麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
產地介紹：麻姑茶產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。麻姑山茶園大多位於海拔500米至1000米的山地，年降雨量2300毫米，年均氣溫15℃，日照短而以溫射光為主，這正是高品質茶葉形成所需要的條件。
茶園土壤以山地黃棕壤為主，成土母質為花崗岩及花崗片麻岩為主，土壤剖面發育良好，土層厚度達1.5米，這在山地茶園土壤中是不多見的，對於茶樹的良好生長提供了適宜的溫、光、水、氣、土條件和配置，為優質鮮葉內質的形成奠定了基礎。
麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
產地介紹：麻姑茶產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。麻姑山茶園大多位於海拔500米至1000米的山地，年降雨量2300毫米，年均氣溫15℃，日照短而以溫射光為主，這正是高品質茶葉形成所需要的條件。
茶園土壤以山地黃棕壤為主，成土母質為花崗岩及花崗片麻岩為主，土壤剖面發育良好，土層厚度達1.5米，這在山地茶園土壤中是不多見的，對於茶樹的良好生長提供了適宜的溫、光、水、氣、土條件和配置，為優質鮮葉內質的形成奠定了基礎。
製作工藝：由萎凋— 殺青 — 揉捻 — 乾燥四部工序完成。
日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下晒，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標準是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。
殺青：是提高茶葉品質的關鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則。殺青的標準：外觀葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。
麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
產地介紹：麻姑茶產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。麻姑山茶園大多位於海拔500米至1000米的山地，年降雨量2300毫米，年均氣溫15℃，日照短而以溫射光為主，這正是高品質茶葉形成所需要的條件。
茶園土壤以山地黃棕壤為主，成土母質為花崗岩及花崗片麻岩為主，土壤剖面發育良好，土層厚度達1.5米，這在山地茶園土壤中是不多見的，對於茶樹的良好生長提供了適宜的溫、光、水、氣、土條件和配置，為優質鮮葉內質的形成奠定了基礎。
製作工藝：由萎凋— 殺青 — 揉捻 — 乾燥四部工序完成。
日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下晒，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標準是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。
殺青：是提高茶葉品質的關鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則。殺青的標準：外觀葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。
揉捻：麻姑茶一般芽葉粗梗大，揉捻時用慢火隨炒隨揉，將它捲成團塊，出鍋做成形，或抓住每個芽的主梗，一葉一搓或數葉一搓成條索形。
乾燥：鮮葉經萎凋、殺青、揉捻、定型後，立即抖散在竹墊、簸箕或晒場上蔭涼，切勿被烈日直射，待葉片可研碎、粗梗折斷後有藕斷絲連狀時，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時，茶葉就達到乾燥程度；如採集後遇陰雨天氣，加工後必須用低溫慢烘，直至乾燥為止。
麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
產地介紹：麻姑茶產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。麻姑山茶園大多位於海拔500米至1000米的山地，年降雨量2300毫米，年均氣溫15℃，日照短而以溫射光為主，這正是高品質茶葉形成所需要的條件。
茶園土壤以山地黃棕壤為主，成土母質為花崗岩及花崗片麻岩為主，土壤剖面發育良好，土層厚度達1.5米，這在山地茶園土壤中是不多見的，對於茶樹的良好生長提供了適宜的溫、光、水、氣、土條件和配置，為優質鮮葉內質的形成奠定了基礎。
製作工藝：由萎凋— 殺青 — 揉捻 — 乾燥四部工序完成。
日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下晒，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標準是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。
殺青：是提高茶葉品質的關鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則。殺青的標準：外觀葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。
揉捻：麻姑茶一般芽葉粗梗大，揉捻時用慢火隨炒隨揉，將它捲成團塊，出鍋做成形，或抓住每個芽的主梗，一葉一搓或數葉一搓成條索形。
乾燥：鮮葉經萎凋、殺青、揉捻、定型後，立即抖散在竹墊、簸箕或晒場上蔭涼，切勿被烈日直射，待葉片可研碎、粗梗折斷後有藕斷絲連狀時，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時，茶葉就達到乾燥程度；如採集後遇陰雨天氣，加工後必須用低溫慢烘，直至乾燥為止。
品質特徵：麻姑茶外形條索緊結勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、有益成分豐富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有綠茶的典型特徵，又有耐泡的特色。
麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
產地介紹：麻姑茶產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。麻姑山茶園大多位於海拔500米至1000米的山地，年降雨量2300毫米，年均氣溫15℃，日照短而以溫射光為主，這正是高品質茶葉形成所需要的條件。
