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在腸胃不適時，很多人第一時間想到的是小米粥或南瓜粥，其實，茯苓、芡實、蓮子也能起到健脾養胃的作用，可稱為養胃三寶，專家根據多年臨床經驗提供如下食療方法，腸胃不適的人不仿一試。
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茯苓
茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除溼利水，還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。
蓮子
蓮子的藥性平和，味微甘甜，能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，還有養心安神之效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心，然後蒸、煮熟後食用。
芡實
芡實又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時還有固津的作用。芡實與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實還有助止瀉。由於芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中煎煮。
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在腸胃不適時，很多人第一時間想到的是小米粥或南瓜粥，其實，茯苓、芡實、蓮子也能起到健脾養胃的作用，可稱為養胃三寶，專家根據多年臨床經驗提供如下食療方法，腸胃不適的人不仿一試。
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茯苓
茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除溼利水，還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。
蓮子
蓮子的藥性平和，味微甘甜，能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，還有養心安神之效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心，然後蒸、煮熟後食用。
芡實
芡實又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時還有固津的作用。芡實與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實還有助止瀉。由於芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中煎煮。
微信編輯：李朝
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