做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是韭菜盒子!
用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
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今天為大家帶來的是韭菜盒子!
用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
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今天為大家帶來的是韭菜盒子!
用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是韭菜盒子!
用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
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用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
5.餳好麵糰後,我喜歡就著油,用勺子背把麵糰搋幾下,會更均勻勁道一點。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是韭菜盒子!
用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
5.餳好麵糰後,我喜歡就著油,用勺子背把麵糰搋幾下,會更均勻勁道一點。
6.面案多放一些麵粉,不用揉,直接切小劑子,輕輕擀開。
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用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
5.餳好麵糰後,我喜歡就著油,用勺子背把麵糰搋幾下,會更均勻勁道一點。
6.面案多放一些麵粉,不用揉,直接切小劑子,輕輕擀開。
7.包入餡料,像包包子一樣收口。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是韭菜盒子!
用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
5.餳好麵糰後,我喜歡就著油,用勺子背把麵糰搋幾下,會更均勻勁道一點。
6.面案多放一些麵粉,不用揉,直接切小劑子,輕輕擀開。
7.包入餡料,像包包子一樣收口。
8.收口朝下,用手掌攏攏圓。我一般是先包好幾個,一起烙。記得麵粉富裕些,不會粘,否則容易破,那就很不好再捏攏了。
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用料
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水200克
韭菜250克
雞蛋2個
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紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
5.餳好麵糰後,我喜歡就著油,用勺子背把麵糰搋幾下,會更均勻勁道一點。
6.面案多放一些麵粉,不用揉,直接切小劑子,輕輕擀開。
7.包入餡料,像包包子一樣收口。
8.收口朝下,用手掌攏攏圓。我一般是先包好幾個,一起烙。記得麵粉富裕些,不會粘,否則容易破,那就很不好再捏攏了。
9.平底煎鍋放油,小包子入鍋,用手指按成餅狀,這步很簡單,速度快不會被燙到的。一面烙好翻過來烙另一面,表面鼓起金黃略焦就好啦。
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用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
5.餳好麵糰後,我喜歡就著油,用勺子背把麵糰搋幾下,會更均勻勁道一點。
6.面案多放一些麵粉,不用揉,直接切小劑子,輕輕擀開。
7.包入餡料,像包包子一樣收口。
8.收口朝下,用手掌攏攏圓。我一般是先包好幾個,一起烙。記得麵粉富裕些,不會粘,否則容易破,那就很不好再捏攏了。
9.平底煎鍋放油,小包子入鍋,用手指按成餅狀,這步很簡單,速度快不會被燙到的。一面烙好翻過來烙另一面,表面鼓起金黃略焦就好啦。
10.這個方子的量一共烙了八張餅,真的很好吃!
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今天為大家帶來的是韭菜盒子!
用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
5.餳好麵糰後,我喜歡就著油,用勺子背把麵糰搋幾下,會更均勻勁道一點。
6.面案多放一些麵粉,不用揉,直接切小劑子,輕輕擀開。
7.包入餡料,像包包子一樣收口。
8.收口朝下,用手掌攏攏圓。我一般是先包好幾個,一起烙。記得麵粉富裕些,不會粘,否則容易破,那就很不好再捏攏了。
9.平底煎鍋放油,小包子入鍋,用手指按成餅狀,這步很簡單,速度快不會被燙到的。一面烙好翻過來烙另一面,表面鼓起金黃略焦就好啦。
10.這個方子的量一共烙了八張餅,真的很好吃!
11.配一碗綠豆小米粥,舒服的很。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是韭菜盒子!
用料
麵粉300克
水200克
韭菜250克
雞蛋2個
豆腐乾8塊
紅薯粉乾粉約50g
蝦皮1小把
香油適量
鹽和雞精適量
蠔油3勺
花椒20粒
花生油適量
韭菜盒子的做法
1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子攪拌均勻即可。
2.拌好後上面封一層油,餳一個小時。
3.韭菜切碎後倒入香油封住表面,豆腐乾切碎,紅薯粉煮軟後切碎,雞蛋炒熟後用鏟子搗碎,蝦皮提鮮,但有的人不喜歡,可選。原料混合後加入鹽、雞精。
4.熱油熗花椒,挑去花椒,澆入餡料中,加蠔油拌勻。油不能太少,餡料太乾不好吃的。
5.餳好麵糰後,我喜歡就著油,用勺子背把麵糰搋幾下,會更均勻勁道一點。
6.面案多放一些麵粉,不用揉,直接切小劑子,輕輕擀開。
7.包入餡料,像包包子一樣收口。
8.收口朝下,用手掌攏攏圓。我一般是先包好幾個,一起烙。記得麵粉富裕些,不會粘,否則容易破,那就很不好再捏攏了。
9.平底煎鍋放油,小包子入鍋,用手指按成餅狀,這步很簡單,速度快不會被燙到的。一面烙好翻過來烙另一面,表面鼓起金黃略焦就好啦。
10.這個方子的量一共烙了八張餅,真的很好吃!
11.配一碗綠豆小米粥,舒服的很。