'教你如何製作蓬鬆勁道大饅頭，做法步驟詳細，比買的好吃百倍'
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一，饅頭的做法和配方
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一，饅頭的做法和配方
準備食材 麵粉250克 ， 清水125克，酵母3克，白糖適量{加白糖能促進麵糰的發酵
二，做法和步驟
1，準備麵粉250克，清水125克、酵母3克。
2，把麵粉放入盆，酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀。
3，用手揉麵直至表面光滑，大約10分鐘左右.
4，揉好之後蓋上保鮮膜，讓麵糰醒發到原來的兩倍大。
5，將發酵好的麵糰拿出揉勻排氣，切成大小均勻的小面劑。
6，將做好的饅頭面坯再次醒發15分鐘左右。
7，蒸鍋中倒入清水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，水開之後蒸20分鐘關火，再燜5分鐘。
8，
小貼士：
味道鬆軟可口，營養豐富，是早餐晚餐最常見的食物之一。麵粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。饅頭製作簡單，攜帶方便。
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