養生之道，莫過於什麼季節吃什麼蔬菜，有一種蔬菜現在吃正好，那就是空心菜！
養生之道，莫過於什麼季節吃什麼蔬菜，有一種蔬菜現在吃正好，那就是空心菜！
空心菜有大營養
當季常見的綠葉菜中，空心菜就是其中一種。顏色翠綠，口感清脆，深為大眾喜愛。除此之外，空心菜還有豐富的營養和功效。
清熱解毒
涼拌空心菜和水煮空心菜，好吃不上火，有清熱解毒的功效。空心菜中的果膠能有效排除身體毒素，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。
養生之道，莫過於什麼季節吃什麼蔬菜，有一種蔬菜現在吃正好，那就是空心菜！
空心菜有大營養
當季常見的綠葉菜中，空心菜就是其中一種。顏色翠綠，口感清脆，深為大眾喜愛。除此之外，空心菜還有豐富的營養和功效。
清熱解毒
涼拌空心菜和水煮空心菜，好吃不上火，有清熱解毒的功效。空心菜中的果膠能有效排除身體毒素，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。
降血糖
空心菜有降血糖的作用，因為空心菜中含有胰島素成分，能夠幫助調節人體血糖值。對於血糖比較高的朋友，空心菜是你的不二之選。
提高免疫
空心菜含有胡蘿蔔素和維生素C，這兩種營養元素能夠使人增強體質，補充人體所需的營養成分，提高免疫能力。
養生之道，莫過於什麼季節吃什麼蔬菜，有一種蔬菜現在吃正好，那就是空心菜！
空心菜有大營養
當季常見的綠葉菜中，空心菜就是其中一種。顏色翠綠，口感清脆，深為大眾喜愛。除此之外，空心菜還有豐富的營養和功效。
清熱解毒
涼拌空心菜和水煮空心菜，好吃不上火，有清熱解毒的功效。空心菜中的果膠能有效排除身體毒素，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。
降血糖
空心菜有降血糖的作用，因為空心菜中含有胰島素成分，能夠幫助調節人體血糖值。對於血糖比較高的朋友，空心菜是你的不二之選。
提高免疫
空心菜含有胡蘿蔔素和維生素C，這兩種營養元素能夠使人增強體質，補充人體所需的營養成分，提高免疫能力。
潤腸通便
空心菜含有較多的纖維含量及果膠，可以增進腸道蠕動，加速排便。適當吃點空心菜，能夠有效防治和緩解便祕問題。
空心菜吃吃杆好，還是吃葉好
很多人吃空心菜喜歡吃杆，口感清脆。而有些人則認為應該只吃葉不吃杆，那究竟吃杆好，還是吃葉好呢？
杆葉分開吃
空心菜是綠葉蔬菜，杆和葉既可以一起吃，也可以分開吃。但建議最好分開吃，口感更好。
空心菜的杆口感爽脆，適合切丁爆炒。空心菜的葉口感粘滑且更加入味，適合清炒、涼拌、做湯。
養生之道，莫過於什麼季節吃什麼蔬菜，有一種蔬菜現在吃正好，那就是空心菜！
空心菜有大營養
當季常見的綠葉菜中，空心菜就是其中一種。顏色翠綠，口感清脆，深為大眾喜愛。除此之外，空心菜還有豐富的營養和功效。
清熱解毒
涼拌空心菜和水煮空心菜，好吃不上火，有清熱解毒的功效。空心菜中的果膠能有效排除身體毒素，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。
降血糖
空心菜有降血糖的作用，因為空心菜中含有胰島素成分，能夠幫助調節人體血糖值。對於血糖比較高的朋友，空心菜是你的不二之選。
提高免疫
空心菜含有胡蘿蔔素和維生素C，這兩種營養元素能夠使人增強體質，補充人體所需的營養成分，提高免疫能力。
潤腸通便
空心菜含有較多的纖維含量及果膠，可以增進腸道蠕動，加速排便。適當吃點空心菜，能夠有效防治和緩解便祕問題。
空心菜吃吃杆好，還是吃葉好
很多人吃空心菜喜歡吃杆，口感清脆。而有些人則認為應該只吃葉不吃杆，那究竟吃杆好，還是吃葉好呢？
杆葉分開吃
空心菜是綠葉蔬菜，杆和葉既可以一起吃，也可以分開吃。但建議最好分開吃，口感更好。
空心菜的杆口感爽脆，適合切丁爆炒。空心菜的葉口感粘滑且更加入味，適合清炒、涼拌、做湯。
葉子更營養
空心菜杆含大量的纖維素和半纖維素、果膠、等食用纖維素，而空心菜葉則具有更多的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素。
研究證明，空心菜葉比菜杆的營養更豐富。