起泡酒的釀造方法有好幾種，其中較為出名的包括傳統法（Traditional Method）、轉移法（Transfer Method）和罐中發酵法（Tank Method）等。而普洛賽克採用的正是罐中發酵法。
這種方法就是首次發酵後的基酒在密封的不鏽鋼罐中進行二次發酵。二次發酵後，酒液立即過濾並在壓力下裝瓶，將二氧化碳保留在酒中。與傳統法相比，罐中發酵法效率更高，成本較低。而且，因為用這種方法釀造的普洛賽克與酒泥的接觸很少，所以能最大限度地保留歌蕾拉的水果風味，嚐起來新鮮芬芳。
相關推薦
'古代人是怎麼釀出一杯好酒的？'
"說到喝酒，許多行家們都好那一口老品牌白酒的韻味，因為這些白酒，不僅有豐厚的歷史文化，還有別具一格的釀造技藝，值得朋友們在品味佳釀的同時，回味中國傳統的釀酒文化。湯溝酒也正是這樣一款文化與風味相融的歷史名酒，它誕生於八百多年前，但是，如今的湯溝酒於八百多年前的湯溝酒相比，無...
'你知道怎麼挑選葡萄嗎？看到這3種最好別買，商販自己從來都不吃'
"你知道怎麼挑選葡萄嗎？看到這3種最好別買，商販自己從來都不吃！現在的這個季節是葡萄大量上市的季節，我們都知道葡萄不僅好吃，而且營養價值非常的高，所以說受到了人們的喜歡，當然我們也知道在這個季節的葡萄價格是非常親民的，我們走在大街上都能夠看到街邊兩處到處都有賣葡萄的商販。葡...
'葡萄和提子有何不同？看完以下6個區別， 以後怎麼買知道了嗎？'
"說起什麼水果和葡萄長得最像，大家一定會想到提子，它們兩者的外觀看上去真的非常相似，口感也有點相似，讓人傻傻分不清楚，但仔細分析還是有很大區別的。葡萄和黑提到底有什麼不一樣？看完這個6個區別，以後知道買誰了。1.外形 在外形上和枝葉上，它們倆看上去很相近，但仔細一看，葡萄的...
推薦中...