大家都知道，韭菜被稱為“壯陽草”。其實研究表明，韭菜的壯陽效果微乎其微，很多都是大家傳播的效果。具體可以看我上篇文章。而今天小編要給大家介紹的是“野韭菜”，這個才是壯陽的最佳食材。
野韭菜（拉丁學名：Allium japonicurn regel）是須根系植物，弦狀根，分佈淺，具根狀莖，鱗莖狹圓錐形，外皮膜質，白色。野韭菜性味鹹澀寒，具有宜腎，去煩熱等功效。
1.野韭菜的成分
野韭菜每百克嫩葉含水分86 克，蛋白質3.7 克，脂肪0.9 克，碳水化合物3 克，鈣129 毫克，磷47 毫克，鐵5.4 毫克，胡蘿蔔素1.41 毫克，維生素B10.03 毫克，維生素B20.11 毫克，尼克酸0.11 毫克，維生素C11 毫克。
2.野韭菜的作用
野韭菜性味鹹澀寒，《千金·食治》載“宜腎、主大小便數，去煩熱”。《本草拾遺》載“生毛髮。”外形比人工種植的韭菜更粗壯。通過古書記載，野韭菜有壯陽補腎，益肝健胃，活血止痛，潤腸通便等作用。
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