飯菜一鍋出的燜飯在我家的餐桌上是經常了出現的,平時都是用土豆搭配其它食材一起做燜飯,前幾日買了一個特別大個的荔浦芋頭,這荔浦芋頭據說是秋天裡最好吃的芋頭,家裡人少,吃了好幾頓了也沒吃完,正好用它做芋頭臘腸燜飯也是極其美味的。像我平時帶孩子出去玩,或者晚上接孩子回來又要吃晚飯,沒時間做的情況,做飯菜一鍋出的燜飯是最為方便的。
正好又新收到九陽輕養系列的一罐鮮米,一罐米剛好夠我們母女三人食用,不多也不少,配點喜歡的食材一起燜個飯,再燒個孩子們愛喝的番茄蛋花湯,輕輕鬆鬆就做了一頓飯,非常值得推薦給沒時間做飯的寶媽們,詳細做法請繼續往下看吧!
飯菜一鍋出的燜飯在我家的餐桌上是經常了出現的,平時都是用土豆搭配其它食材一起做燜飯,前幾日買了一個特別大個的荔浦芋頭,這荔浦芋頭據說是秋天裡最好吃的芋頭,家裡人少,吃了好幾頓了也沒吃完,正好用它做芋頭臘腸燜飯也是極其美味的。像我平時帶孩子出去玩,或者晚上接孩子回來又要吃晚飯,沒時間做的情況,做飯菜一鍋出的燜飯是最為方便的。
正好又新收到九陽輕養系列的一罐鮮米,一罐米剛好夠我們母女三人食用,不多也不少,配點喜歡的食材一起燜個飯,再燒個孩子們愛喝的番茄蛋花湯,輕輕鬆鬆就做了一頓飯,非常值得推薦給沒時間做飯的寶媽們,詳細做法請繼續往下看吧!
【臘腸芋頭燜飯】
【原料】:輕養鮮米一罐(206g)、荔浦芋頭、臘腸、胡蘿蔔、清水、生抽醬油、蠔油、白砂糖;
【食譜製作過程】:
1、準備好食材,胡蘿蔔去皮、臘腸洗淨、芋頭去皮;我家人少,晚上只有我和兩個孩子吃飯,一罐九陽鮮米就夠吃的了,每罐米的重量是206g;
2、分別把胡蘿蔔、芋頭、臘腸都切成小丁;
3、把三種切成丁的食材放進一個大碗裡,放上生抽醬油、蠔油、白砂糖,攪拌均勻後備用;因為生抽醬油、蠔油都有鹹味,而且食材裡的臘腸也是醃製的食物,所以不需要再單獨放鹽了;
3、把三種切成丁的食材放進一個大碗裡,放上生抽醬油、蠔油、白砂糖,攪拌均勻後備用;因為生抽醬油、蠔油都有鹹味,而且食材裡的臘腸也是醃製的食物,所以不需要再單獨放鹽了;
4、取一罐鮮米,打開蓋口;
5、倒進電飯煲裡,米是免洗的,新鮮營養,打開罐口就能聞到撲鼻的米香味;
6、用同一個罐子,盛一罐清水,一罐米配一罐水,剛好合適;
7、將水倒進電飯煲裡即可;
8、再把拌好的食材倒進鍋裡,鋪在表面即可;
9、啟動電飯煲,”精煮飯“模式,約一小時完成;
10、飯做好了,可以打開鍋蓋了,飯香肉香菜香,顏色搭配的也很好看;
11、再用飯勺攪拌一下,即可盛到碗中食用了,芋頭經過蒸熟後,綿軟香糯,而米飯和胡蘿蔔、芋頭又都浸了臘腸的油脂和香味,能當飯又能當菜,真正的飯菜一鍋出,做法又簡單,這個食譜是不是很實用呢!
這種飯在我家是經常製作的了,飯菜一鍋出,簡單方便,晚上去接老大放學的時候,出門前把食材準備放進電飯煲裡,等接了孩子回到家,飯菜都好了,我再燒個快手營養的蛋花湯就能開飯了,特別省事,孩子們也都愛吃。
至於飯裡搭配的食材,可以根據自己的喜好進行調換,胡蘿蔔、土豆、芋頭、毛豆、玉米、臘腸、牛肉、羊肉、排骨等都可以自由組合,每一種搭配都可以帶來不同的味覺體驗。
這種飯在我家是經常製作的了,飯菜一鍋出,簡單方便,晚上去接老大放學的時候,出門前把食材準備放進電飯煲裡,等接了孩子回到家,飯菜都好了,我再燒個快手營養的蛋花湯就能開飯了,特別省事,孩子們也都愛吃。
至於飯裡搭配的食材,可以根據自己的喜好進行調換,胡蘿蔔、土豆、芋頭、毛豆、玉米、臘腸、牛肉、羊肉、排骨等都可以自由組合,每一種搭配都可以帶來不同的味覺體驗。
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