘甜
一杯茶讓人陶醉
一杯茶讓人無畏
陽光正好,春風醉人,此刻沒有什麼比一壺綠茶更能讓人身心愉悅的事了。
我喜歡喝綠茶,不僅源於綠茶的清香與鮮爽,還來自於以茶會友的茶道與品味,簡直是讓人如沐春風!
尤其是穀雨之前採摘的綠茶,它經過了整個冬天的孕育,在氣溫低,無蟲害,無農殘的環境裡!這個階段的綠茶含茶多酚較少,含氨基酸較高!綠茶是未經發酵工藝,它很好的保留了更多的營養,特別是綠茶的維生素E和維生素C能延緩皮膚衰老,消除疲勞緩解緊張與壓力等等,長喝可以利尿消食,防癌健體,提高免疫力,抵抗輻射源!喝綠茶這麼多好處,是不是迫不及待想要喝上一壺呢?
泡好一壺綠茶也是有講究的,不建議用過高的水溫,不建議泡茶太長,不建議懸壺高衝,這樣雖看似出湯快出湯全,卻不適合綠茶,因為綠茶過於鮮嫩,容易被泡老,泡死。
如何把握綠茶滋味的濃淡,香氣的高低,這也不是隨隨便便的。首先是建議用玻璃杯泡製,可以觀茶葉茶湯;接著說到水溫,建議水溫在75℃到85℃之間最佳;然後說到茶葉量,一般茶葉是杯子的五分之一,出湯時間一般在半分鐘,那時候滋味最為鮮嫩,清久,細膩入微!(建議選擇農夫山泉)
現在說說泡茶的步驟吧,首先需要準備好配置(農夫山泉水,公道杯,綠茶,茶杯/碗,等工具,接著溫壺(清潔),再就開始注水,對於泡綠茶,我一般分兩次注水,先把開水注入公道杯,再將公道杯的水倒三分之一在泡茶杯,接著撥茶入杯,也叫請茶入甕,搖晃茶杯(潤茶)最後把公道杯的水再注入至茶杯三分之二,不需要注滿(酒可倒滿,茶不倒滿,是對客人的尊重)泡好了茶我們開始分茶,聞香,品茗了!
舉杯,聞聞香不香?品上一口,不急於嚥下,讓茶在舌尖遊走一圈,讓每個味蕾都感受到那份清香,那份微澀,再慢慢從喉管滑下。霎那間,茶香從五臟六腑鑽進身體裡每一個細胞,一口下去,苦澀與清香還留在舌尖。再來一口,竟多了一絲甘甜,那麼微妙,那麼清爽!!!整個精氣神湧上!一杯茶品完,脣齒還餘留一股淡雅脫俗的清香,喉嚨根部散發一種甘醇!!茶如人生,杯中茶葉已是經過摘折揉捻,火炙水沸之苦,方有如此甘甜醇厚清香怡人!這就如同人生,歷經磨礪千辛,反而愈加亮麗!泡好一杯茶,是需要用心去做,做人做事同樣,想要做好,必須是用心!
綠茶這麼好喝,又該如何保鮮呢?我再說說如何保存綠茶吧,因為綠茶是不發酵的,所以容易變色變味!綠茶吸附性強,所以一定要冷藏,密封的冷藏,選擇瓷罐或者密封性好的袋子,避免綠茶吸收水分和串味!哪天得空,或者領導,知己到訪,可以拿出來分享(現在有品位的人都會有私藏的綠茶喲),從冷藏拿出來的綠茶,不要立馬泡製,放置十幾分鍾,讓綠茶與當前溫度結合一下,再泡,你學會了嗎?
願君沒事常喝茶,健康快樂,永遠幸福!
投茶入杯
注水相隨
幹扁的茶葉紛飛
如驚飛的蝴蝶
上下飛舞戲水
葉片舒展
透過水
清晰看到翠嫩的葉脈
伸展著,活躍著,慢慢沉降
悠閒地,沉靜地,貌似入睡
茶色瀰漫
聞聞清馨之美
初品淡淡的苦味
清涼的苦味飾埋浮躁心累
再品,甘香湧上味蕾
脣齒間盡是生活之美
嚥下初嘗的苦澀
品到最終的甘甜
一杯茶讓人陶醉
一杯茶讓人無畏