素有民間“小人蔘”之稱的白蘿蔔,這些食用禁忌你知道麼
三姑娘的行拍生活
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蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用大夫開藥方”。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力,能清熱生津,涼血止血,化痰止咳,利小便,解毒;熟者偏於益脾和胃,消食下氣。
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宜食:頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。蘿蔔宜生食,因為蘿蔔中的澱粉酶不耐熱,溫度超過70℃就被破壞;宜“蘿蔔就茶”,對於消除燥熱,消除體內鬱積的毒熱之氣,恢復精氣神很有作用。
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禁忌:蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外,蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食;紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。
2017-10-27
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