蜜汁雞翅，是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於魯菜系。主要食材是雞翅，口感異常鮮美。蜜汁雞翅一直以來都是吃貨們的心頭大愛，香嫩口感帶來抵擋不住的美味誘惑。材料:雞翅中，蔥，姜，蒜，八角，花椒，鹽，雞精，料酒，生抽，蠔油，白糖，白胡椒粉，蠔油，熟芝麻，植物油，清水等等
雞翅中清水浸泡兩個小時瀝乾水分，為了更好入味兒切斜刀備用
雞翅中放入容器中，放入，蔥，姜，蒜，八角，花椒，鹽，雞精，白糖，白胡椒粉，生抽，料酒，蠔油，植物油攪拌均勻醃製一小時，期間勤攪拌幾次使雞翅均勻入味兒
空氣炸鍋200度預熱3分鐘，放入醃好的雞翅溫度調至180度炸10分鐘兩面刷蜂蜜再炸2分鐘即可出鍋
裝盤！成品！
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