茶園土壤以山地黃棕壤為主，成土母質為花崗岩及花崗片麻岩為主，土壤剖面發育良好，土層厚度達1.5米，這在山地茶園土壤中是不多見的，對於茶樹的良好生長提供了適宜的溫、光、水、氣、土條件和配置，為優質鮮葉內質的形成奠定了基礎。
製作工藝：由萎凋— 殺青 — 揉捻 — 乾燥四部工序完成。
日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下晒，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標準是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。
殺青：是提高茶葉品質的關鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則。殺青的標準：外觀葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。
揉捻：麻姑茶一般芽葉粗梗大，揉捻時用慢火隨炒隨揉，將它捲成團塊，出鍋做成形，或抓住每個芽的主梗，一葉一搓或數葉一搓成條索形。
乾燥：鮮葉經萎凋、殺青、揉捻、定型後，立即抖散在竹墊、簸箕或晒場上蔭涼，切勿被烈日直射，待葉片可研碎、粗梗折斷後有藕斷絲連狀時，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時，茶葉就達到乾燥程度；如採集後遇陰雨天氣，加工後必須用低溫慢烘，直至乾燥為止。
品質特徵：麻姑茶外形條索緊結勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、有益成分豐富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有綠茶的典型特徵，又有耐泡的特色。
沖泡方法：綠茶沖泡水溫以85℃為宜，沖泡時間以2~3分鐘，常用150毫升的水衝3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
如果沖泡溫度過高、時間過久，或者反覆沖泡，多酚類物質就會被破壞。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯，最好不要蓋蓋子，否則容易將茶葉燜黃。
麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
產地介紹：麻姑茶產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。麻姑山茶園大多位於海拔500米至1000米的山地，年降雨量2300毫米，年均氣溫15℃，日照短而以溫射光為主，這正是高品質茶葉形成所需要的條件。
茶園土壤以山地黃棕壤為主，成土母質為花崗岩及花崗片麻岩為主，土壤剖面發育良好，土層厚度達1.5米，這在山地茶園土壤中是不多見的，對於茶樹的良好生長提供了適宜的溫、光、水、氣、土條件和配置，為優質鮮葉內質的形成奠定了基礎。
製作工藝：由萎凋— 殺青 — 揉捻 — 乾燥四部工序完成。
日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下晒，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標準是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。
殺青：是提高茶葉品質的關鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則。殺青的標準：外觀葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。
揉捻：麻姑茶一般芽葉粗梗大，揉捻時用慢火隨炒隨揉，將它捲成團塊，出鍋做成形，或抓住每個芽的主梗，一葉一搓或數葉一搓成條索形。
乾燥：鮮葉經萎凋、殺青、揉捻、定型後，立即抖散在竹墊、簸箕或晒場上蔭涼，切勿被烈日直射，待葉片可研碎、粗梗折斷後有藕斷絲連狀時，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時，茶葉就達到乾燥程度；如採集後遇陰雨天氣，加工後必須用低溫慢烘，直至乾燥為止。
品質特徵：麻姑茶外形條索緊結勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、有益成分豐富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有綠茶的典型特徵，又有耐泡的特色。
沖泡方法：綠茶沖泡水溫以85℃為宜，沖泡時間以2~3分鐘，常用150毫升的水衝3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
如果沖泡溫度過高、時間過久，或者反覆沖泡，多酚類物質就會被破壞。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯，最好不要蓋蓋子，否則容易將茶葉燜黃。
飲茶禁忌：
1.胃不好的人少喝，綠茶微寒，容易刺激腸胃，胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經過發酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。
另外，女性要特別注意以下時期不宜喝綠茶：經期、孕期、哺乳期和更年期。
2.睡前不要喝，茶中的茶鹼等物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用。飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新採的綠茶，作用更明顯。
麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
產地介紹：麻姑茶產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。麻姑山茶園大多位於海拔500米至1000米的山地，年降雨量2300毫米，年均氣溫15℃，日照短而以溫射光為主，這正是高品質茶葉形成所需要的條件。
茶園土壤以山地黃棕壤為主，成土母質為花崗岩及花崗片麻岩為主，土壤剖面發育良好，土層厚度達1.5米，這在山地茶園土壤中是不多見的，對於茶樹的良好生長提供了適宜的溫、光、水、氣、土條件和配置，為優質鮮葉內質的形成奠定了基礎。
製作工藝：由萎凋— 殺青 — 揉捻 — 乾燥四部工序完成。
日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下晒，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標準是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。
