作者：an-O-ther
用料
面 400g
開水 230g
韭菜 500g
雞蛋 3個
做法步驟
1、先放面，開水勻速攪拌，揉成一個半光滑的團團，保鮮膜包好，醒一局遊戲的時間，半個點！
2、這個時間來炒雞蛋，中火！祕訣是四個筷子攪拌，要不然塊會比較大。
3、韭菜切段，放少些豆油攪拌一下，涼的生的，防止出水哦！先不要放鹽！！！
4、面醒好了，包之前在拌餡，防止出水！調料：鹽適量、香油幾滴、雞精一小勺。其實調理看自己的口味，不放心可以嚐嚐。愛吃蝦米的可以放一些，我倒是無感。
5、擀皮包盒子，擀兩個包兩個，放在烙餅鍋裡面烙就好了，沒有拍烙餅的圖！別的鍋的話中火，兩面煎成金黃就好啦！
6、直接跳到最後，是不是有些快了。這些是四個人的量，一共做了16個哦！
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