'氣溫降低，燉點鴿子湯來補補吧，記住不能放這兩樣'

大家好，我是會長。有許多種美味的食物，也有許多種做法，不同的形狀和均衡的營養，可以讓美食可以刺激我們的食慾。

在我們國家，越來越多的人在學習做美味的食物。人們對飲食也非常挑剔，一種食物總能找到許多吃的方法，人們喜歡吃不同的美食。

有些人喜歡素食，有些人喜歡肉，有些人喜歡注重菜的樣式，有些人注重食物的味道，每個人的追求都不一樣，最後每個人的味道都不一樣，喜歡也不一樣。

大魚大肉、粗茶和清淡的米飯都可以填飽我們的肚子。在我們的日常生活中，我們還可以看到許多食物，那些在地上飛行的動物可以成為食物。

然而，會長認為現在是秋天，每個人都知道秋天的天氣相對乾燥。秋天喝湯比較好，這樣可以提供很好的營養。

鴿子湯是每個人都熟悉的，儘管鴿子體型小，但它們仍然富含營養，用一些配料燉鴿子湯真的很好吃。

所以我今天給大家帶了一份鴿子湯，我相信當你做鴿子湯的時候，你做得不太好，這也導致湯裡大量的營養流失，而且不好喝。

今天會長就給大家分享這道正確的鴿子湯的做法。

首先採購需要用到的食材：鮮鴿、香菇、幹黃花菜、紅棗、枸杞、龍眼乾。

需要用到的配料：生薑，料酒，鹽。

鴿子湯的製作方法：

第一步：清洗新鮮的鴿子，挖出它們肚子裡的雜質並清洗它們，把它們切成小塊，放在盤子裡就可以了。

第二步：往鍋里加入適量的水煮沸，加入切碎的鴿子焯一下，這樣，可以去除裡面的雜質，並且可以有效地去除腥味，當鍋裡有漂浮的泡沫時，可以用勺子撇去泡沫並煎炸一下以改變顏色。

第三步：準備生薑、蔥、蘑菇、枸杞、紅棗、幹黃花菜和龍眼，浸泡蘑菇和幹黃菜龍眼。

第四步：向鍋里加入適量的水，向鍋里加入準備好的配料，然後加入適量的料酒煮沸。

第五步：之後，加入煮好的鴿子肉燉至沸騰，轉到小火上，蓋上鍋蓋，煨一個小時，時間到了，加入一些鹽，混合均勻，離開鍋。

這鴿子湯就做成功了，當你打開蓋子時，你可以聞到一股香味。湯嚐起來很美味，肉又軟又爛。

小貼士：

當一切都準備好了，火煨幾個小時，我用一個特殊的鍋燉湯，它不同於電飯煲。湯準備好後加鹽，記住鹽不能放得太早，因為這鍋湯需要燉很長時間，放得太早不僅會使肉變老，還會產生毒素。

煎鴿子肉時，大多數人喜歡再次清洗。事實上，會長認為它會失去裡面的營養，所以不建議清洗它。

到時候，你可以用筷子夾住鴿子肉，看看它是否煮爛了，如果沒有煮爛，就再燉半個小時左右。燉的時候，必須用小火慢慢燉，這樣鴿子的精華才能慢慢燉，這樣吃起來會更有營養。

還有最重要的一步是不要放胡椒和八角，因為加入這兩種香料不能去除腥味，而且還會完全掩蓋鴿子的美味，整個味道也會發生很大變化！

這兩種成分雖然可以去除裡面的魚腥味，但大大破壞了裡面的美味，而且湯也不是那麼原汁原味的。鴿子湯很特別，這也是許多人不能做好鴿子湯的原因！記住這一點！

我是會長，看到這的朋友別忘了點點關注！