殺青：是提高茶葉品質的關鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則。殺青的標準：外觀葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。
揉捻：麻姑茶一般芽葉粗梗大，揉捻時用慢火隨炒隨揉，將它捲成團塊，出鍋做成形，或抓住每個芽的主梗，一葉一搓或數葉一搓成條索形。
乾燥：鮮葉經萎凋、殺青、揉捻、定型後，立即抖散在竹墊、簸箕或晒場上蔭涼，切勿被烈日直射，待葉片可研碎、粗梗折斷後有藕斷絲連狀時，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時，茶葉就達到乾燥程度；如採集後遇陰雨天氣，加工後必須用低溫慢烘，直至乾燥為止。
品質特徵：麻姑茶外形條索緊結勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、有益成分豐富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有綠茶的典型特徵，又有耐泡的特色。
沖泡方法：綠茶沖泡水溫以85℃為宜，沖泡時間以2~3分鐘，常用150毫升的水衝3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
如果沖泡溫度過高、時間過久，或者反覆沖泡，多酚類物質就會被破壞。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯，最好不要蓋蓋子，否則容易將茶葉燜黃。
飲茶禁忌：
1.胃不好的人少喝，綠茶微寒，容易刺激腸胃，胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經過發酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。
另外，女性要特別注意以下時期不宜喝綠茶：經期、孕期、哺乳期和更年期。
2.睡前不要喝，茶中的茶鹼等物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用。飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新採的綠茶，作用更明顯。
3.空腹時別喝，空腹飲茶，尤其在清晨剛起床後就來杯茶，易使腸道吸收咖啡鹼過多，容易讓人產生心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀。
不常喝茶的人，更容易出現上述不適，這被稱為茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。
4.飯前、飯後不要馬上喝茶，飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。
麻姑茶產自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。
產地介紹：麻姑茶產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。麻姑山茶園大多位於海拔500米至1000米的山地，年降雨量2300毫米，年均氣溫15℃，日照短而以溫射光為主，這正是高品質茶葉形成所需要的條件。
茶園土壤以山地黃棕壤為主，成土母質為花崗岩及花崗片麻岩為主，土壤剖面發育良好，土層厚度達1.5米，這在山地茶園土壤中是不多見的，對於茶樹的良好生長提供了適宜的溫、光、水、氣、土條件和配置，為優質鮮葉內質的形成奠定了基礎。
製作工藝：由萎凋— 殺青 — 揉捻 — 乾燥四部工序完成。
日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下晒，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標準是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。
殺青：是提高茶葉品質的關鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則。殺青的標準：外觀葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。
揉捻：麻姑茶一般芽葉粗梗大，揉捻時用慢火隨炒隨揉，將它捲成團塊，出鍋做成形，或抓住每個芽的主梗，一葉一搓或數葉一搓成條索形。
乾燥：鮮葉經萎凋、殺青、揉捻、定型後，立即抖散在竹墊、簸箕或晒場上蔭涼，切勿被烈日直射，待葉片可研碎、粗梗折斷後有藕斷絲連狀時，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時，茶葉就達到乾燥程度；如採集後遇陰雨天氣，加工後必須用低溫慢烘，直至乾燥為止。
品質特徵：麻姑茶外形條索緊結勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、有益成分豐富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有綠茶的典型特徵，又有耐泡的特色。
沖泡方法：綠茶沖泡水溫以85℃為宜，沖泡時間以2~3分鐘，常用150毫升的水衝3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
如果沖泡溫度過高、時間過久，或者反覆沖泡，多酚類物質就會被破壞。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯，最好不要蓋蓋子，否則容易將茶葉燜黃。
飲茶禁忌：
1.胃不好的人少喝，綠茶微寒，容易刺激腸胃，胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經過發酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。
另外，女性要特別注意以下時期不宜喝綠茶：經期、孕期、哺乳期和更年期。
2.睡前不要喝，茶中的茶鹼等物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用。飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新採的綠茶，作用更明顯。
3.空腹時別喝，空腹飲茶，尤其在清晨剛起床後就來杯茶，易使腸道吸收咖啡鹼過多，容易讓人產生心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀。
不常喝茶的人，更容易出現上述不適，這被稱為茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。
4.飯前、飯後不要馬上喝茶，飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。
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