'煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起'

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俗話說一方水土養育一方人,生活在不同地區的人有著不同的生活方式,因此他們在美食上面也存在差異。一些地方的特色美食能受到外地人的歡迎,而一些也時常受到人們的吐槽。但現在的交通發達起來了,很多美食都不侷限於一個地區,幾乎在全國各地都能見到。


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俗話說一方水土養育一方人,生活在不同地區的人有著不同的生活方式,因此他們在美食上面也存在差異。一些地方的特色美食能受到外地人的歡迎,而一些也時常受到人們的吐槽。但現在的交通發達起來了,很多美食都不侷限於一個地區,幾乎在全國各地都能見到。


煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起


其中最受歡迎的美食就是煎餅果子了,最初的時候煎餅果子只是北方人喜歡吃的一種特色美食,但隨著時代的不斷髮展,如今在全國各地都能見到。煎餅果子也成為了很多人早餐的的首選,這也讓很多人都產生了這樣一個問題,同樣都是特色美食,為何南方的腸粉卻始終走不出廣東地區?


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俗話說一方水土養育一方人,生活在不同地區的人有著不同的生活方式,因此他們在美食上面也存在差異。一些地方的特色美食能受到外地人的歡迎,而一些也時常受到人們的吐槽。但現在的交通發達起來了,很多美食都不侷限於一個地區,幾乎在全國各地都能見到。


煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起


其中最受歡迎的美食就是煎餅果子了,最初的時候煎餅果子只是北方人喜歡吃的一種特色美食,但隨著時代的不斷髮展,如今在全國各地都能見到。煎餅果子也成為了很多人早餐的的首選,這也讓很多人都產生了這樣一個問題,同樣都是特色美食,為何南方的腸粉卻始終走不出廣東地區?


煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起


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俗話說一方水土養育一方人,生活在不同地區的人有著不同的生活方式,因此他們在美食上面也存在差異。一些地方的特色美食能受到外地人的歡迎,而一些也時常受到人們的吐槽。但現在的交通發達起來了,很多美食都不侷限於一個地區,幾乎在全國各地都能見到。


煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起


其中最受歡迎的美食就是煎餅果子了,最初的時候煎餅果子只是北方人喜歡吃的一種特色美食,但隨著時代的不斷髮展,如今在全國各地都能見到。煎餅果子也成為了很多人早餐的的首選,這也讓很多人都產生了這樣一個問題,同樣都是特色美食,為何南方的腸粉卻始終走不出廣東地區?


煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起


煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起


要知道腸粉幾乎是每個南方人都愛吃的一種美食,不管在早餐檔還是夜宵檔都能看到。而南方的腸粉走不進北方地區,也是有原因的。首先在製作工藝上面,腸粉不像煎餅那樣容易製作,煎餅的味道主要是靠醬料體現出來的,而腸粉主要是米漿的調製,這就很考驗技術的了。


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俗話說一方水土養育一方人,生活在不同地區的人有著不同的生活方式,因此他們在美食上面也存在差異。一些地方的特色美食能受到外地人的歡迎,而一些也時常受到人們的吐槽。但現在的交通發達起來了,很多美食都不侷限於一個地區,幾乎在全國各地都能見到。


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其中最受歡迎的美食就是煎餅果子了,最初的時候煎餅果子只是北方人喜歡吃的一種特色美食,但隨著時代的不斷髮展,如今在全國各地都能見到。煎餅果子也成為了很多人早餐的的首選,這也讓很多人都產生了這樣一個問題,同樣都是特色美食,為何南方的腸粉卻始終走不出廣東地區?


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要知道腸粉幾乎是每個南方人都愛吃的一種美食,不管在早餐檔還是夜宵檔都能看到。而南方的腸粉走不進北方地區,也是有原因的。首先在製作工藝上面,腸粉不像煎餅那樣容易製作,煎餅的味道主要是靠醬料體現出來的,而腸粉主要是米漿的調製,這就很考驗技術的了。


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要知道腸粉幾乎是每個南方人都愛吃的一種美食,不管在早餐檔還是夜宵檔都能看到。而南方的腸粉走不進北方地區,也是有原因的。首先在製作工藝上面,腸粉不像煎餅那樣容易製作,煎餅的味道主要是靠醬料體現出來的,而腸粉主要是米漿的調製,這就很考驗技術的了。


煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起


煎餅果子遍佈全國各地,腸粉為何走不出廣東地區?北方人:吃不起


只要老師傅才懂得調製腸粉的米漿,而新手挑出的米漿是不好的,太稀或者太濃都會影響腸粉的口感。並且正宗的腸粉也不像我們在市面上看到的那樣製作,正宗的腸粉必須用一塊布來拉的,廣東一些地區也稱為布拉腸,口感跟味道都比普通腸粉好吃很多。

其次就是在價格上面,廣東腸粉裡面加的料大多都是海鮮或者肉之類的,所以在價格上面會比較貴。反觀煎餅果子,都是火腿跟幾片蔬菜,價格也相對便宜很多。這也是腸粉一直沒走出廣東地區的一些原因,不知道大家看完之後明白了嗎?

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