天氣逐漸轉涼，正是補身體的好時候，喝一碗熱乎乎的湯，自然是很多患者的首選。慢性腎病患者病程比較長，隨著病情發展，機體免疫力逐漸降低，身體素質越來越差，適當進補沒錯。雞湯的鮮美和豐富的營養價值，讓人們垂涎三尺，但是不少患者憂心忡忡：我能喝雞湯嗎？
醫生：雞湯雖美，不是適合每個腎友喝，能不能喝雞湯要分兩種情況：
第一種情況：對於這類腎友，雞湯是貨真價實的“毒雞湯”。
1、高尿酸血癥與痛風、高脂血症、高磷血癥，以及水腫與高血壓患者等，再喝雞湯就是雪上加霜。
2、急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者。
3、慢性腎功能不全、腎衰竭病人此階段腎臟纖維化波及整個腎臟的80%以上，腎臟排洩功能幾乎喪失殆盡，毒素堆積，血肌酐升高。
雞肉經過長時間水煮，蛋白質受熱發生降解，會產生大量的遊離氨基酸——含氮浸出物。這些成分溶於水中，作為調味物質，使其變得鮮美。雞湯中鮮味氨基酸佔總遊離氨基酸比例為17.88%，其中天冬氨酸和穀氨酸（味精主要成分——穀氨酸鈉）是雞湯中最主要的鮮味氨基酸。甘氨酸、丙氨酸為甜味氨基酸，其中甘氨酸除了本身提供的清香甜味以外，還能減少苦味。此外，研究還發現雞湯中的含氮浸出物含量會隨著煮制時間延長呈顯著升高趨勢。所以，烹製的時間越長，雞湯也會變得更加鮮美可口。
正因為雞湯內含有這些小分子蛋白質，腎小球濾過率降低,腎臟對小分子蛋白質分解產物不能及時處理,結果出現嚴重水腫、少尿，以致無尿進一步加重或誘發腎炎再一次復發。同時，雞湯中還含有過量的嘌呤、磷含量也高、脂肪含量超標，以及其中的鹽含量往往也是很高等等，都不適合這類腎友們食用。
第二種情況：如果是較輕的腎病患者，如腎功能正常，無明顯水腫，血壓也不高，也沒有其他併發症，且尿量正常，那麼偶爾喝點雞湯改善一下食慾也可以的。但需要注意的是，雞湯熬煮時間不必過長，並儘量少放食鹽及其它調味料。雞湯熬煮好了之後，適量吃肉為主並少喝湯為好，其實營養價值主要還是在肉裡。
除喝雞湯之外，避免加重腎負擔，我們在飲食上還要遵循：
1、不吃或少吃高脂食物：脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，對高血壓和慢性腎病患者是不利的。建議脂肪攝入量每天不超過40克。
2、不能吃高鹽分飲食：腎病患者每天攝入鹽量需要3g以下，以防水腫加重和血容量增加。
3、限制蛋白質：蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。根據《慢性腎臟病患者膳食指導》中規定，慢性腎病患者1-2期，不論是否患有糖尿病，每天每公斤體重蛋白質攝入推薦量為0.8g~1g；慢性腎病患者3-5期，沒有透析的患者，每天每公斤體重蛋白質攝入推薦量為0.6g~0.8g；透析患者每天每公斤體重蛋白質攝入推薦量為1g~1.2g。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物：如動物內臟、魚肉、豆製品等等。
總之，腎病患者在飲食上要格外留心，注重營養搭配，不要過多進補，否則越補越虛。攝入足夠的營養同時限制加重腎臟負擔。
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